Цитата:
Сообщение от Disney 2
девочки,решила тут ,неа старости лет  , СДЕЛАТЬ ХОЛОДЕЦ,рецепты в топе почитала, есть вопрос, когда вы варите мясо , то лук,морковь как режете? и через что можно процедить и насколько это важно,это не продумала ,в доме может только бинт найду |
Я забрасываю целиком - чищеную луковицу и морковину.
процеживаю через марлю. Но иногда бульоны процеживаю через такие детские ситечки мелкие-мелкие, в ЗМ продаются.