Цитата:
Сообщение от Марусеночек
Ой, у меня почти такой же рецепт, только еще проще:
на противень целую курицу, можно даже замороженную, вокруг картошку, посолить, поперчить, специями посыпать (я использую сушеную петрушку, укроп, иногда прованские травы), а можно просто соль, залить водой, чтоб картошка покрыта была и в духовку на средний огонь. Все. Частенько все в духовку запихиваю и гулять идем, а приходим готов прекрасный обед на всю семью на пару дней. 
А еще хочу поделиться. Самопридуманый рецепт из разряда "голь на выдумки хитра".
Берем больших картофелин по количеству едоков, вырезаем серединки, чтоб образовались полости для начинки. Можно картофель чистить, а можно и не чистить, кому как больше нравится. Начинка в принципе может быть любая. У меня был небольшой кусочек свинины, т.е. совсем маленький ни два ни полтора. Его на маленькие кусочки и на сковородку, туда же морковку, побольше, можно лук, но я не люблю, поэтому у нас все блюда без лука. Еще у меня в морозилке завалялся набор для солянки: все режем и туда же на сковородку. Обжариваем, солим, перчим, майонезика или сметанки или водички, что есть вообщем, доводим до кондиции и начиняем смесью картофель. На противень с картошкой немного воды и накрыть фольгой, иначе картофель не пропечется, а сгорит. Ну и в духовку на средний огонь. Смотрим по мере готовности. В конце можно снять фольгу и сыром посыпать, чтоб подрумянилось. В принципе начинка может быть любая, все зависит от фантазии. |
ой, вам сегодня по 11????
ПОЗДРАВЛЯЛКИ!!!!
иногда, когда совсем лень или некогда, банку тушенки с луком обжариваю и макароны варю - макароны по-флотски....
Люблю очень! накупить армянский тонкий лаваш и хранить в морозилке. как только вкусного охота:
1. шаверма! (быстро, просто, но немного)
2. рулетики (сыр натертый с чесноком - вкуснота
)
3. рулетики горячие (обжарить с луком грибы, мясо, все, что угодно, завернуть в лаваш и повторно на сковородочку) - гостей за уши не оттянуть)
4. ваще рулетики с чем угодно (ветчина, красная рыбка, да что угодно!)
Вообще мечтаю о большой морозилке, чтобы реже в магазин бегать...