Нельзя достичь идеала. Лучшее - враг хорошего.
Кто-то хочет много текста, кто-то - много картинок, кто-то - такой же, но с перламутровыми пуговицами. Потом придётся делать для 1 класса, для 3-го, 5-го и т.п. и ещё по разным программам УМК. Вот, к примеру, наши - почти 3 -классники. Это как - для младших им плакаты нужны? Для старших?
Как пел Б.О. "нужно что-то среднее, да где же его взять?"
Всё же это уже школа,не детский сад, дети могут прочитать побольше. Кому не интересно читать текст - ну что же...это его дело...может, заинтересуется, и начнёт читать больше.
Иначе вся идея познавательного характера превратится в комиксы.
Я, честно говоря, не пойму - если ребёнок хочет читать меньше, то кто его заставляет всё читать? Пусть не читает. Почему ради этого надо сокращать текст? Другие, кому интересно, прочитают.
Касательно использования на уроках. Когда у нас отмечали день космонавтики - учитель заранее сказала детям вопросы по основным датам, именам, событиям и т.п. и предложила найти ответы в плакатах. Кому было интересно - тот на переменах прочитал, время было. Потом спрашивали. Кто не читал - ну что же, это твой личный выбор. Кто прочитал и ответил - тому пятёрка и респект.
Я очень боюсь, что уменьшение текста и увеличение картинок превратит прекрасные познавательные плакаты (согласитесь, идея очень нестандартная, живая) - в огромные открытки. Типа тех, которые можно купить в любом книжном.