Цитата:
Сообщение от Лемир
Только никогда не получается глазурь  . Подскажите как ее делать. |
Яичный белок - 1 шт.
Сахарная пудра - 0.5 стакана
Непрерывно взбивая яичный белок, всыпать понемногу сахарную пудру. Взбивать, пока глазурь не станет густой и тягучей. Можно добавить несколько капель лимонного сока. Глазурью мажется верх кулича и на нее посыпаются разноцветные кулинарные украшения.
Приятного аппетита!