В 8 утра можно пойти в какой-нибудь бассеин -Калев СПА. или поехать на автобусную экскурсию на двухэтажном автобусе. там три маршрута. во все самые интересные районы города.
http://www.tourism.tallinn.ee/rus/fp...ts/sightseeing
А вечером Кока-кола Плаза- кинотеатр или любой другой. Бары. рестораны уже где-то здест обсуждались.