Цитата:
Сообщение от Клювик
можно рецептик?
|
Да, конечно!
Прелесть этого блюда, помимо вкусности, еще и в быстроте приготовления как оказалось!
Нужно:
1.Одна сельдь разделанная на филе (рекомендуется замачивать в молоке, я не далала)
2.2 яйца, сваренных вкутую. Разломать, часть белка оставить на украшения, если хотите
, я не делала. Посыпала петрушкой.
3.одна мелкая луковица, или часть крупной
4.одно небольшое яблоко кислое, или кислосладкое. Яблоко нужно порезать помельче, и непосредственно перед "помолкой"
5. Немного оливкового масла и пару ложек сметаны.
6. 2 свежесваренных картофелины в мундирах (в плане того что они должны быть еще не остывшими) Гурбо размять.
7. Специи- грочица, черный перец. Я обошлась без них. Но не удержалась и капнула в блендер бальзамического уксуса. Вот так
Все продукты загрузить в блендер, через несколько минут блюдо готово.
Сделала для подачи гренки на сухой сковорде, и проезала пластики огурца свежего.Все
В аутентичном рецепте перемолку осуществляют мясорубкой или вручную рубят, я не морочусь, делала в бледнере.