Девочки и я к вам,меня зовут Юля.Всех поздравляю с Великим Постом,благоприятным временем очищения и духовного роста.Спасибо,за топик,будем делиться рецептами. Сегодня я сделала лобио(фасоль,лук,помидоры,зелень).Суп рассольник и гречневая кашка.А еще сделала несколько салатиков типа корейских,но не очень острых.Морковь,стебель сельдерея,и еще планирую капустку и фенхель.Заправка: соевый соус,растит масло,сахар,кориандр,паприка,чили.Можно использовать другие пряности,я вообще люблю экспериментировать на кухне.В прошлое воскресенье делала постный бисквит:муку,сахар,ванилин замешиваем с сиропом(можно развести варенье,даже забродившее)и добавляем соду (с уксусом).Можно так же добавить какао,мед или орехи.Тесто должно быть как густая сметана.Получается пышная коврижка.
|