курочка сама по себе жирненькая, лежит себе на соли, обтекает жирком и готовится, а крылышкам достаточно маринада.
Мы просто на противень выкладывали, предварительно смазав майонезом, зеленью и приправами, минут на 30 в духовку, потом конвекцию вкл и ок
А может и правда есть новый рецепт?