А поедлитесь рецептами с индейкой?

[Бодрая велосипедка]

Такое хорошее мясо - индейка. И полезное, вроде.
Я знаю такой рецепт:

Разогреть в сковороде 1 ст л растительного масла и обжарить 1 пучок зеленого лука в течение 1 мин, добавить 100 гр порезанных грибов и обжаривать еще 2 мин. Добавить 1 порезанную мелко морковь, 400 гр порезанного маленькими кусочками филе индейки и обжаривать еще 3 мин. Затем добавить 500 гр холодного уже сваренного риса, 4 ст л соевого соуса, 2 ст л меда и 2 ст л воды. Обжаривать, помешивая, 5 мин. Украсить кориандром и сразу подавать.


Кориандр можно заменить любой зеленью

Готовить по каждому пункту на минуту больше
Можно добавить грецкий орех, морковь и соевый соус не жалеть

[мариуш]

а у меня на ура проходят котлеты из индюшки

[Irino4ka]

Мне нравится жаркое с индейкой

[анна67]

мои любят индейку в томатном соке - нарезать кусочками положить в горшок . посолить немного т к сок обычно с солью . поперчить . залить томатным соком - любым . в духовку или аэрогриль на час- полтора . вкус - супер !

[Fuji]

люблю готовить вот такое: http://community.livejournal.com/kit...ax/727625.html

[Бодрая велосипедка]

Спасибо за запечёную индюшиную грудь!
А как делать котлеты - по-обычному, или с какими-то секретами?

[LuidmilaA]

Очень люблю индюшку тушеную с зеленой стручковой фасоль=))
очень нежненько и легко в приготовлении

Обжариваем лучек, добавляем кусочками нарезанное филе, солим, перчим и немного белого вина-закрываем,оставляем тушиться...минут через 20 закидываем стручковую фасольку и тушим все вместе...
можно добавить еще сметанки))

[dragonfly]

Сообщение от Fuji

люблю готовить вот такое: http://community.livejournal.com/kit...ax/727625.html

Делаю именно по этому рецепту.
Только я его на ЛВ прочитала!

Всегда вкусно получается и главное просто делать!

[Red Bilberry]

Я делаю запеканку - она особенно хорошо с индейкой выходит. В глубокий противень филе индейки, отбитое, посолить-поперчить, сверху картошку, нарезанную кружочками, солим еще раз, слой помидоров - также кружочками, верхний слой лук кольцами, сверху майонез. И в духовку, пока майонез не зарумянится)))

[kuzja]

Сообщение от dragonfly

Делаю именно по этому рецепту.
Только я его на ЛВ прочитала!

Всегда вкусно получается и главное просто делать!

а я давным-давно на Кукинге