Давайте делиться рецептами блюд приготовленных в горшочках.

[АннаЧе]

Всегда хочеться приготовить что-то вкусное и оригинальное.
Люблю готовить различные блюда в духовке.

Вот одни из нескольких рецептов блюд для приготовления в горшочках:

СУП

На 1 горшочек: 150г. мяса, 1 картофелина, 1 луковица, 1 морковь, ложка томатной пасты

Суп готовиться в керамических или глиняных горшочках. 1-3 кусочка баранины и нарезанный картофель слегка обжарить в масле. Сложить в горшочек. Туда же положить репчатый лук, морковь, баклажаны, помидоры (или томатную пасту) и залить бульоном. Поставить в духовку. Через полотора часа заправить кипящий суп красным горьким перцем, толченым чесноком, солью. Посыпать нарезанной зеленью и подать на стол прямо в горшочке.

РЫБА ТУШЕНАЯ В МОЛОКЕ

На 1 горшочек: рыба 150г., молоко 100 мл., картофель 150г., лук 30г.

В глиняный горшочек кладут картофель, очищенный и нарезанный дольками, добавляют воду и варят до полуготовности. Воду сливают, кладут шинкованный сырой лук, соль, перец горошком, лавровый лист, куски сырой рыбы, заливают молоком, при слабом кипении тушат в духавом шкафу 20-25 минут.

[white shadow]

Была недавно такая тема. Там уже делились рецептами. Надо видимо объединиться

[Каляка Маляка]

недавно угощали в гостях обалденным блюдом в горшочке под странным названием Бабка. Как объяснили это был картофель тертый - как для драников плюс грибы, обжаренные в сливках - все это запечено в духовке в горшочке. Было вкусно нереально

[Lisec]

Сообщение от Каляка Маляка

недавно угощали в гостях обалденным блюдом в горшочке под странным названием Бабка. Как объяснили это был картофель тертый - как для драников плюс грибы, обжаренные в сливках - все это запечено в духовке в горшочке. Было вкусно нереально

Не, ну шо ж вы делаете?!
Эххх...все, прощай диета- завтра пойду готовить такую вкуснятину

[АннаЧе]

Сообщение от white shadow

Была недавно такая тема. Там уже делились рецептами. Надо видимо объединиться

Да с у довольствием бы объединились , но что то не нашла похожей темы

[АннаЧе]

Баранина с овощами

На 1 горшочек: 120 г. баранины, 75г. картофеля, морковь 30 г., петрушка 10 г., лук репчатый 30 г, чеснок.

Грудинку, лопатку баранью рубят кусочками вместе с костями, солят и обжаривают. Баранину кладут в глиняные горшочки, добавляют картофель, морковь, лук, нарезанный дольками или кубиками, добавляют предворительно подсоленной воды. Горшочки ставят в духовой шкаф. Через 40 минут заправляют перцем, толченым чесноком и подают на стол.
Так же можно приготовить свинину и говядину.

[Каляка Маляка]

Сообщение от Lisec

Не, ну шо ж вы делаете?!
Эххх...все, прощай диета- завтра пойду готовить такую вкуснятину

хахах! приятного аппетита! ))))

[Nadin30]

да,очень вкусно,присоединяюсь!!

[Небеса]

вот много рецептов
http://www.julirezept.net/forum/index.php?showtopic=93

[Werozka]

.мой любимый рецепт....


Продукты:
курица - 1 шт.,
фасоль зеленая - 200-300 г,
горошек зеленый - 125 г,
масло - 80 г,
морковь - 1 шт.,
лук - 1 шт.,
тесто (яйо+вода+мука), соль, белый перец, сахар, зелень.

курицу помыть, обсушить, разрубить на порционные куски. Затем посолить, поперчить, и положить в горшок. На курицу уложить овощи, сверху выложить кусочки масла. Еще раз посолить, перчить и добавить сахар. поставить в духовку на 20-30 минут, потом вытащить и налить чуть-чуть молока или сливок или воды. а сверху положить лепешку из теста. (яйцо разбить+ сода+ уксуса каплю--- чуть чуть воды и мука)

молоко(сливки не сразу), т.к. мороженая фасоль и горошек дают воду.

потом