Девы,подскажите что сделать из сельдерея!!!

[Omela777]

В данном случае интересуют стебли, но на будущее и корневище тож.
Купила по случаю по дешевке 2 упаковки, а свой салат уже надоел, да и небюджетный он, хоть и вкусный очень.
Напишу на всякий:
САЛАТ
Сельдерей стебли - 1 уп. - порезать кубиками
Кедровые орешки - 200 г(я иногда и 100 кидаю)
Ананас консервированный в банке - порезать кубиками
Яблоки(2-3 шт.), почистить и порезать кубиками
Заправить майонезом. Очень вкусно получается, но из=за орешек дороговато.

Если есть темка, ткните, п-та, не нашла.

[Мрия]

да вот попался такой (из корневища) Гратин из картофеля и корня сельдерея http://www.vsyasol.ru/%d0%b3%d1%80%d...d0%bd/2010/10/
сама не делала, но хочу попробовать

[Панна]

Я корень сельдерея обязательно кладу в бульон когда варю суп. Туда же кидаю несколько морковок.
Потом, когда бульон готов, все добро вынимаю, охлаждаю и режу в салат. Получается что то типа оливье, только вместо колбасы - сельдерей.
Вот составляющие:
сельдерей
картофель
морковь
зеленый горошек
лук
яйца
соленые огурцы
майонез
Получается очень вкусно и недорого.

[Була]

я со стеблями делаю такой салатик.
курица
яблоко
стебли сельдерея
орешки немного кедровые или если подешевле грецкие , можно и без них.
заправляю или натуральным йогуртом или майонезом ,можно 50/50

очень вкусно!!!

[Alla_Niki]

Салат проще некуда: режем кубиками зеленое яблоко и стебель сельдерея, заправляем майонезом. Почему-то вкусно и очень свежо.

[Вечная Весна]

Сообщение от Alla_Niki

Салат проще некуда: режем кубиками зеленое яблоко и стебель сельдерея, заправляем майонезом. Почему-то вкусно и очень свежо.

Делаю то же, только без майонеза. В качестве заправки: масло + чуть уксуса+ сахар+ соль.
Можно добавлять кукурузу консервированную.
Из корня сельдерея: натереть на крупной терке, туда же натереть яблоко. Хорошо добавить зелени. Заправка аналогичная.

[Очумелые ручки]

Можно потушить вместе корень сельдерея и морковь (всё на терке). За 5 мин.до выключения добавить майонез и зелень. Очень вкусно к жареной или запеченой рыбе.

[Тиффани]

Сообщение от Alla_Niki

Салат проще некуда: режем кубиками зеленое яблоко и стебель сельдерея, заправляем майонезом. Почему-то вкусно и очень свежо.

Тоже такой делаю

[Lubania]

А я вот вчера делала из корня - на меленькой терочке его потерла, яблоко на крупной, соль, немного сахара и немного сметаны. Перемешать как следует и дать постоять полчасика, чтобы сок выделился лучше. Съела в одно жало и ни с кем не поделилась..

[Omela777]

Спасибо, буду пробовать...