|
|
10.11.2011, 02:13
|
#41
|
Старожил
Регистрация: 21.03.2010
Адрес: Невский район
Сообщений: 1 442
|
Я лавровый лист кладу минут за 10 до окончания варки. И потом сразу вынимаю и выбрасываю. Он иногда может горьковатый привкус бульону давать, если его оставить.
|
|
Цитировать ·
|
10.11.2011, 12:38
|
#42
|
Участник
Регистрация: 27.11.2009
Адрес: Пионерская\Комендантская
Сообщений: 130
|
из силиконовой темы:недавно купила жгутики в Семи холмах для запекания рулетов,очень удобно как затянуть рулет,так и потом снять легко.
|
|
Цитировать ·
|
10.11.2011, 14:01
|
#43
|
Ветеран
Регистрация: 07.10.2008
Адрес: м.Академическая
Сообщений: 798
|
Для меня откровением было, когда недавно мне подсказали, что панировать можно в целлофановом пакете. До этого всегда для панировки-одна тарелка с яййом, вторая с панировкой, руки грязные и лишнюю тарелку мыть. А ведь так просто-в полиэтиленовый пакет насыпать муку или т.п., засунуть туда, например, отбивную, закрутить пакет, потрясти-- и усё.Равномерно со всех сторон получается даже если панировки совсем мало. К тому же остатки панировки не выкидываются, а в холодильнике в пакете и хранятся.
|
|
Цитировать ·
|
10.11.2011, 15:28
|
#44
|
Ветеран
Регистрация: 26.04.2008
Адрес: Под надёжной охраной ГИБэДэДэ. Встречи у м. Купчино
Сообщений: 772
|
Цитата:
Сообщение от светлаша
прикольный держатель для лука. теперь такой хочу.
|
Такой держатель в Домовом в Купчино покупала, там вообще много разного интересного для кухни.
__________________
мама Елена+папа Валерий=сынулька Арсений!
Счастлив тот, кто счастлив у себя дома. Л.Н. Толстой
|
|
Цитировать ·
|
10.11.2011, 18:27
|
#45
|
Старожил
Регистрация: 21.03.2010
Адрес: Невский район
Сообщений: 1 442
|
Цитата:
Сообщение от Гадя Петрович
Для меня откровением было, когда недавно мне подсказали, что панировать можно в целлофановом пакете. До этого всегда для панировки-одна тарелка с яййом, вторая с панировкой, руки грязные и лишнюю тарелку мыть. А ведь так просто-в полиэтиленовый пакет насыпать муку или т.п., засунуть туда, например, отбивную, закрутить пакет, потрясти-- и усё.Равномерно со всех сторон получается даже если панировки совсем мало. К тому же остатки панировки не выкидываются, а в холодильнике в пакете и хранятся.
|
Вот и для меня это сейчас откровение....а я ведь. как и Вы, одна тарелка с мукой, другая с яйцом, неудобно. Попробую по новому, спасибо!
__________________
Не плачь, потому что это закончилось. Улыбнись, потому что это было.
|
|
Цитировать ·
|
11.11.2011, 22:34
|
#46
|
Banned
Регистрация: 16.04.2010
Адрес: ул.Дружбы,4
Сообщений: 607
|
И я свои "шалабушки" выложу:
Очень люблю всё с цедрой, теперь нашла нож для чиcтки цедры, отбивалка для мяса,особенно хороша для отбивания куриных грудок,щипцы для салата я использую для спагетти, пробка для бутылки с шампанским (если Вы вдруг всю не осилили и отправляете её в холодильник), и моя последняя любимица, ступка, я в ней толку зиру, и на яблочки, и в духовку.
__________________
И с другом и с врагом ты должен быть хорош!
Кто по натуре добр, в том злобы не найдешь.
Обидишь друга - наживешь врага ты
Врага обнимешь - друга наживешь. (Омар Хаям)
|
|
Цитировать ·
|
12.11.2011, 00:45
|
#47
|
Элита
Регистрация: 30.10.2009
Адрес: Суоми
Сообщений: 2 889
|
Цитата:
Сообщение от Танюля
Очень люблю! Как без него жила?
|
Как Вы этим ситом пользуетесь????Уже 2 поменяла,либо у меня руки кривые,но так неудобно,вечно этот механизм стопорится и все.
__________________
Любимому сыну 18 лет
Любимой доче 9 лет
|
|
Цитировать ·
|
12.11.2011, 00:46
|
#48
|
Старожил
Регистрация: 07.10.2008
Сообщений: 1 333
|
Цитата:
Сообщение от LuMil
из силиконовой темы:недавно купила жгутики в Семи холмах для запекания рулетов,очень удобно как затянуть рулет,так и потом снять легко.
|
фото в стулию плиз
|
|
Цитировать ·
|
12.11.2011, 22:51
|
#49
|
Хранитель
Регистрация: 27.02.2007
Адрес: spb.ru
Сообщений: 10 281
|
Цитата:
Сообщение от Гадя Петрович
Для меня откровением было, когда недавно мне подсказали, что панировать можно в целлофановом пакете. До этого всегда для панировки-одна тарелка с яййом, вторая с панировкой, руки грязные и лишнюю тарелку мыть. А ведь так просто-в полиэтиленовый пакет насыпать муку или т.п., засунуть туда, например, отбивную, закрутить пакет, потрясти-- и усё.Равномерно со всех сторон получается даже если панировки совсем мало. К тому же остатки панировки не выкидываются, а в холодильнике в пакете и хранятся.
|
интересный способ! только не поняла, яйцо в пакет с мукой или два пакета под яйцо и муку?
Цитата:
Сообщение от шоко-моко
И я свои "шалабушки" выложу:
Очень люблю всё с цедрой, теперь нашла нож для чиcтки цедры, отбивалка для мяса,особенно хороша для отбивания куриных грудок,щипцы для салата я использую для спагетти, пробка для бутылки с шампанским (если Вы вдруг всю не осилили и отправляете её в холодильник), и моя последняя любимица, ступка, я в ней толку зиру, и на яблочки, и в духовку.
|
у меня тоже есть нож для цедры, еще год назад куплен, только я им так ни разу и не пользовалась, все собираюсь
Цитата:
Сообщение от mama Olga
фото в стулию плиз
|
наверное что-то типа этого http://www.tescoma.com/ru/katalog/xp...polozka=635166
__________________
Давать советы все не прочь, не зная, как себе помочь.
Кто хочет - ищет пути, кто не хочет - причины......
|
|
Цитировать ·
|
13.11.2011, 00:53
|
#50
|
Мега-элита
Регистрация: 28.10.2007
Адрес: на юге СПб
Сообщений: 3 350
|
Цитата:
Сообщение от Гадя Петрович
Для меня откровением было, когда недавно мне подсказали, что панировать можно в целлофановом пакете. До этого всегда для панировки-одна тарелка с яййом, вторая с панировкой, руки грязные и лишнюю тарелку мыть. А ведь так просто-в полиэтиленовый пакет насыпать муку или т.п., засунуть туда, например, отбивную, закрутить пакет, потрясти-- и усё.Равномерно со всех сторон получается даже если панировки совсем мало. К тому же остатки панировки не выкидываются, а в холодильнике в пакете и хранятся.
|
Цитата:
Сообщение от Comme il faut
интересный способ! только не поняла, яйцо в пакет с мукой или два пакета под яйцо и муку?
|
тоже не поняла процесс
Мне не заморочно, в одной тарелке мука или сухари в другой яйцо, я вилкой проделываю манипуляции, сухари - яйцо- сковородка, руки чистые, если надо , то вилку сполоснуть можно, а с пакетом на мой взгляд сложнее.
|
|
Цитировать ·
|
Опции темы |
Поиск в этой теме |
|
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов. © 2000—2012 Littleone®.
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод на русский язык - idelena
|
|
|
|