|
|
18.02.2011, 10:48
|
#191
|
Элита
Регистрация: 23.09.2005
Адрес: Санкт-Петербург
Сообщений: 2 385
|
Цитата:
Сообщение от Соловейка
Я к вам с картинкой
Соловейка "Картина-Охотники на привале"
|
Здорово, а картинка вафельная?
__________________
Ветер ветер ты могуч, ты гоняешь стаи туч...слышишь,ветер,туч не надо- пригони Land Cruiser Prado))
|
|
Цитировать ·
|
18.02.2011, 10:48
|
#192
|
Хранитель
Регистрация: 23.02.2006
Адрес: м. Ломоносовская, ул. Бабушкина
Сообщений: 10 266
|
Девочки, а вот как думаете.
Если верх пироженки покрыть сливками обычными или растительными, а потом туда, на сливки, цветочков каких-нить мастичных накидать, то краска от цветных мастичных цветочков по сливкам расползется? Никогда так не пробовала делать.
__________________
|
|
Цитировать ·
|
18.02.2011, 10:56
|
#193
|
Элита
Регистрация: 23.09.2005
Адрес: Санкт-Петербург
Сообщений: 2 385
|
Девушки-мастерицы, у меня к вам несколько вопросов:
1. Как обтягивать мастикой 2-х ярусный торт? Сразу или каждый ярус по отдельности?
2. Как эти два яруса соединить между собой? К примеру, испекла я два бисквита, разные по диаметру, просто ставлю один на другой и обтягиваю? Или бисквиты надо как-то скреплять между собой?
3. Какой лучше испечь бисквит для свадебного торта? Чтобы был не очень сложным в исполнении. И если нужны разные коржи по диаметру, а форма у меня одна, то потом второй (который нужен поменьше) простосто обрезать?
Мне предстоит ответственная задача: приготовить подруге на свадьбу к 25 февраля свадебный торт, а так как опыт у меня пока что небольшой (всего 3 торта ) , голова идет кругом. Буду очень благодарна за ответы.
__________________
Ветер ветер ты могуч, ты гоняешь стаи туч...слышишь,ветер,туч не надо- пригони Land Cruiser Prado))
|
|
Цитировать ·
|
18.02.2011, 11:02
|
#194
|
Хранитель
Регистрация: 23.02.2006
Адрес: м. Ломоносовская, ул. Бабушкина
Сообщений: 10 266
|
Цитата:
Сообщение от Pantera Marina
Девушки-мастерицы, у меня к вам несколько вопросов:
1. Как обтягивать мастикой 2-х ярусный торт? Сразу или каждый ярус по отдельности?
2. Как эти два яруса соединить между собой? К примеру, испекла я два бисквита, разные по диаметру, просто ставлю один на другой и обтягиваю? Или бисквиты надо как-то скреплять между собой?
3. Какой лучше испечь бисквит для свадебного торта? Чтобы был не очень сложным в исполнении. И если нужны разные коржи по диаметру, а форма у меня одна, то потом второй (который нужен поменьше) простосто обрезать?
Мне предстоит ответственная задача: приготовить подруге на свадьбу к 25 февраля свадебный торт, а так как опыт у меня пока что небольшой (всего 3 торта ) , голова идет кругом. Буду очень благодарна за ответы.
|
1. Обтягивается каждый ярус по отдельности.
2. Испекли, обтянули. В нижний ярус можно навтыкать палочек деревянных специальных или трубочек коктейльных, чтоб не просел, и второй ярус ставите. для крепости можно через оба яруса в середине еще трубочку вставить.
На первой странице раньше висело видео "как собирать многоярусный торт".
__________________
|
|
Цитировать ·
|
18.02.2011, 11:37
|
#195
|
Хранитель
Регистрация: 23.02.2006
Адрес: м. Ломоносовская, ул. Бабушкина
Сообщений: 10 266
|
Весны хоцца очень!
Kastra "Сакура и веер"
__________________
|
|
Цитировать ·
|
18.02.2011, 12:25
|
#196
|
Активный участник
Регистрация: 11.06.2009
Адрес: м.Озерки или м.Удельная, ул.Есенина, д.1, корп.1
Сообщений: 439
|
Цитата:
Сообщение от Pantera Marina
Девушки-мастерицы, у меня к вам несколько вопросов:
1. Как обтягивать мастикой 2-х ярусный торт? Сразу или каждый ярус по отдельности?
2. Как эти два яруса соединить между собой? К примеру, испекла я два бисквита, разные по диаметру, просто ставлю один на другой и обтягиваю? Или бисквиты надо как-то скреплять между собой?
3. Какой лучше испечь бисквит для свадебного торта? Чтобы был не очень сложным в исполнении. И если нужны разные коржи по диаметру, а форма у меня одна, то потом второй (который нужен поменьше) простосто обрезать?
Мне предстоит ответственная задача: приготовить подруге на свадьбу к 25 февраля свадебный торт, а так как опыт у меня пока что небольшой (всего 3 торта ) , голова идет кругом. Буду очень благодарна за ответы.
|
На предыдущие 2 вопроса ответили.
3. Бисквит в принципе не очень сложный (на мой взгляд), сам торт делайте какой больше нравится! Я тоже делала двухъярусный торт с одной формой, испекла 2 одинаковых бисквита и один просто обрезала (кстати палочки никакие не вставляла, но для крепости торта лучше вставить)
|
|
Цитировать ·
|
18.02.2011, 12:26
|
#197
|
Ветеран
Регистрация: 11.12.2008
Адрес: Приморский р-он
Сообщений: 838
|
Цитата:
Сообщение от Pantera Marina
Здорово, а картинка вафельная?
|
Да, вафельная!
|
|
Цитировать ·
|
18.02.2011, 12:31
|
#198
|
Активный участник
Регистрация: 11.06.2009
Адрес: м.Озерки или м.Удельная, ул.Есенина, д.1, корп.1
Сообщений: 439
|
Цитата:
Сообщение от Kastra
Весны хоцца очень!
Kastra "Сакура и веер"
|
обожаю сакуру. восторг!
Цитата:
Сообщение от Данончик
хотя была у девушки кондитера дома и она учила как делать из крема украшения-сама б точно так не разобралась..мне как-то нагляднее просто удобнее...жаль,что она ушла в декрет и на уроки нет времени
|
Из интернета можно очень многое почерпнуть, но я бы тоже к более опытному человеку сходила бы и посмотрела в личном общении можно хоть вопросы позадавать, а с компьютером не пообщаешься.
Может нас двоих кто-нибудь возьмет к себе на МК на украшение тортиков?
|
|
Цитировать ·
|
18.02.2011, 12:44
|
#199
|
Ветеран
Регистрация: 02.04.2008
Адрес: Красногвардейский район
Сообщений: 614
|
Цитата:
Сообщение от Kastra
Девочки, а вот как думаете.
Если верх пироженки покрыть сливками обычными или растительными, а потом туда, на сливки, цветочков каких-нить мастичных накидать, то краска от цветных мастичных цветочков по сливкам расползется? Никогда так не пробовала делать.
|
Расползается....таят мастичные украшения, можно шоколадный крем, или масленый, или мируаром, или кокосовыми стружками, ну в крайнем случае украшаем перед подачей.
Отличный тортик .
|
|
Цитировать ·
|
18.02.2011, 12:45
|
#200
|
Наш человек
Регистрация: 25.11.2006
Адрес: Сижу на чемодане.....
Сообщений: 5 245
|
Цитата:
Сообщение от Nastus
Может нас двоих кто-нибудь возьмет к себе на МК на украшение тортиков?
|
В три часа ночи
|
|
Цитировать ·
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов. © 2000—2012 Littleone®.
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод на русский язык - idelena
|
|
|
|