МУЛЬТИВАРКИ Brand, Cuckoo, Maruchi, Redmond и другие - сравнение, обсуждение, рецепты

[Lenchig]

Сообщение от Silly

А воду не добавляете? Мясо сок дает?

Я воду не добавляю.

[Ksun_kis]

Сообщение от Silly

А воду не добавляете? Мясо сок дает?

по собственному опыту, в разных мультиварках по-разному. если мультя хорошая - сока будет ооочень много без воды. если заметите, что тушится без жидкости, добавляйте воду. я, обычно, картофель отдельно отвариваю

[~OYA~]

Сообщение от Ksun_kis

значит так, беру все на глаз, поэтому пропорции сами определите. на 1,5 кг свинины примерно 2-3 крупных луковицы и 2-3 моркови. Лук крупно кольцами, морковь - половину трем на крупной терке, половину колечками, мясо кусочками 3*3 см (можно крупнее-мельче, кто как любит). На дно мульти овощи, сверху мясо, соль перец, обжариваем пока мясо не посветлеет, во время обжаривания пару раз перемешать. И потом на режим Тушение на 2 часа, тоже несколько раз перемешать . Получается мясо и много-много подливы. Обожаю этот рецепт именно для больших компаний, делать практически ничего не надо, можно и салаты порезать, и гарнир приготовить.

Сообщение от Silly

А воду не добавляете? Мясо сок дает?

мммм, это мой любимый рецепт для баранины. только я еще помидоры добавляю. тушится все без воды.

[Ksun_kis]

Сообщение от ~OYA~

мммм, это мой любимый рецепт для баранины. только я еще помидоры добавляю. тушится все без воды.

ооо, барашка моя сестра оценит)))

[ИшКа]

Сообщение от Verochka

Сделаете тесто, положите в мультю и пусть там подходит (на режиме йогур), солод можно в магазинах для хлебопеков купить, хотя мне как то в Сезоне попался.

Спасибочки, осталось только солод где-то купить)) А про магазины для хлебопеков вообще не слышала. В выходные уезжаю в Мурманск, буду делать хлеб уже по -возвращению. Обязательно потом отпишусь, что у меня получилось. А к мульте уже так привыкла, что мне очень жаль, что нет возможности ее взять с собой. Надо будет и мамочке такую купить, пусть тоже радуется!

[Ленусёна]

Добрый день!Хочу давно купить мультиварку ARC-её очень хвалят,но её в Спб не продают!

[Ируса]

Сообщение от Silly

Девочки, есть у кого-нибудь проверенный рецепт, хочу сделать жаркое в мульте для гостей. Или может кто-нибудь подскажет, что можно сделать на горячее для 10 человек в мульте. Только чтобы 100% получилось

я мяско резала небольшими кусочками, посыпала специями и немного майонезика и оставляла это немного постоять пока остальное режу (как то заранее делала на следующий день и оставляла в холодильнике мариноваться). Далее на дно мульти немного масла подсолнечного, картошку кубиками немного присолить, если любите то приправами для картошки или травами присыпать, далее слой мяса замаринованного, потом немного лучка, потом слой грибы у меня были замороженные (в другой раз делала слой красного перца, еще раз вообще без всего) и сверху немного все сметанкой примазывала. Воду не надо. Тушение 1,30-1,40. Правда не знаю как это на 10 человек хватит, у меня муж как то умудрился за раз пол кастрюли съесть. Хотя если будет другая еда, то может и хватит.

[CHEPTA]

Сообщение от Na-ta-4-ka

Девочки, у подруги такая проблема.. Засыпала хлопья и молоко в мультю без чаши, в итоге все протекло под нее.. кто нить сталкивался с таким? как чистить? в сервис центре стоит 1200 и только в рабочее время..

Тоже самое сотворила, только с рисом и водой, не поверите - просто промыла, вытерла и поставила около батареи. 2 суток не включала. Муж пришел с дежурства сам аккуратно снял нижнюю стенку (дно, на винтах-болтах, только аккуратно и без резких движений, там провода не длинные!!!), выдул оттуда попавший рис. Еще сутки не трогали. РАБОТАЕТ!!!

Я, конечно, не рекомендую самостоятельно внутрь лезть, но у нас получилось.

[Ksun_kis]

девочки, подскажите, пожалуйста, как сварить холодец в редмонде 4503, если это, конечно, возможно.

[Пикник]

Девочки, можете что-нибудь порекомендовать?
Хочу мультиварку на 2 чаши (или таких не бывает?) и чтобы можно было готовить блюда начиная кашей и заканчивая выпечкой, объем значения не имеет
Спасибо