МУЛЬТИВАРКА-3. Обсуждение,рецепты, фотки

[ИРКЕН]

Сообщение от Юльсан

А я таки испекла банановый кекс... не пойму... либо я чего-то не то сделала, либо он супер! легкий, воздушный... вот думаю, а может не пропекся? пекла 60 минут, вынула уже начал приставать ко дну...
но мне ужасно не понравился запах соды! положила чайную ложку, как в рецепте
высота у него всего 4 см... нормально? у Жанны (Цветочек) вроде бы выше был...
может я конечно придираюсь... но чувствую привкус подсолнечного масла и соды (масло ессно без запаха)

Жанна, вы тоже чайную ложку соды клали?

через часик свой достану,тоже первый раз делаю по этому же рецепту-сравним

[wilena]

Сообщение от Блестящ@я

Девушки, всем привет!
Пекла сегодня шарлотку. Какая то она у меня резиновая.
Может кто-нибудь подскажет в чем дело? Заранее спасибо!

а как делали?выпекали сколько по времени.
У меня очень пышная получалась по классич.рецепту.

[Марьюшка]

Сообщение от Юльсан

А я таки испекла банановый кекс... не пойму... либо я чего-то не то сделала, либо он супер! легкий, воздушный... вот думаю, а может не пропекся? пекла 60 минут, вынула уже начал приставать ко дну...
но мне ужасно не понравился запах соды! положила чайную ложку, как в рецепте
высота у него всего 4 см... нормально? у Жанны (Цветочек) вроде бы выше был...
может я конечно придираюсь... но чувствую привкус подсолнечного масла и соды (масло ессно без запаха)

Жанна, вы тоже чайную ложку соды клали?

Я пекла много раз,только в духовке,мульти ещё не было.
Сода-да Было и не раз,прямо противный привкус.Думаю теперь заменять разрыхлителем.

[Зенитоска]

Многоуважаемые владелицы мультиварки, помогите решить вопрос с количеством конфорок, ваше мнение особенно важно!!!!
http://forum.littleone.ru/showthread...1#post46876256

[Юльсан]

Сообщение от Марьюшка

Я пекла много раз,только в духовке,мульти ещё не было.
Сода-да Было и не раз,прямо противный привкус.Думаю теперь заменять разрыхлителем.

и сколько надо разрыхлителя? он не будет так пахнуть?
а вы с каким маслом делали - сливочным или растительным?

Сообщение от ИРКЕН

через часик свой достану,тоже первый раз делаю по этому же рецепту-сравним

а у вас какое масло? сколько соды или разрыхлителя?

[ИРКЕН]

Сообщение от Юльсан

и сколько надо разрыхлителя? он не будет так пахнуть?
а вы с каким маслом делали - сливочным или растительным?





а у вас какое масло? сколько соды или разрыхлителя?

уменя аргарин сливочный,Пышка,с ним всегда пеку.Соды положила полчайной ложки,может не будет так ощутимо,если будет пахнуть,сделаю тортик,с кремом,может поможет спрятать запах

[Марьюшка]

Сообщение от Юльсан

и сколько надо разрыхлителя? он не будет так пахнуть?
а вы с каким маслом делали - сливочным или растительным?

Я по такому рецепту делала:

Банановый кекс
Один стакан бананов (2-3 шт.) Бананы берем уже такие коричневые, которые и есть нельзя, совсем мягкие. 1 ст. сахара, 2 яйца, 1/3 - 1/2 пачки масла (100 г), 1 ч.л. соды, 1 ст. муки, (можно добавить 1/2 ст. орехов, можно варенье или мед, кому что захочется).

Приготовление: взбить яйца с сахаром, добавить бананы (заранее размятые и взбитые вилкой или миксером), растопленное масло, соду (не гасить), муку, медленно перемешать. Вылить в форму. Форму заранее смазать маргарином и обсыпать манкой. Пусть немного постоит. Печь при температуре 180 -200 град. 40 мин.

А про разрыхлитель не думала ещё

[Юльсан]

А я заменила сливочное растительным! о, как! мне тут посоветовали :-))))
вот

а так рецепт такой же

[ИРКЕН]

ну вот,достала свой шедевр,по высоте 4 см,по плотности вроде мягкий,не резала ещё. На вкус тоже не знаю,горячий

[te2607]

Сделала сегодня запеканку из куриных грудок (рецепт с первой страницы), только немного изменила: сыр у меня был колбасный, вместо шампиньонов положила сверху помидоры кружочками. Мужички мои были довольны. Слопалось все за 15 мин.