КУЛИНАРНЫЕ КУРСЫ
ИЛЬЯ ЛАЗЕРСОН
http://www.vkusclub.ru/index-3.html
(у нас занятия будут не по этому расписанию,тк группа будет не сборная ,а своя постоянная.Занятия планируются примерно 1 раз в месяц)
Сейчас пытаюсь составить программу по детским кулинарным курсам(инфа была выше),разрабатываем план занятий с менеджером.
Занятия получаются не дешевым удовольствием-если будет вести сам Лазерсон,то полторы тысячи руб. с ребёнка они озвучили и как сказала менеджер скидку для группы врядтли возможно получить.
А если же будут вести другие профессиональные повара,то можно попробовать договориться )
Лично мне не особо принципиально кто будет вести занятия(а полторы тысячи дороговато всё же),но поводить детей хочу,поэтому сейчас для нас составляют программу(позже повешу её сюда) и хочу определиться кто из нашей группы точно пойдет на первое занятие,тк надо набрать человек 10.
В первую очередь запишу своих,остальных доберу из резерва и новеньких.
Для начала ЗДЕСЬ можно ознакомиться с характером занятий.
Занятие будет проходить в воскресенье в первой половине дня.(подробнее напишу позже,когда окончательно решу все вопросы с менеджером)
Желающие-записываемся.
1.МамаНюси + Настя 8 лет
2.Влад 8лет
3.Вероника 6 лет
4.133 + дочка Ира
5.РыжаяЯ+дичь 10 лет
6.
7.
8.
9.
NATALI"76"
Девочки,намного дешевле скорее всего не будет.
Сказали,что если сам Лазерсон будет вести, то по полторы с ребёнка и всё-никаких групповых скидок мол((А если один из их поваров-преподавателей,то сказали ,что 10% скидку дадут(но я хочу попробовать договориться на бОльшую скидку если удастся).Так что записываясь понимайте,пожалуйста,что в разы дешевле нам не сделают,к сожалению(я,конечно,ОЧЕНЬ постараюсь и приложу все силы,чтобы с ними как можно более выгодно для нас договориться,тк мне то вообще платить за раз три тысячи за своих девчонок напряжно сейчас очень)[/QUOTE]
СВЕЖИЕ НОВОСТИ
18.09
Ответ от руководителя курсов
Алла, добрый вечер!
Я не выяснила у Вас, с какой периодичностью Вы хотели бы заниматься. Но для начала предложила бы определиться с темой.
Например, мы можем подготовить серию занятий по кухням мира:
Итальянская (приготовим пиццу с разными начинками, спагетти и тирамису)
Французская (салат Нисуаз, луковый суп, крем брюле)
Еврейская (форшмак, фаршированная рыба, цимес)
Японская (Мисо суп, бенто ланч и роллы)
Русская (борщ и пельмени)
Занятия длятся 3 часа. Стоимость для группы из 10 человек - 13000(1300р. за одного ребёнка). Обычная стоимость 15000.
В случае, если Ваша группа решит пройти не одн, а серию занятий, мы можем разработать и напечатать для вас пригласительные билеты.
В стоимость также будут входить пакет раздаточных материалов - рецепты всех блюд, рекомендации родителям по привлечению ребенка к кухонному творчеству, организации рабочего пространства на кухне и
именные сертификаты о прохождении обучения в Детском кулинарном клубе.
В качестве бонуса а одно из 5-ти занятий мы можем пригласить нашего психолога, специализирующегося на психологии питания с тем, чтобы родители обсудили с ним свои трудности в группе или индивидуально, пока идет занятие.
Второй вариант нашего предложения.
Серия занятий, организованных по темам, ориентированным на запросы родителей:
1. Занятие на развитие мелкой моторики "Лепим сказку из марципана". Совместное занятие для детей и родителей с психологом. Семьи лепят, а психолог интерпретирует. У нас уже проходила такая встреча, все остались очень довольны. 2,5 часа
2. Занятие на развитие образного мышления "Пряничные истории". Дети делают тесто для пряников, вырезают пряники десятками разных форм, выпекают, украшают, глазируют, а затем объединяются в пары с друзьями и слагают пряничные истории. Самое веселое занятие из тех, что мы проводили на кухне.
3. На развитие основных навыков работы с продуктами - шинковка, чистка овощей, хранение продуктов и др.- "Необычные салаты". Готовим 3-4 вида салатов.
4. На развитие вкуса - "Дегустация сыров". Учимся составлять сырную тарелку. Дегустируем экзотические (скорее необычные для детей) сочетания продуктов. Проводим конкурс "слепых" дегустаторов "Лучший нос".
Возможно также проведение занятий:
"Детская вечеринка" (учимся готовить угощение для большой детской компании)
"Французские украшения" (карвинг и другие совремнные стили украшения блюд)
Относительно занятий или детских праздников в ресторанах, то возможно проведение серии околокулинарных встреч, направленных на развитие вкуса, расширение кругозора и знаний об этикете, истории кулинарии, в стиле детских книг ("Алиса в Зазеркалье"), богатых на кулинарные истории либо объединенные одной идеей ("рыцарский бал", "прием в королевском дворце", "ужин в машине времени"). В программе: игры, конкурсы, викторины, переодевания, танцы.
По времени проведения занятий, после определения их периодичности и количества, мы сможем предложить Вам удобное для всех время. На данный момент у нас свободны дни, начиная с 4 октября.Конкретное удобное время нужно заранее утвердить.
Посмотрите также наш сайт vkusclub.ru
Готова ответить на любые Ваши вопросы или предложить другие, удобные для Вас и Ваших детей, варианты занятий!
Я сегодня ответила на это письмо руководителю курсов.Написала о встречном предложении,чтобы нам дали условие по ещё более низкой стоимости с человека.Теперь жду ответа от них и буду принимать решение.Если ответ не устроит-буду думать над другими вариантами кулинарных курсов
).нервы дороже)