|
|
22.01.2012, 14:20
|
#1071
|
Участник
Регистрация: 08.07.2011
Сообщений: 240
|
Цитата:
Сообщение от tvorogok
А из какой муки тесто рвется? Не mixC случайно? Я заметила, что она не такая эластичная как mixB.
Просто есть рецепт яичного теста для пельменей из неё, давно такой не делала. Недавно решила попробовать, вся измучилась. пельмени трескались, тесто рвалось. Пришлось ксантановую камедь добавить, тогда ещё более-менее слепились(((
|
да, от Микс С я уже года 2 как отказалась совсем в пользу Микс В во все виды теста, и в пельменное тоже
|
|
Цитировать ·
|
22.01.2012, 15:47
|
#1072
|
Мега-элита
Регистрация: 13.12.2007
Адрес: Комендантский
Сообщений: 3 742
|
Я вчера тоже пекла оладьи. Рецепт сама составляла, получились вкусные, мягкие, отставали от сковородки хорошо. Пекла на тефлоновой сковороде без масла.
Рецепт:
3 ст.л. рисовой муки
3 ст.л. крахмала
1 ст.л. соевой муки (замена 1 яйца)
100гр молока (у меня козье)
100гр воды
0,5 ч.л. соды гашеной лимонной к-той
щепотка соли
2 ч.л. сахара
1 ст.л. растительного масла
__________________
Господи, пожалуйста, сделай так, чтоб все калории уходили в сиськи
|
|
Цитировать ·
|
22.01.2012, 16:56
|
#1073
|
Наш человек
Регистрация: 27.08.2008
Адрес: Центр
Сообщений: 8 624
|
Цитата:
Сообщение от Корица
Это ОЧЕНЬ вкусно! Даже без мороженого! А уж с мороженым.... мммм...
|
и с блинчиками..
|
|
Цитировать ·
|
22.01.2012, 20:17
|
#1074
|
Наш человек
Регистрация: 27.08.2008
Адрес: Центр
Сообщений: 8 624
|
Цитата:
Сообщение от svetlyach0k
и с блинчиками..
|
о да! я приготовила блинчики, печеные яблоки (изюм корица, сахар) и морожка ..мммм...
не стыдно на детский ДР подать - и вкусно и не вредно и питательно
|
|
Цитировать ·
|
22.01.2012, 21:23
|
#1075
|
Активный участник
Регистрация: 04.12.2011
Сообщений: 373
|
Сделала сегодня из глютановского Mix it бисквит прямо по рецепту с самой пачки. Такая вкуснятина получилась! Не ожидала! А вот на свет микс С шеровского - пельмени не пробовала, но блины в субботу очень вкусные получились, не рвались (это при том, что я стараюсь тонкие блинчики делать).
|
|
Цитировать ·
|
22.01.2012, 22:49
|
#1076
|
Мега-элита
Регистрация: 07.11.2007
Адрес: пр.Ветеранов-Ульянка
Сообщений: 4 034
|
Цитата:
Сообщение от GaZelka
А где такие закваски берете? Мы тоже Приневское козье покупаем, но я делала грибом кефир, сейчас перестала.. Много молока ушло на булочки?
|
Купила здесь на ЛВ была закупка из финки их вроде возят,в Контакте 2 группы знаю,получается 0,5молока+пол пачки закваски=100гр творога(еще получается сыворотка,из нее оладьи делаю с рисовой мукой),ну и йогурты с фруктами делаю блендаром все взбиваю и кефиры с грушей(не хуже смусси получаются),а то нам простое коровье молоко тоже нельзя,только козью кисломолочку.
если интересно закупи заквасок пишите в личку,дам явки пароли вВКОНТАКТЕ.(сдесь боюсь ссылку давать,рекламу).
__________________
|
|
Цитировать ·
|
25.01.2012, 17:59
|
#1077
|
Наш человек
Регистрация: 29.10.2003
Адрес: м. Дыбенко
Сообщений: 7 269
|
Девочки, а что вы даете на завтрак детям в школу?
мои варианты:
- запеканка
- вареное яйцо, сыр нарезка, яблоко кусочками
-винегрет
Но чаще получается запеканку, хотя это для нас может быть рискованно - на молоко она выдает сильную аллергию, на сыр-творог этого вроде нет, но все равно лучше не злоупотреблять
А больше мне что-то и не придумывается ничего Вот пойду сейчас винегрет делать Но хотелось бы разнообразить наши завтраки
|
|
Цитировать ·
|
25.01.2012, 21:06
|
#1078
|
Наш человек
Регистрация: 27.08.2008
Адрес: Центр
Сообщений: 8 624
|
мой ничего не ест. у нас школьное питание - проблема. Если класс закрыт, он вообще голодный - в столовке его травят
умоляет нас не вмешиваться
|
|
Цитировать ·
|
25.01.2012, 21:07
|
#1079
|
Наш человек
Регистрация: 27.08.2008
Адрес: Центр
Сообщений: 8 624
|
все дети любят зеленый горошек? Сварила суп:
бульон
лук (обжарить)
спагетти (поломать, отварить)
горошек (заморозка или свежий)
сельдерей, укроп, петрушка, базилик, мята - свзязать в пучок, отварить, потом выкинуть
|
|
Цитировать ·
|
25.01.2012, 21:32
|
#1080
|
Наш человек
Регистрация: 29.10.2003
Адрес: м. Дыбенко
Сообщений: 7 269
|
Цитата:
Сообщение от svetlyach0k
мой ничего не ест. у нас школьное питание - проблема. Если класс закрыт, он вообще голодный - в столовке его травят
умоляет нас не вмешиваться
|
Мне кажется, я бы вмешалась!
ну не хорошо это все, неправильно Не должно быть так!
__________________
Лучший образ жизни - наслаждаться каждым днем
Позвольте себе роскошь быть собой
|
|
Цитировать ·
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов. © 2000—2012 Littleone®.
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод на русский язык - idelena
|
|
|
|