ЙОГУРТНИЦА,РАССКАЖИТЕ!

[Peggi]

Сообщение от Xsanka

Вопрос: Кто делает в духовке, банки чем накрываете?

Я ничем не закрывала.

[Xsanka]

Сообщение от Peggi

Я ничем не закрывала.

Спасибо Завтра попробую в духовке сделать!

[*Яночка*]

Ну девочки и я к Вам....Пароварка есть, теперь решили и йогурты натуральные употреблять....У меня время есть до понедельника, определится с маркой, ценой и разными важными штучками( таймер и т.д.) Посоветуете????

[IrenaV]

Сообщение от Xsanka

Ой, девочки, я начиталась топика, тоже хочу йогурт сделать. Только вот думаю йогуртницу все же купить или в духовке делать??? Мультя еще есть, нужно наверно в мультяшном топе еще поспрАшать.
Вопрос: Кто делает в духовке, банки чем накрываете?

Попробуйте в духовке сначала, у меня ребенок отказался эти йогурты есть, а ведь из-за него просила, чтобы подарили, теперь раз в 2 недели делаю себе. С закваской йогуртной мне нравятся, а с активией на простоквашу похож.

[te2607]

Спасибо Pall за рецепт йогурта в духовке Я брала Валио и молоко с фермы, так у меня ложка стоит Сахара можно поменьше добавлять, но это на любителя.... В принципе, никаких проблем и заморочек, да и йогуртница не нужна. Еще раз спасибо!!!

[Xsanka]

Сообщение от Xsanka

Спасибо Завтра попробую в духовке сделать!

Сообщение от IrenaV

Попробуйте в духовке сначала, у меня ребенок отказался эти йогурты есть, а ведь из-за него просила, чтобы подарили, теперь раз в 2 недели делаю себе. С закваской йогуртной мне нравятся, а с активией на простоквашу похож.

У меня не получилось в духовке... вернее получилось, но как простокваша Делала из веселого молочника 6% и активии. Может еще раз попробовать... Пойду посмотрю рецепт от Pall.

[МамаВасилечка]

Здравствуйте, мамочки! Подскажите, пожалуйста, если знаете, у меня йогурт получился сладковатый и свернулся. Что это значит? Можно его ребенку давать? Делала в йогуртнице, для закваски брала свой предыдущий йогурт, который получился очень хорошим.

И можно по-подробнее, кто знает про закваски из института жиров? Что конкретно надо брать? Как получается? И телефон, если можно

[Baiser_aerien]

Девушки, миленькие, подскажите
Йогуртница (мулинекс, вдруг это важно) у меня всего пару недель. За это время уже 2 раза возникает одна и та же проблема. Когда делаю йогурт из своего, то он отбивается и получается невероятно жидким (прям питьевой). Если на закваску идет активия, то все замечательно получается: ничего не отбивается и йогурт выходит очень густой . Неужели нельзя свою закваску брать? В инструкции написано, что ее можно до 10 раз использовать, но у нас раз на 3-4 вообще вода получится такими темпами

[cnopatusea]

А вы молоко грели?Я погрела немного на батареи ,добавила стакан активии на литр,все свернулось?

[Подарок]

Сообщение от Baiser_aerien

Девушки, миленькие, подскажите
Йогуртница (мулинекс, вдруг это важно) у меня всего пару недель. За это время уже 2 раза возникает одна и та же проблема. Когда делаю йогурт из своего, то он отбивается и получается невероятно жидким (прям питьевой). Если на закваску идет активия, то все замечательно получается: ничего не отбивается и йогурт выходит очень густой . Неужели нельзя свою закваску брать? В инструкции написано, что ее можно до 10 раз использовать, но у нас раз на 3-4 вообще вода получится такими темпами

а может при своей закваске держать чуть подольше надо? вы сколько выдерживаете первый раз?
если жидкий йогурт некислый, я бы еще подержала.