Сколько времени вы храните приготовленную еду?

[BRITT]

Сообщение от banana

Ерунда,"слышим звон, а не знаем, где он". Меньше читайте всякую пургень в интернете и сами не фантазируйте.
Это я вам как близкая подруга гастроэнтеролога заявляю и абсолютно здоровые желудки и прочие внутренности членов моей семьи тому яркое подтверждение. Родителям моим за шестедесят, так что уже можно сделать выводы.
Не испорченная пища (свежая не означает непременно свежеприготовленная), хранившаяся в холодильнике, никакого вреда здоровью нанести не может по определению.
Желудок убивает жареное, уксусное, жирное, консервы, крепкие бульоны и т.д.
А если вы тушеное мясо похраните 5-6 дней, то оно тушеным и останется, так же останется здоровым и ваш желудок.

вот блюда из мяса-то как раз 5-6 дней хранить и нельзя. К 72 часам хранения в холодильнике (+3С) в них успешно развивается такое количество микроорганизмов, что они становятся более чем вредными. Так, что либо Вы преувеличиваете, либо...

[BRITT]

Сообщение от Deigo

Насколько мне известно, большая часть витаминов теряется либо в процессе длительного хранения (не 3-4 дня в холодильнике, а те дни, недели и месяцы до того, как продукт попадет к вам на стол) и больше всего в процессе готовки.
В общем, мне кажется, что позавчерашние домашние котлеты лучше "сегодняшних" полуфабрикатных, а сваренная с вечера гречка лучше каш "Быстров", сладкой гранолы и несквиков. Из этого и исхожу.
Мне вообще кажется странным, что народ так переживает из-за вчерашнего салата, а сам лопает майонезики, у которых вообще 6 месяцев срок годности (не говоря уж об их славном составе).

совершенно согласна!
поэтому ем приготовленное максимум 2 дня, а майонезиков никаких никогда вообще дома не держу! -это не пища)

[Lou]

Я вообще чаще двух раз одно и тоже есть не могу, в осн по разу, поэтому и пищу не храню , делаю понемного на раз-максимум два