Званый ужин - давайте обсудим!

[Викукусик]

Сообщение от Блондинка в Париже

А вы не запомнили рецепт?Я то же хочу его испечь...

Если я не ошибаюсь она измельченное печенье смешала со сливочным маслом и запекала в духовке минут 15-20 при темп.180 градусов. В это время сделала крем - три желтка смешала со сгущенкой, вливала ее тонкой струйкой .... количество сгущенки не помню потом этот крем вылила сверху на корж и еще 8-10 минут в духовке при той же температуре. Украсила ягодами.

[Albertina]

Сообщение от *Cherry*

Если я не ошибаюсь она измельченное печенье смешала со сливочным маслом и запекала в духовке минут 15-20 при темп.180 градусов. В это время сделала крем - три желтка смешала со сгущенкой, вливала ее тонкой струйкой .... количество сгущенки не помню потом этот крем вылила сверху на корж и еще 8-10 минут в духовке при той же температуре. Украсила ягодами.

пирог понравился тоже
к желткам 400 гр сгущенки и сок одного лимона

[~Натусик~]

Девочки, а где посмотреть рецеты того что они готовят,не подскажите?
чет на сайтах не могу найти????

интересует сегодняшний выпуск!

[koroleva™]

Спасибо за рецепт!!!!!!!
Надо попробовать)))

[dom_na]

Сообщение от *Cherry*

Я думала ей 35 и не меньше...

29 точно маловато, когда она все успела?
Два или три образования, семь лет в Америке...

Ужин я сегодня только видела (разговаривала по телефону),
мне показалось, что все красиво было подано,
и оценки опять высокие
Завтра студентка будет удивлять.

[Марчелла]

Сообщение от Леди М.

Вам не кажеться что Полина старше 29 лет выглядит?

Ага, причем выглядит она уже явно к 40...

Не понимаю этого ну никак
Были барышни на ЗУ, которые просто возраст свой не указывали - ну не хочет она, чтоб все знали - это еще понятно...
Но вот врать - смысл какой??? Никак не понимаю

[Марчелла]

Сообщение от *Cherry*

Пирог все нахваливают, а ведь какой простой в приготовлении, может попробовать испечь....

Да, мне кажется тоже очень вкусный должен быть
Надо будет попробовать!

[Albertina]

Сообщение от Марчелла

Ага, причем выглядит она уже явно к 40...

Не понимаю этого ну никак
Были барышни на ЗУ, которые просто возраст свой не указывали - ну не хочет она, чтоб все знали - это еще понятно...
Но вот врать - смысл какой??? Никак не понимаю

согласна с Вами

[Марчелла]

Сообщение от Albertina

согласна с Вами

Со мной можно на ТЫ

[Восточная Сказка]

Девушки, вот рецептики)))
Рецепты:


1) Салат из Атланты


продукты:


3 куриные грудки
2 спелых авокадо
4 черешка сельдерея
300г клубники
150г миндаля
1/2 репчатого красного лука
100г майонеза
1 ст. ложка оливкового масла
4 ст. ложки меда
4 ст. ложки мака
3 ст. ложки лимонного сока
соль, перец


способ приготовления:


грудки посолить, поперчить и оставить мариноваться на 10-15 минут. затем обжарить на сковородке гриль по 8 минут с каждой стороны. Остудить и порубить на небольшие кусочки.
Миндаль поджарить на сухой сковородке, остудить и мелко нарубить. Мякоть авокадо, клубнику, сельдерей нарезать небольшими дольками. Лук нарезать очень тоненькими полукольцами.
Смешать мед, мак, майонез, сок лимона. Добавить к курице с овощами и клубникой. Все тщательно, но аккуратно перемешать и подавать на листьях салата.


2) " Американская Хлебная Булка"


продукты:


600г говядины
500г свинины
1 куриная грудка
1/2 стакана молока
2ст.ложки горчицы
2 больших луковицы
4 яйца
1/4 буханки белого хлеба
5-6 зубчиков чеснока
3 черешка сельдерея
2ст.ложки растительного масла
150г сыра (любого)
150г миндаля
1 пучок зелени (кинза, базилик)
2 перчика Чили (зеленый и красный)
2ст. ложки зернистой горчицы
4ст. ложки соевого соуса
2-3 веточки розмарина
соль, перец


для гарнира
1/2 картофеля
специи
соль, перец


способ приготовления:


Мясо нарубить очень мелкими кусочками. Хлебный мякиш замочить в молоке. Лук, сельдерей, чеснок нарезать мелко и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Затем, на том же масле обжарить миндальный орех, остудить и нарубить на небольшие кусочки. К мясу(фаршу) добавить обжаренные овощи, миндаль, хлеб, яйца, порубленную зелень, французскую горчицу, соевый соус, тертый сыр, соль, перец, яйца. Все тщательно перемешать.Духовку нагреть до 200"С. Выложить фарш в форме хлебной булки и запекать 1 час.
Отдельно смешать зернистую горчицу, мелко порубленные перчики Чили, соевый соус, чеснок. За 15 минут до готовности полить будку соусом и включить верхний жар духовки.


Подавать с жареным картофелем по-деревенски.



3) Десерт Счастье по-американски


продукты:


250г печенья (овсяное или обычное песочное)
400г сгущенного молока
3ст. ложки лимонного сока
5-6ст. ложек сливочного масла
3 желтка
ягоды (ежевика, малина, голубика)


способ приготовления:


Печенье раскрошить и смешать со сливочным маслом до образования однородной массы. Сделать основу для пирога с бортиками одинаковой толщины в круглой форме. Поставить в разогретую духовку до 180"С на 15 минут. Тем временем, желтки смешать со сгущенным молоком и в конце добавить сок лимона.
Вынуть форму из духовки и выложить в нее начинку. Поставить обратно в духовку на 8-10 минут. Остудить, поставить в холодильник на пару часов. Перед подачей украсить десерт свежими ягодами и подавать с чаем.