Давайте делиться безглютеновыми рецептами

[tvorogok]

Сообщение от Nastya_Slastya

Что я сделала не так?

У меня такая же история. несколько раз пыталась печь блины, хлеб. Ничего не получается. Греча сначала вводу в себя впитывает, а потом не пропекается, не поднимается.
Я не представляю как пекут из гручи, люди сидящие на диете МГЦ
Купите mix B, mix C. Ещё из смеси бесклейковинной (в магазине на Лесном продается) хорошо блины получаются.

[Милитина]

Сообщение от Dolla

Нам врач подсказала поискать сухофрукты в аптеке, там якобы без обработки. Но я не искала, т.к. мои родители живут на Ставрополье и передают собственные сухофрукты. Но на заметку взяла.

А в мясной фарш (повторюсь) добавляю амарантовую муку.

Мы с собой берем и пельмени отваренные и макароны.

А что вы думаете по поводу полуфабрикатов в стаканчиках, кот.надо заливать кипятком? На сайте Эмилии есть в списке греча и картофельное пюре. Скоро с дочей 2 суток ехать в поезде, продумываю меню...

в магазине на Лесном есть пакетики с пюре и супами быстрорастворимыми с маркировкой безглютеновой

[Милитина]

Девочки, взяла из ветки про мультиварку панасоник рецепт Королевской ватрушки, заменила муку на микс В, очень зачетно получилось.

[Dolla]

Сообщение от Корица

Я плохо отношусь к таким полуфабрикатам в принципе. Мне кажется, что это все не полезно, а уж нам с нашими проблемами и вовсе надо ко всему подходить очень вдумчиво. Ну чтобы не перегружать и так уже проблемный ЖКТ вредностями и ненужностями.

по поводу гречи... Сама не делала, но про это читала и помню. Ее можно с вечера заварить в термосе кипятком - наутро она распарится и ее можно кушать. Так даже полезней, она сохраняет больше витаминов. Вы можете попробовать и если получится, взять на заметку.
Тогда надо будет в поезд термос и свою гречу. Или это будет очень заморочно?

эт понятно, что не полезно. Но у ребенка хороший аппетит, надо что-то двое суток кушать. да и гречу она по настроению кушает. Поезд отбывает вечером, получается два полных дня.
А вот за идею спасибо, мы так с овсянкой поступим - с вечера зальем

[Snezhanna]

Сообщение от Корица

варенье я так понимаю не самосваренное? (если вы его проверяете)
теоретически все правильно. Хотя я и не очень понимаю как варенье проверять? оно же зачастую бывает темное - там и не видно будет, какого цвета станет йод.
В общем, летом - на заготовки - самим варить варенье!

Я йодом только молочку проверяю - сметану, творог, там все понятно...

А зубную пасту не проверяю вообще, мы же ее не кушаем! (опять же не призываю никого делать как я, эта диета такая сложная вещь, что, наверное, лишний раз проверить не помешает. Просто пишу, как делаю сама. А там уж все думают самостоятельно, как будут поступать )

Спасибо
Варенье у меня финское клуюбничное, даже не варенье,а джем и он прозрачный и очень вкусный, мои его любят с кашей, вот и решилась сегодня с утра попробовать провести эксперимент, если б почернело я не дала б, а варенье как было розово-прозрачным так и осталось Конечно летом буду варить(я летом еще не знала), но сейчас же тоже кушать хотца

Сметану и молочку, мы только Валио, но это мы интуитивно вышли на эту продукцию, а вчера прочитала что ее смело можно употреблять в пищу

С зубной пастой у нас были большие проблемы (меня тошнило, а у сына сразу же боли в животе), чудом умудрились подобрать пару вариантов и нам последний раз стоматолог рекомендовал финский ELmex, нам очень понравилась паста, и вот я вчера так распереживалась что вдруг не подойдет и надо будет опять искать и подбирать - вообщем затестила, а результатом осталась довольна

[Snezhanna]

Сообщение от Милитина

Девочки, взяла из ветки про мультиварку панасоник рецепт Королевской ватрушки, заменила муку на микс В, очень зачетно получилось.

Мультиварка наше всё спасибище

[Корица]

Сообщение от Snezhanna

Спасибо
Варенье у меня финское клуюбничное, даже не варенье,а джем и он прозрачный и очень вкусный, мои его любят с кашей, вот и решилась сегодня с утра попробовать провести эксперимент, если б почернело я не дала б, а варенье как было розово-прозрачным так и осталось Конечно летом буду варить(я летом еще не знала), но сейчас же тоже кушать хотца

Сметану и молочку, мы только Валио, но это мы интуитивно вышли на эту продукцию, а вчера прочитала что ее смело можно употреблять в пищу

С зубной пастой у нас были большие проблемы (меня тошнило, а у сына сразу же боли в животе), чудом умудрились подобрать пару вариантов и нам последний раз стоматолог рекомендовал финский ELmex, нам очень понравилась паста, и вот я вчера так распереживалась что вдруг не подойдет и надо будет опять искать и подбирать - вообщем затестила, а результатом осталась довольна

ну если варенье финское, то думаю финам можно доверять! В плане того, что там должно быть то, что указано в составе!

А про зубную пасту - рассказывайте. Что вам не подошло, а что наоборот подошло. Такая информация может пригодится кому-нибудь в топике

[Snezhanna]

Сообщение от Корица

ну если варенье финское, то думаю финам можно доверять! В плане того, что там должно быть то, что указано в составе!

А про зубную пасту - рассказывайте. Что вам не подошло, а что наоборот подошло. Такая информация может пригодится кому-нибудь в топике

Ну так как у старшего в три года зубы разрушились (не смотря на гигиену и прочее) я помешена на зубах

Мы долго пользовались Глистером от Амвей, но когда в последний раз эта паста не отстиралась с футболки сына, я с ужасом подумала что же в ней такого но тем не менее рвот и болей на ней не было.
Рокс подходил, но он как-то не очень понравился. Но я так понимаю эта паста почти гиппоаллергенная .

Финский колгейт кажется нормально и русский Блендамед из серии отбеливающих но на детях их не пробовала. Ну и саим пасты так себе - обычные.

Еще очень понравился гель для молочных зубов от Веледа, но его я не тестила и не знаю состав так как кончился, а новый я пока не купила.

Вот недавно были у стоматолога рекомендовала Елмекс финский, я сначала купила детские и чистила с сыном его пастой, там даже вяжущий эффект присутствует, т.е. кровоточивость десен исчезла.

НО честно сказать что все это было проделано до того как мы узнали о целиакии, мы просто искали пасту, которая б не вызывала не приятных ощущений и конечно же я не могу рекомендовать все эти пасты со 100% уверенностью .

[надюшик]

Сообщение от Милитина

Девочки, взяла из ветки про мультиварку панасоник рецепт Королевской ватрушки, заменила муку на микс В, очень зачетно получилось.

А рецептик?? И фото если можно...

[Корица]

Выкладываю свой куриный рецепт
мне его дали под названием "куриные шницели", пусть так и останется

нарезать очень мелкими кусочками грудку одной курицы
нарезать мелко луковицу

смешать:
1,5 ст. л. рисовой муки
1,5 ст. л. крахмала
2 ст.л. майонеза
1 яйцо
эту смесь посолить, поперчить (можно добавить какие-то любимые приправы)

положить в смесь куру и лук, все тщательно перемешать и оставить на 30 минут

Выложить на сковороду ложкой, формируя оладушки. Я слегка разравниваю сверху, чтобы не было горкой
Обжарить с двух сторон!
Грудки у меня были не очень большие - роскаровские. Если покупать большие - то увеличить кол-во "заправки"

Рекомендую! Это очень вкусно! Дочь их просто обожает! А еще это удобно! Потому что такую смесь можно держать в холодильнике и день и два (а может и больше). Я раньше делала на выходные, а по мере необходимости жарила. Жарятся они очень быстро. Если гарнир есть - то быстро решается вопрос с обедом-ужином. Холодными их тоже можно кушать. И бутерброд можно сделать!