ДЕТЯМ!!! Вкусные и полезные блюда для самых любимых

[OK_sana]

Сообщение от sofiamour

и у меня такой же вопос,даже хотела тему создать,помогте советом,как для малышки приготовит мясо,чтоб оно было как из баночки,чтобы ела????

Смотрю на Вашу линеечку, да Вы герой!!!!! Мал, мала, меньше.....

А у Вас только самая маленькая плохо ест мясо?. У меня мальчишка-двойняшкам 2г и 6 мес почти, тоже неахти едят мясо .
Они у меня хорошо ели говядину, перемолотую с овощами, когда ее совсем не различить было. Соотношение было 1:1 овощей с говядиной, а то и мяса побольше. Мясо готовила так- парное мясо через мясорубку пропускала, потом из него лепила "колобки "и- в морозилку. Потом, по мере надобности, доставала нужное количество " колобков, НЕ РАЗМОРАЖИВАЯ, варила до готовности, а потом пропускала через блендер с овощами, чтобы было не сухо- добавляла бульон, в котором варился "колобок".

[лит]

Сообщение от Anastasiya

зачем бульоны в таком возрасте???

а что это так ужасно?

[Taiwa44]

Сообщение от Anastasiya

зачем бульоны в таком возрасте???

Ну мясо-то нужно, а я беру постную говядину и делаю бульон для овощного супчика. Совсем нежирно получается. У меня и старший ел мясной постный бульончик, только он еще и мясо хорошо трескал.

[Свет`ОК]

Девчата, а может кто знает рецепт мясного суфле?
Мы с детками прибывали на дневном стационаре в больнице и там кормили суфлешкой, мои его так ЛОПАЛИ.
В интернете есть рецепты, но это все не то

[Cowberry]

Сообщение от Anastasiya

зачем бульоны в таком возрасте???

Нам тоже с 10 месяцев доктора рекомендуют есть овощные и мясные супчики. Другое дело, что моя девочка не желает.

[lavchik_katya]

у моей мамы есть рецепт ВКУСНЯВОГО мясного суфле
на днях буду у неё, возьму!

[Свет`ОК]

Катерина, пожалуйста, возьмите.
А то я уже столько рецептов перепробовала и все не то.

[Ludmillka]

Подскажите пжл рецептик супчика на овощном бульоне....

Мы пока кушаем только в таких вариантах:

1. лук, картофель,свекла(или без свеклы), цв капуста, петрушка, морковь+по готовности пара ложек мяса Гербер.
2. лук, куртофель, морковь, петрушка, макарошки Хайнц+по готовности пара ложек мяса Гербер.

[lavchik_katya]

Мясное суфле (на котором я выросла)

Ингредиенты:

говядина отварная - 100гр
молоко - 1ст
пшеничная мука - 1ч.л.
яйцо - 1шт
соль по вкусу

Приготовление:

1. Сварить мясо и пропустить через мясорубку 2 раза.
2. В 1/3 ст. холодного молока размешать 1ч.л. муки так, чтобы не было комков.
3. Оставшееся молоко (2/3 ст) доводим до кипения и уже в кипящее молоко потихоньку вливаем пункт 2. И варим 1-2 мин. на слабом огне пока не загустеет.
4. Остужаем пункт 3 и смешиваем с пунктом 1 + яичный желток.
5. Белок взбиваем в пену, солим.
6. Смешиваем пункт 5 с пунктом 4.
7. Выкладываем в форму, смазанную сливочным маслом и в духовку.

П.С. мама не помнит на какое время в духовку и на сколько градусов, но учитывая, что мясо уже сварено, молоко кипяченное, мне кажется минут 20 на 180 градусах более, чем достаточно.
Я суфле ещё не готовила, но мама сказала, что это БЕЗУМНО вкусно, так что жду подарок на ДР - мясорубку и буду тоже пробовать, хотя сынулька у нас ест всё подряд )))

[Свет`ОК]

Катя, ОГРОМНОЕ ПРОГРОМНОЕ Вам СПАСИБИЩЕ!!!!
Завтра своим сделаю обязательно.