Диета французского диетолога Дюкана. Кто со мной? ;)

[Aimer-La-Vie]

Значит встречаемся в новом году
Можем и табличку сделать....

А пока всех с наступающим
Забываем о белках и лопаем, лопаем жиры и углеводы

[Panther]

Да, табличку было бы неплохо! А то, честно говоря, непоняно, насколько быстро "работает" эта диета и работает ли вообще))
Я после НГ к вам собираюсь.

[Panther]

Я тут подумала-может, девочки, вы тут хотя бы напишете свои достижения-сколько времени на диете и сколько кг ушло. Полистала последние страницы, но там ничего про это нет(

[Вальгалла]

Да, да, совершенно согласна. Давайте поднимем свои записи и выложим кратенько, что и как уходило по этапам.

[Aimer-La-Vie]

Сообщение от Panther

Да, табличку было бы неплохо! А то, честно говоря, непоняно, насколько быстро "работает" эта диета и работает ли вообще))
Я после НГ к вам собираюсь.

Конечно работает!!!
10 кг за 2.5 месяца.
Я - фанат этой диеты, никогда еще так легко не худела.

[Cartier]

Сообщение от Panther

Да, табличку было бы неплохо! А то, честно говоря, непоняно, насколько быстро "работает" эта диета и работает ли вообще))
Я после НГ к вам собираюсь.

Ага, Вы в ноябре тоже собирались с нами худеть!

[Tess]

Сообщение от poisson

Значит встречаемся в новом году
Можем и табличку сделать....

А пока всех с наступающим
Забываем о белках и лопаем, лопаем жиры и углеводы:028:

Ни за что не буду, и не уговаривайте!
Я в НГ нарушать не собираюсь: мясо запеченое, гусь запеченый, салат из травы с креветками и помидоры-огурцы, 1 бокал шампусика и нормуль!

[Tess]

Новогоднее полено (выпечка, бисквит) от Дюкана
Вuche de Noel Dukan
Приготовление : 30 minutes выпечка 5 minutes

2 - 4 порции

Ингредиенты:


150 мл обезжиренного молока
2 листка желатина
4 яйца
3 столовых ложки крахмала
7 столовых ложек заменителя сахара
1 кофейную ложку шоколадного ароматизатора(эссенции)
1 кофейную ложку ванильной эссенции
1/2 пакетика сухих дрожжей
1 кофейную ложку обезжиренного какао (думаю. что спокойно можно заменить нашенским)





Для крема :

Довести до кипения (не давая закипеть) 150 ml обезжир. молока в кастрюле. Положить 2 листика желатина размачиваться в воду. В миске разбейте 1 яйцо и добавьте 1 коф.ложку крахмала, 2 столовые ложки заменителя сахара (в порошке) и 1 коф.ложку шоколадной эссенции потом перемешайте всё, чтобы не было комочков.
Добавьте грячее молоко и перемешайте. Поставьте на маленький огонь и, помешивая, доведите до загустения. Уберите с огня и добавьте отжатые листочки желатина и перемешайте крем. Остудите в холодильнике.

Для бисквитного теста:

Перемешайте 3 желтка с 1/2 пакетика дрожжей, 2 столовыми ложками крахмала, 5 столовыми ложками сахарозаменителя в порошке и 1 коф. ложкой ванильной эссенции.Хорошо перемешать всё, потом зажечь духовку. Ввести осторожно в эту смесь 3 белка, взбитых в пену, медленно перемешивая. Выложить тесто в блюдо антипринарочное прямоугольное 30 на 40 см и готовить посередине духовки 5 мин. при 160. Выложите тесто лопаткой осторожно, чтобу не разломать. Положите крем на 3/4 теста акуратно и скатайте по ширине, выталкивая лишний крем к тому краю. где его нет.
Поставьте в холодильник минимум на 2 часа , потом посыпьте какао перед сервировкой.

[Tess]

Шоколадный крем без яиц

ПРиготовление: 5 minutes

Готовить: до загустения крема

Выдержать: 2 часа в холоде

Phase : чередование


Ингредиенты:

На 8 креманок

- 3 ложки столовых крахмала

- 500 мл молока обезжиренного

- 5 стол. ложек сахарозаменителя в порошке или больше (по вкусу)

- 2 стол. ложки какао обезжиренного


Приготовление

- В большой емкости смешать какао, крахмал и заменитель сахара.

- Влить молоко, осторожно перемешать, взбивая венчиком, чтобы не было комочков.

- Вылить всё в кастрюлю и довести до загустения на маленьком огне, помешивая деревянной ложкой

- Как только крем загустеет, разлить по креманкам или пиалам.

-Остудить до комнатной температура, а потом поставить на 2 часа в холодильник.

Не больше 1 креманки в день!!!

[mamba77]

Всем приветик. завтра или послезавтра снова с вами за праздники все вернулось обратно так как ну, очень вкусная еда была, не могла устоять