Бюджетные блюда

[@лека@]

Сообщение от Lana Kadala

Я малосолю обычно в рассоле а тут нашла быстро без рассола: http://www.say7.info/cook/recipe/444...e-ogurcyi.html
думаю если их порезать вдоль на две части так они за час полтора промалосолятся)))) сегодня испробую)))

ой, я так всегда делаю - очень вкусно и быстро!Делаю обычно в обед, вечером к приходу мужа готово)))

[NataAnderson]

Сообщение от Бриджит

Очень бюджетное блюдо - драники. Не писали еще о нем?
3-4 картофелины и 1 маленькая луковица. - трем на мелкой терке. Добавляем 1 яйцо и 1 ст.л. муки. солим. Перемешиваем и столовой ложкой выкладываем на разогретую смазанную сковороду. Обжариваем с двух сторон. Подавать со сметаной, можно в сметану добавить чеснок или хрен.

Оч. экономно.Знаю кучу людей, которые просто обожают драники.

А мы делаем дранники из кабачков, они получаются очень мягкими и нежными.. попробуйте: кабачок на крупной терке, мука, яйцо, чуть сахара, соль, гашеная сода. Остальное аналогично картофельным дранникам.

[Триана Де Фокс]

хи-хи-хи, это называется оладьи из кабачков

[NataAnderson]

Сообщение от Triana d'Fox

хи-хи-хи, это называется оладьи из кабачков

У нас - дранники не только с картошкой, еще с бататой, топинамбуром, кабачками, патисонами... в общем дайте волю фантазии!!!

[Иришка]

не нашла, писали тут или нет, как сделать тушенку похожей на тушеное домашнее мясо быстро и вкусно?
если нитересует - поделюсь
сегодня вспомнила этот старый дивный рецептик

[Sise4ka]

Сообщение от Triana d'Fox

я от них вообще дурею

+1 только рука болит их тереть. а на блендере если - то вкус совсем не тот

[Sise4ka]

Вчера закупилась в магазинчике молочкой совхозной... вот это да! Очень вкусно, по цене что-то как и везде, что-то подороже - но вкус, качество... не сравнить конечно!
Чувствую, придется еще и на сенной за фруктами-овощами в обед ходить.
Все никак не могла сподобиться, ведь так удобно все в одном магазине покупать!

[NataAnderson]

Сообщение от Иришка

не нашла, писали тут или нет, как сделать тушенку похожей на тушеное домашнее мясо быстро и вкусно?
если нитересует - поделюсь
сегодня вспомнила этот старый дивный рецептик

Конечно!!! Рецептик! Рецептик!

[NataAnderson]

У нас был урожайный год на кабачки - делали из них всё подряд от горячих блюд до сладкого. Сохранился рецептик АНАНАСЫ ИЗ КАБАЧКОВ
Для приготовления потребуется:
800 г кабачков
2/3 стакана сахара
1 стакан воды
1/6 ч. ложки лимонной кислоты
ягодный сок по вкусу


Способ приготовления:
Кабачки очистить от кожи и семян, нарезать тонкими кусочками длиной 5-6 см. Сахар растворить в горячей воде, добавить лимонной кислоты и прокипятить при постоянном помешивании. В горячий сироп положить нарезанные кабачки и дать настояться в течение 2 ч. Затем кабачки в сиропе вскипятить и варить на слабом огне еще 15-20 мин, после чего охладить. При подаче на стол положить кабачки в прозрачные фужеры и залить сиропом, разбавленным каким-либо ягодным соком.

[Триана Де Фокс]

Сообщение от Sise4ka

+1 только рука болит их тереть. а на блендере если - то вкус совсем не тот

а у нас дома разделение труда, муж чистит и трет картоху, а я их жарю)