Готовим в АЭРОГРИЛЕ

[chernichka22]

Сообщение от RedFox

Имхо, это самое простое блюдо в АГ после запеченной курицы Рецепт есть на 1-й странице - вот тут. Чтобы получилось не сухо, лучше всего брать шею. Я обычно кладу много чеснока, на 1 кг свинины - 5-6 зубчиков, свинину надрезаю пластинами не до конца (как в этом рецепте) и эти разрезы солю, перчу и щедро раскладываю чеснок. В фольгу заворачиваю в 2 слоя, чтобы ничего не вытекло. Готовлю на высокой скорости при 260 градусах в зависимости от размеров куска - 1 кг обычно 1 час, 1,5 кг - 1,5 ч.

Спасибо. Завтра собираюсь сделать, посолю побольше, а то у меня вечная проблема - все не досаливаю Мне нормально, а муж воет-опять не досолила!!!

[Ирина82]

Девушки, а кто-нибудь варил рис в АЭ?
У меня плиты пока нет. Только микроволновка и АЭ. Хочу ежики сделать (Магги на второе для ежиков купила).
А как с рисом быть - не знаю. Может подскажете?

[SОЛЯнка]

Сообщение от RedFox

Имхо, это самое простое блюдо в АГ после запеченной курицы Рецепт есть на 1-й странице - вот тут. Чтобы получилось не сухо, лучше всего брать шею. Я обычно кладу много чеснока, на 1 кг свинины - 5-6 зубчиков, свинину надрезаю пластинами не до конца (как в этом рецепте) и эти разрезы солю, перчу и щедро раскладываю чеснок. В фольгу заворачиваю в 2 слоя, чтобы ничего не вытекло. Готовлю на высокой скорости при 260 градусах в зависимости от размеров куска - 1 кг обычно 1 час, 1,5 кг - 1,5 ч.

а мы с мужем обмазываем сметаной, что бы не была сухой. И не надрезаем, и просто делаем очень много дырок тонким ножом, что бы запихнуть как можно больше пластин чеснока. Не, можно конечно и майонезом намазать, но, ИМХО, не очень полезно для здоровья. Ну и натерев солью и перцами разными даём постоять минут 15-20.
Скорость ставим согласно инструкции АГ, сейчас точно не напишу.
И хоть у меня ручки в плане готовки не совсем там, где хотелось бы , но даже самая первая буженинка в АГ у меня получилась с первого раза.
RedFox - это я с Вами не спорю и не советую, это я Вам вторю с вариантами буженины.

2. премного благодарна за запеканку из кабачков и сосисок. Ну ооооооочень вкусно!!!! Я первые разы съедала за один присест всё блюдо, что запекала.
Муж вернулся из командировки, вчера были в гостях, кормили очень вкусно и много. Не, ну канешн и выпивали , . Так вот пришли домой, а он в холодильник - "ты же только что из-за стола?.... ...." (с) - "ну и что? ". Не выдержала у него душа , сел в 12 ночи доедать эту запеканку.
Я не помню точно, чей рецепт, но точно той, которая на ЛВ уже давно, и так давно, что у неё даже статус "свободный" (который сама себе набираешь).
СПАСИБО ВАМ ! ! !

[Анталия]

Сообщение от chernichka22

Спасибо. Завтра собираюсь сделать, посолю побольше, а то у меня вечная проблема - все не досаливаю Мне нормально, а муж воет-опять не досолила!!!

Купите ему соевый соус и будет ему счастье!

[chernichka22]

Сообщение от Анталия

Купите ему соевый соус и будет ему счастье!

Учту...Мысль не плохая, но ,увы, на каждый день, как мое спасение, не подойдет.

Кстати говоря, буженина из шеи у меня получилась, сделала как раз не большие разрезы, а Надрезы , куда вложила чеснок, посолила морской крупной солью, чтобы уже наверняка благоверному угодить Спасибо, девочки, так легко делается, а я то всегда буженину- произведением кулинарии считала

[Анталия]

Сообщение от Ирина82

Девушки, а кто-нибудь варил рис в АЭ?
У меня плиты пока нет. Только микроволновка и АЭ. Хочу ежики сделать (Магги на второе для ежиков купила).
А как с рисом быть - не знаю. Может подскажете?

Я каждоу утро гречку в горшочках варю. Может и рис попробовать так же сварить, тоже ведь крупа. Засыпаю крупу, заливаю кипятком (воды в 2 раза больше, чем крупы), закрываю крышкой (или фольгой). 260", 25 мин, выс. скорость.

[ЛенаЮ]

Добрый вечер!!
Собираюсь запечь картофелины,а потом (согласно рецепту)замешать туда масло ,сметану и желтки яиц!
Вопрос про желтки,их сырые или варёные добавлять???

[ШоKоладка]

сырые

[Ирина82]

Сообщение от Анталия

Я каждоу утро гречку в горшочках варю. Может и рис попробовать так же сварить, тоже ведь крупа. Засыпаю крупу, заливаю кипятком (воды в 2 раза больше, чем крупы), закрываю крышкой (или фольгой). 260", 25 мин, выс. скорость.

ОК, на неделе попробую.
Сейчас пока свиные котлеты с картошкой в жаршланге запекать поставила.

[ЛенаЮ]

Сообщение от ШоKоладка

сырые

Спасибо