|
|
11.09.2009, 17:35
|
#1181
|
Старожил
Регистрация: 12.09.2008
Адрес: Котлин
Сообщений: 1 100
|
|
|
Цитировать ·
|
14.09.2009, 18:41
|
#1182
|
Гость
Регистрация: 04.08.2009
Сообщений: 6
|
Девушки, недавно купила Йогуртницу. Скажите, что можно использовать в качестве заправки для приготовления домашнего безглютенового йогурта ? Кстати, йогурт собираюсь готовить из безлактозной смеси ....
|
|
Цитировать ·
|
14.09.2009, 19:34
|
#1183
|
Элита
Регистрация: 11.12.2008
Адрес: Ладожская
Сообщений: 1 673
|
Цитата:
Сообщение от katiunea
Девушки, недавно купила Йогуртницу. Скажите, что можно использовать в качестве заправки для приготовления домашнего безглютенового йогурта ? Кстати, йогурт собираюсь готовить из безлактозной смеси ....
|
домашний всяко будет безглютеновый. а вот безлактозная смесь.. тут сложнее.
мы в йогуртнице просто в молоко добавляли живой йогурт. первый раз купили готовый без наполнителей и с коротким сроком годности -показатель "живости". а уже последующие : оставляли один как закваску. сейчас не делаем вообще. но все это из обычного молока. нам, к счастью бочку возят. молоку цены нет. дети пьют не кипяченым (ну не любят они кипяченое, даже в пакетах не пьют, только бочковое), каждый из детей уже после года переходил на такое. кипячу только для каши и кофе (или какао), чтобы постояло подольше.
__________________
Люди всегда умудряются быть одновременно и гораздо хуже, и гораздо лучше, чем о себе думают. Фишка в том, чтобы научиться видеть второе.
и почти взрослый сын
|
|
Цитировать ·
|
14.09.2009, 21:47
|
#1184
|
Гость
Регистрация: 04.08.2009
Сообщений: 6
|
Цитата:
Сообщение от Муммимама75
домашний всяко будет безглютеновый. а вот безлактозная смесь.. тут сложнее.
.
|
Нашла темку про йогуртницы, http://www.forum.littleone.ru/showth...F2%E0%EB%E8%FF
Многие делают с использованием заквасок, куплиных в аптеке. Думаю должно что-то съедобное получиться . Осталось только эту закваску найти, звонила в справочную аптек, там народ не в курсе что это за зверь такой
|
|
Цитировать ·
|
14.09.2009, 23:16
|
#1185
|
Старожил
Регистрация: 06.12.2007
Адрес: Огни Ю-З
Сообщений: 1 364
|
А что покупной йогурт нельзя? я покупаю валио гефелиус без добавок, нам его гастроэнтеролог рекомендовал
|
|
Цитировать ·
|
15.09.2009, 00:23
|
#1186
|
Мега-элита
Регистрация: 29.08.2006
Адрес: Сосновая поляна
Сообщений: 3 639
|
Вероятно, закваской может послужить тот же бифидум обыкновенный во флакончиках, либо лактобактерин. Но вот для безлактозного сырья - сомневаюсь.. Раньше продавалась такая закваска - Нарине, по сути смесь лактобактерий разных в жидком виде. Пробовала ее добавлять просто в соевую смесь для приготовления оч полезного кефира - получилось не пойми чего :-( В общем для всех полезных бактерий нужна питательная среда, которой служит молоко и лактоза обычно, так что не уверена, что без лактозы может что-то получиться, либо надо этот вопрос глубже изучать, на уровне биохимии какой-нить.
|
|
Цитировать ·
|
15.09.2009, 00:50
|
#1187
|
Наш человек
Регистрация: 14.07.2006
Адрес: Прим .р.Шаврова 5 (в квадрате Авиаконстр. -Шаврова-Планерная)
Сообщений: 7 894
|
Опытные в диетах мамочки , вопрос к вам нестандартный ..
Чем можно вкусненьким угостить 13 летнего мальчика (целиакия, астма , аллергия)
со слов мамы ест картошку ,гречу и что-то еще специальное ...
Что такое вкусненькое ему можно купить, что продается в наших магазинах?
А то они сына моего несколько раз угощали чем то, фрукты, шоколадки (это соседка, пока мало знакомы )
но болтаем , мальчики подружились , и вот сегодня мне неожиданно позвонили в дверь и принесли сыну Хеппи Милл из МД , зная , что мы иногда это очень любим ..
Чем в ответ угостить ?ну не гречи же пачку покупать , смешно ....а у них все есть ,
чем порадовать ?
__________________
Есть два типа людей. Одни катят мир, а другие бегут рядом и кричат - Боже, куда катится этот мир?!
|
|
Цитировать ·
|
15.09.2009, 09:28
|
#1188
|
Наш человек
Регистрация: 31.07.2006
Сообщений: 7 190
|
тортики продаются в ОКЕях безглютеновые
|
|
Цитировать ·
|
16.09.2009, 11:16
|
#1189
|
Элита
Регистрация: 11.12.2008
Адрес: Ладожская
Сообщений: 1 673
|
Цитата:
Сообщение от Просто Деловая
тортики продаются в ОКЕях безглютеновые
|
что за тортики? как зовут? кто делает? в каком отделе искать?
__________________
Люди всегда умудряются быть одновременно и гораздо хуже, и гораздо лучше, чем о себе думают. Фишка в том, чтобы научиться видеть второе.
и почти взрослый сын
|
|
Цитировать ·
|
16.09.2009, 14:00
|
#1190
|
Наш человек
Регистрация: 31.07.2006
Сообщений: 7 190
|
Цитата:
Сообщение от Муммимама75
что за тортики? как зовут? кто делает? в каком отделе искать?
|
или в Окее или в Икее в магазине шведских продуктов. безглютеновые тортики замороженные. В Океях лежат вместе с мороженым. Almondy
__________________
|
|
Цитировать ·
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов. © 2000—2012 Littleone®.
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод на русский язык - idelena
|
|
|
|