ЦЕЛИАКИЯ. Обсуждаем ТОЛЬКО продукты. - Страница 119 - Littleone 2009-2012
   

Вернуться   Littleone 2009-2012 > Все о детях > Особые дети - МОГУТ!

Добавить сообщение

 
Опции темы Поиск в этой теме
Старый 11.09.2009, 17:35
ответ для Aurika , на сообщение « ЦЕЛИАКИЯ. Обсуждаем ТОЛЬКО продукты. »
  #1181
недождётесь
Старожил
 
Аватар для недождётесь
 
Регистрация: 12.09.2008
Адрес: Котлин
Сообщений: 1 100


http://gotovim-doma.ru/view.php?r=37...ozhno-smetanny очень вкусный десерт безглютеновый
недождётесь is offline   Цитировать ·
Старый 14.09.2009, 18:41
ответ для Aurika , на сообщение « ЦЕЛИАКИЯ. Обсуждаем ТОЛЬКО продукты. »
  #1182
katiunea
Гость
 
Регистрация: 04.08.2009
Сообщений: 6


Девушки, недавно купила Йогуртницу. Скажите, что можно использовать в качестве заправки для приготовления домашнего безглютенового йогурта? Кстати, йогурт собираюсь готовить из безлактозной смеси....
katiunea is offline   Цитировать ·
Старый 14.09.2009, 19:34
ответ для katiunea , на сообщение « Девушки, недавно купила Йогуртницу.... »
  #1183
Мумми_Я
Элита
 
Аватар для Мумми_Я
 
Регистрация: 11.12.2008
Адрес: Ладожская
Сообщений: 1 673


Цитата:
Сообщение от katiunea Посмотреть сообщение
Девушки, недавно купила Йогуртницу. Скажите, что можно использовать в качестве заправки для приготовления домашнего безглютенового йогурта? Кстати, йогурт собираюсь готовить из безлактозной смеси....
домашний всяко будет безглютеновый. а вот безлактозная смесь.. тут сложнее.
мы в йогуртнице просто в молоко добавляли живой йогурт. первый раз купили готовый без наполнителей и с коротким сроком годности -показатель "живости". а уже последующие : оставляли один как закваску. сейчас не делаем вообще. но все это из обычного молока. нам, к счастью бочку возят. молоку цены нет. дети пьют не кипяченым (ну не любят они кипяченое, даже в пакетах не пьют, только бочковое), каждый из детей уже после года переходил на такое. кипячу только для каши и кофе (или какао), чтобы постояло подольше.
__________________
Люди всегда умудряются быть одновременно и гораздо хуже, и гораздо лучше, чем о себе думают. Фишка в том, чтобы научиться видеть второе.

и почти взрослый сын
Мумми_Я is offline   Цитировать ·
Старый 14.09.2009, 21:47   #1184
katiunea
Гость
 
Регистрация: 04.08.2009
Сообщений: 6


Цитата:
Сообщение от Муммимама75 Посмотреть сообщение
домашний всяко будет безглютеновый. а вот безлактозная смесь.. тут сложнее.
.
Нашла темку про йогуртницы, http://www.forum.littleone.ru/showth...F2%E0%EB%E8%FF
Многие делают с использованием заквасок, куплиных в аптеке. Думаю должно что-то съедобное получиться. Осталось только эту закваску найти, звонила в справочную аптек, там народ не в курсе что это за зверь такой
katiunea is offline   Цитировать ·
Старый 14.09.2009, 23:16
ответ для Aurika , на сообщение « ЦЕЛИАКИЯ. Обсуждаем ТОЛЬКО продукты. »
  #1185
nutkin
Старожил
 
Регистрация: 06.12.2007
Адрес: Огни Ю-З
Сообщений: 1 364


А что покупной йогурт нельзя? я покупаю валио гефелиус без добавок, нам его гастроэнтеролог рекомендовал
nutkin is offline   Цитировать ·
Старый 15.09.2009, 00:23
ответ для Aurika , на сообщение « ЦЕЛИАКИЯ. Обсуждаем ТОЛЬКО продукты. »
  #1186
olgalisa
Мега-элита
 
Аватар для olgalisa
 
Регистрация: 29.08.2006
Адрес: Сосновая поляна
Сообщений: 3 639


Вероятно, закваской может послужить тот же бифидум обыкновенный во флакончиках, либо лактобактерин. Но вот для безлактозного сырья - сомневаюсь.. Раньше продавалась такая закваска - Нарине, по сути смесь лактобактерий разных в жидком виде. Пробовала ее добавлять просто в соевую смесь для приготовления оч полезного кефира - получилось не пойми чего :-( В общем для всех полезных бактерий нужна питательная среда, которой служит молоко и лактоза обычно, так что не уверена, что без лактозы может что-то получиться, либо надо этот вопрос глубже изучать, на уровне биохимии какой-нить.
olgalisa is offline   Цитировать ·
Старый 15.09.2009, 00:50   #1187
А.Пулен
Наш человек
 
Аватар для А.Пулен
 
Регистрация: 14.07.2006
Адрес: Прим .р.Шаврова 5 (в квадрате Авиаконстр. -Шаврова-Планерная)
Сообщений: 7 894


Опытные в диетах мамочки , вопрос к вам нестандартный ..
Чем можно вкусненьким угостить 13 летнего мальчика (целиакия, астма , аллергия)
со слов мамы ест картошку ,гречу и что-то еще специальное ...
Что такое вкусненькое ему можно купить, что продается в наших магазинах?
А то они сына моего несколько раз угощали чем то, фрукты, шоколадки (это соседка, пока мало знакомы )
но болтаем , мальчики подружились , и вот сегодня мне неожиданно позвонили в дверь и принесли сыну Хеппи Милл из МД , зная , что мы иногда это очень любим ..
Чем в ответ угостить ?ну не гречи же пачку покупать , смешно ....а у них все есть ,
чем порадовать ?
__________________
Есть два типа людей. Одни катят мир, а другие бегут рядом и кричат - Боже, куда катится этот мир?!
А.Пулен is offline   Цитировать ·
Старый 15.09.2009, 09:28
ответ для Aurika , на сообщение « ЦЕЛИАКИЯ. Обсуждаем ТОЛЬКО продукты. »
  #1188
Просто Деловая
Наш человек
 
Аватар для Просто Деловая
 
Регистрация: 31.07.2006
Сообщений: 7 190


тортики продаются в ОКЕях безглютеновые
Просто Деловая is offline   Цитировать ·
Старый 16.09.2009, 11:16   #1189
Мумми_Я
Элита
 
Аватар для Мумми_Я
 
Регистрация: 11.12.2008
Адрес: Ладожская
Сообщений: 1 673


Цитата:
Сообщение от Просто Деловая Посмотреть сообщение
тортики продаются в ОКЕях безглютеновые
что за тортики? как зовут? кто делает? в каком отделе искать?
__________________
Люди всегда умудряются быть одновременно и гораздо хуже, и гораздо лучше, чем о себе думают. Фишка в том, чтобы научиться видеть второе.

и почти взрослый сын
Мумми_Я is offline   Цитировать ·
Старый 16.09.2009, 14:00   #1190
Просто Деловая
Наш человек
 
Аватар для Просто Деловая
 
Регистрация: 31.07.2006
Сообщений: 7 190


Цитата:
Сообщение от Муммимама75 Посмотреть сообщение
что за тортики? как зовут? кто делает? в каком отделе искать?
или в Окее или в Икее в магазине шведских продуктов. безглютеновые тортики замороженные. В Океях лежат вместе с мороженым. Almondy
__________________


Просто Деловая is offline   Цитировать ·

Добавить сообщение


Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход



Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов.
© 2000—2012 Littleone®.
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Перевод на русский язык - idelena