А вы оливье как делаете?

[Петербурженка]

с луком ( но не всегда, многие лук не переносят)
без моркови ( не люблю, некоторые и яблоко добавляют)

[Ulich]

с морквой, и с четвертинкой маленькой луковицы и таки да предпочитаю колбасе мясо

[stomik]

А я лук люблю и не представляю оливье без лука.

[Lerkina mama]

для себя отдельно добавляю лук, мужу делаю без лука. не вижу в этом проблемы, зачем делать мужу то, что ему не нравится?)))

[Полонца]

Раньше лук не любила, теперь додумалась тереть его на терке. Если класть в салат вареное мясо, то салат быстро из-за него портится. Лук помогает чуть продлить срок хранения.
Вместо морковки шикарно - креветки, как и положено по рецепту. Если же креветок нема, то и без морковки салат шикарный.

[Счастливица]

А чо, его ещё и с луком-морковью делают???
Ничего себе! Я видела такое в магазинах. И всегда думала, что это за подделка салата? А оно вон как, оказывается...

ПыС
Морковь вобще терпеть не могу, особенно в варёном виде!

[Полонца]

Сообщение от Счастливица

А чо, его ещё и с луком-морковью делают???
Ничего себе! Я видела такое в магазинах. И всегда думала, что это за подделка салата? А оно вон как, оказывается...

Говорят, что морковку стали пихать при советской власти, когда креветок не было, а что-то красненькое-рыженькое нужно было для виду добавить.

[Panther]

Да уж, вареная морковь-беее..

[Penelopa]

я Оливье готовлю только так: филе куры, картофель отварной, огурец маринованый, майонез, соль.
Все остальное для меня салат Столичный или Домашний

[Счастливица]

Сообщение от Лапика

Говорят, что морковку стали пихать при советской власти, когда креветок не было, а что-то красненькое-рыженькое нужно было для виду добавить.

м... Ну я могла б, конечно, выпендриться я так протяжно сказать: "Ааа... Ну тогда всё ясно..." И гордо удалиться, типа, морковь плебеям...

Но я не была в курсе, что туда добавляют креветок!

А что, серьёзно да? правда креветок кладут? Это вместе с курой или вместо куры?
Хотя я вообще с колбасой люблю...