ДЕТЯМ!!! Вкусные и полезные блюда для самых любимых

[NatalyL]

Тоже подпишусь. Спасибо!

[Мечта Сбывается]

Девушки, а вы в курсе, что вверху есть пункт "опции темы"
там есть "подписаться на тему"
ну в самом деле- полстраницы подписок...

[Апельсиновая кошка]

Моя Красота (2.4) любит оченно ленивые голубцы (делаю так, чтоб овощей было много, а мяска чуть чуть, для вкуса (так, потому, что и так мяса много потребляем);
Суп любит с клёцками (куриный бульон, морковочка, клёцки делаю так: в пиалке размешиваю яйцо, туда немного соли, пару десертных ложек(или чуть больше) муки, и примерно 2 чайные ложки манки; Все размешать и маленькой ложечкой по ЧУТЬ -ЧУТЬ опускать это тесто в чуть кипящий бульончик. Здорово распухают клёцки, поэтому по чуть. Если добавть больше манки, то клёцки будут более мягкими, если больше муки, то наоборот)
Еще Очень Очень любим судака в кляре (я делаю кляр на пиве) Может целый день ходить, кусочки такой рыбы жевать.
Ещё наш хит -"Пенсионерское печенье".Там творожное тесто. Часто делаю-дёшево и сердито (и полезно)

[Мечта Сбывается]

мои тоже любят супчик с клецками, но 1 яйцо+1 ст л подс масла+ мука , чтобы было как густая сметана

[в-е-с-н-у-ш-к-а]

Сообщение от Апельсиновая кошка

Ещё наш хит -"Пенсионерское печенье".Там творожное тесто. Часто делаю-дёшево и сердито (и полезно)

поделитесь рецептиком, плиз

[shmulker]

Сообщение от Апельсиновая кошка

Ещё наш хит -"Пенсионерское печенье".Там творожное тесто. Часто делаю-дёшево и сердито (и полезно)

А поподробнее - что это? или тут уже обсуждалось? (тогда киньтесь ссылкой)

[fen'ka]

Огромное спасибо за топик!!! Завтра буду экспериментировать!!!

[Апельсиновая кошка]

Сообщение от shmulker

А поподробнее - что это? или тут уже обсуждалось? (тогда киньтесь ссылкой)

пожалуйста:
300 гр творога (5 или 9%)+пачка маргарина (250 гр)+чайная ложка соды гашоной+мука (точно СКОЛЬКО сказать не могу)до тех пор, пока тесто перестанет прилипать к рукам-сразу поймёте когда всё.
взять на ладошку небольшой кусочек теста, размять в блинчик , одну сторону этого "блинчика" окунуть в тарелочку с сахаром, дале скрепить края сахаром внутрь-получится полукруг, одну сторону окунуть опять в сахар и -на протвень(сахарной стороной наверх есссесенно)
Особенность-кладите печенюшки НЕ рядом-они увеличиваются в размерах.
Сильно не запекайте-будут сухие и невкусные. Чуть зарумянятся и всё-на тарелочку и ням ням.
Кстати, с этим же тестом делаю и другие открытые пироги(с ягодками разными, и очень вкусные получаются рогалики(особливо, если в туда завернуть варёную сгущенку).
И последнее-заметьте, тесто получается несладкое, поэтому если делать с чем-нибудь несладким (вишня, например) то нужно добавлять сахар.
Делается очень просто и быстро-универсальный рецепт, очень удобен гогда гости на пороге. И не дорого, что немаловажно.
В общем приятного вам аппетита

[lavchik_katya]

Сообщение от Апельсиновая кошка

Суп любит с клёцками (куриный бульон, морковочка, клёцки делаю так: в пиалке размешиваю яйцо, туда немного соли, пару десертных ложек(или чуть больше), и примерно 2 чайные ложки манки; Все размешать и маленькой ложечкой по ЧУТЬ -ЧУТЬ опускать это тесто в чуть кипящий бульончик. Здорово распухают клёцки, поэтому по чуть. Если добавть больше манки, то клёцки будут более мягкими, если больше муки, то наоборот)

Чего Пару десертных ложечек???

[Апельсиновая кошка]

Сообщение от lavchik_katya

Чего Пару десертных ложечек???

Ссори! всё исправила
МУКИ.