Про вино

[Foxlen]

Вино недели

Domaine Yves Cuilleron Condrieu La Petite Cote 2006 (белое, сухое, 14%, Северная Рона (Франция))

Состав: 100% вионье. Цвет светло-желтый. Ароматы абрикосов и персиков, тропических фруктов, дополненные оттенками белых цветов и тонкими нюансами цитрусовых. Нужно время, пока начнет открываться (ок. часа). Вкус элегантный, медовая, но ненавязчивая сладинка; маслянистая текстура, отличный баланс, во вкусе тосты с маслом (даже скорее бриошь), тона орехов и дыни в послевкусии.

Стоимость: 3500 руб.
Оценка: 93 балла

[Хитрый лисик]

Андрей, а в Болгарии есть хорошие и качественные вина?

[Foxlen]

- Давайте поговорим с Вами...
- О чем?
- Конечно, о прекрасном!
- Давайте!
- У вас бывает похмелье?
- Нет.
- Вот и прекрасно! (наливает очередной бокал вина)

[Elena248]

Андрей, добрый вечер!
Четвертый день каждый вечер штудирую Ваш топик- готова снять шляпу перед Вами за Ваши знания и взваленную Вами на Себя ответственность по просвещению ЛВновцев!!
Очень нужна Ваша помощь:
Сейчас занялись поиском вина и шампанского на свадьбу. Хотелось бы съэкономить, так что периодически объезжаем сетевые магазинчики в поисках скидок.
Ценовая категория: желательно 200-250р/бутылка, максимум 300р.
Пока остановили свой выбор на:
Sunrise: carmenere 2010, merlot 2010, cabernen sauvignon 2010- все красные полусухие. Ценник- 278р в Ашане (скидок нет . )
Еще один более бюджетный вариант: isla negra cabernet sauvignon merlot 2010- 183р так же в Ашане.
Хотелось бы услышать Ваше просвещенное мнение об этих винах. Или рады послушать совета: что можно сейчас купить в магазинах Питера по указанным критериям ?
P.s. Карты Метро нет пока, но работаем над этим вопросом- судя по топику там выбор хороший.

[Elena248]

Сообщение от Foxlen

Здравствуйте.
Вполне уместно и правильно сделали, что спросили! Не нужно стесняться
"Банкетное" вино - особый случай. Во-первых, на всех не угодишь. Далее, еды много и она настолько разнообразная, что невозможно подобрать единственно верное вино в пару. И, наконец, народа столько, что поить всех дорогим вином, мягко говоря, накладно.
В данном случае правильно остановиться на каком-нибудь легком, универсальном вине, подобрав красную+белую пару.
Я бы посоветовал, например:
красное http://simplewine.ru/product_id/12397/
белое http://simplewine.ru/product_id/12396/
Эти вина в прямой закупке Вам обойдутся по 225 рублей
(если не получится самостоятельно решить вопрос, то пишите в личку, попробую Вам помочь)

А где в СПб можно его найти- порпобовать хочется!!
Заранее спасибо за ответ!

[*Горгона*]

В Окее видела красное. Может и белое есть.

[Foxlen]

Сообщение от Хитрый лисик

Андрей, а в Болгарии есть хорошие и качественные вина?

Есть, но как и раньше, они прячутся за лесом дешевого болгарского столового вина. Очень хорошо развиваются инвестиционные проекты - Enira с участием Стефана Нипперга из Сент-Эмильона и Telish с участием знаменитого Мишеля Роллана, а также Suhindol, Stork Nest Estates, Haskovo. Из местного сорта Мельник делает хорошие красыне винодельня Damiantiza.

[Foxlen]

Сообщение от Elena248

А где в СПб можно его найти- порпобовать хочется!!
Заранее спасибо за ответ!

Делайте быстрее карту в Метро Я там эти вина видел по 210 рублей.

[Foxlen]

Сообщение от Elena248

Sunrise: carmenere 2010, merlot 2010, cabernen sauvignon 2010- все красные полусухие. Ценник- 278р
.

Это очень резкие вина, в классическом т.н. "чилийском" стиле массектора. Если бы у Вас за свадебным столом была бы одна жирная баранина со специями, то это бы вино подошло (наверно ), но т.к. все-таки банкетный стол отличается разнообразием блюд, то не стоит подбирать такие акцентированные вина.

Сообщение от Elena248

Еще один более бюджетный вариант: isla negra cabernet sauvignon merlot 2010- 183р так же в Ашане.
.

Просто ни в коем случае.

[*Горгона*]

Сообщение от Foxlen

Просто ни в коем случае.

Почему? Вы же ислу негру в коробочном варианте для шашлыков рекомендовали? А для свадьбы уже нельзя? те же шашлыки только в палтьях и костюмах