Грибной сезон - 2011, 2012...

[Plush]

Сообщение от *Ослепленная*

И шо прямо по всему полигону бегать? Я даже себе эти просторы не представляю. Или там имеецо лесок в котором и надо искать таких красавцев?

Полигон 35х40км. Конечно у каждого, кто ездит, есть свои заповедные места. Ищутся методом тыка))) В общей сложности сегодня часа 4 ходили. Но кроме этого ведро волнушек, тазик горькушек, пол-ведерка моховиков, подберезовиков и т.д.

Сообщение от dGalka

А у меня - остановка

Plush, еще фотки будут? На пленэре или так, в интерьере? Мы хоть полюбуемся
Что вы с таким количеством белых делаете?

Я с каждой поездки фотки выкладываю. На неделе не получается съездить, так что в следующие выходные надеюсь еще порадую. А с белыми - маринуем, сушим, морозим, солим.

[*Ослепленная*]

Сообщение от Plush

Полигон 35х40км. Конечно у каждого, кто ездит, есть свои заповедные места. Ищутся методом тыка))) В общей сложности сегодня часа 4 ходили. Но кроме этого ведро волнушек, тазик горькушек, пол-ведерка моховиков, подберезовиков и т.д.

Спасибо.

Пойду сейчас мужу расскажу про вашу тихую охоту, а то дача в Луге имеецо, а про полигон мы ни сном, ни духом,; за грибами в Луге сколько ни ходили полный голяк. Ездим в Приморск за грибами, к моим родителям на дачу.

[Maybe]

хочууууууууууууууууууууу в Луууууууууууууууууууууууууугуууууууууууууууууууууу уууу!!!!

[Милая Обезьянка]

Девушки, здравствуйте.
Являюсь постоянным читателем топика, но не писала ни разу.
А теперь мне консультация нежны. Неделю назад замариновала 4 банки грибов. Все делала по рецепту (не в первый раз даже за это лето). А сегодня посмотрела на банки, а там белый налет на грибах и на самих банках. Открыла, запах не приятный от жидкости. Сами грибы кислый. Такие, как будто они в одном уксусе леали. Я грибы промыла, прокипятила (воду вылила), потом проварила и этим рассолом заново замариновала. Есть шанс, что грибы я спасла? Банки не бомбашились.

[Шило]

Сообщение от Милая Обезьянка

Девушки, здравствуйте.
Являюсь постоянным читателем топика, но не писала ни разу.
А теперь мне консультация нежны. Неделю назад замариновала 4 банки грибов. Все делала по рецепту (не в первый раз даже за это лето). А сегодня посмотрела на банки, а там белый налет на грибах и на самих банках. Открыла, запах не приятный от жидкости. Сами грибы кислый. Такие, как будто они в одном уксусе леали. Я грибы промыла, прокипятила (воду вылила), потом проварила и этим рассолом заново замариновала. Есть шанс, что грибы я спасла? Банки не бомбашились.

Шансов нет, выбрасывайте не думая.
Вам что-есть нечего...

[Шило]

Белый налёт м.б. только в соленых грибах, не надо расковать

[Coimbra]

Сообщение от Plush

Ну что ? Еще чуть-чуть помучаю сегодняшним урожаем. 81 белый и 33 красных:]

Вау! Красота!

[Милая Обезьянка]

Сообщение от Шило

Шансов нет, выбрасывайте не думая.
Вам что-есть нечего...

Просто очень жалко, понимаете Это была самая большая партия грибов. Ходили по лесу 5 часов Там были первые белые, которые мы нашли этим летом
Да и банок замариновала мало. Если эти выкину почти ничего не останется


Спасибо

[mariyagen]

я такое понимаю.
но страшно.

[mariyagen]

кто про Кирилловское знает?
лес там,вроде,везде хороший?
если со Скандинавии съехать,то в какую сторону лучше?
спасибо,если поможете!!!!!!!!
можно в личку.