|
|
26.02.2012, 19:49
|
#1551
|
Наш человек
Регистрация: 10.12.2006
Адрес: Где-то, где-то в середине лета...а еще в Eesti
Сообщений: 8 618
|
Цитата:
Сообщение от kisl0r0d
Я вчера опять пекла пироги. До 12 ночи
С сердцем нынче
|
Симпатичные С сердцем вкусно?
У меня сегодня пирожки с капустой из нежного теста, сосиски в тесте и пицца.
__________________
Есть ли во мне изюминка? Во мне масса изюминок! Да я практически кекс!!!
|
|
Цитировать ·
|
26.02.2012, 19:55
|
#1552
|
Активный участник
Регистрация: 15.04.2011
Адрес: ул Будапештская/Средний пр
Сообщений: 326
|
Цитата:
Сообщение от АКВАМАРИНа
Симпатичные С сердцем вкусно?
|
Спасибо
Очень вкусно! Ребенка не оторвать
По вкусу - что с мясом, только в 2 раза дешевле
__________________
ТЫ мне не ВЫкайте
|
|
Цитировать ·
|
26.02.2012, 20:06
|
#1553
|
Наш человек
Регистрация: 10.12.2006
Адрес: Где-то, где-то в середине лета...а еще в Eesti
Сообщений: 8 618
|
Цитата:
Сообщение от kisl0r0d
По вкусу - что с мясом, только в 2 раза дешевле
|
Это если уметь его готовить У меня не сложилось, брала говяжье- получилось сухое и жесткое. Больше не экспериментировала.
__________________
Есть ли во мне изюминка? Во мне масса изюминок! Да я практически кекс!!!
|
|
Цитировать ·
|
26.02.2012, 20:11
|
#1554
|
Активный участник
Регистрация: 15.04.2011
Адрес: ул Будапештская/Средний пр
Сообщений: 326
|
Цитата:
Сообщение от АКВАМАРИНа
Это если уметь его готовить У меня не сложилось, брала говяжье- получилось сухое и жесткое. Больше не экспериментировала.
|
Я, вроде, ничего такого с ним не делаю
Ставлю кастрюлю с водой на плиту, пока вода закипает - сердце разрезаю пополам, промываю. Когда вода закипит - солю и кладу лавровый лист, потом опускаю сердце. Довожу до кипения, снимаю пену и варю часа 1,5. Потом - пропускаю через мясорубку и смешиваю с обжаренными луком и морковью. В эту смесь добавляю немного бульона, в котором сердце варилось, чтобы не сухая начинка была
Все. Еще только перед началом готовки я сердце немного вымачиваю. Обычно свиное беру.
__________________
ТЫ мне не ВЫкайте
|
|
Цитировать ·
|
26.02.2012, 20:12
|
#1555
|
Наш человек
Регистрация: 21.07.2006
Адрес: м. Нарвская
Сообщений: 5 453
|
Цитата:
Сообщение от Meyta
И я сегодня мафины пекла. Муж часто ездит в штаты, и постоянно просит приготовить ему те мафины. Сказал, что опять по вкусу не те... прям хоть с ним едь в следующий раз, чтобы понять что он хочет. Мне понравились. По рецепту что Катя приносила. Я знаю что теста переложила, но другой формы у меня нет, только для кексов, а в эту вместилось немного, 2 раза выпекать было в лом.. А вы в чем их печете?
|
Честно говоря, я не вижу, чтобы теста был избыток. По мне так всё как надо! А с чем маффины? Я пеку в силиконе на 12 штук.
|
|
Цитировать ·
|
26.02.2012, 20:13
|
#1556
|
Активный участник
Регистрация: 15.10.2008
Адрес: Озерки
Сообщений: 438
|
Цитата:
Сообщение от Юльсан
а я первый раз сделала фунчозу! с овощами и говядиной. прикольно!
вот только не пойму - фунчоза это горячее или холодное блюдо?
|
расскажите,пожалуйста, как ее делать?
__________________
|
|
Цитировать ·
|
26.02.2012, 20:17
|
#1557
|
Мега-элита
Регистрация: 04.02.2007
Адрес: Приморский р-н Шуваловский пр-кт
Сообщений: 4 464
|
Цитата:
Сообщение от Королева Полуцикла
Честно говоря, я не вижу, чтобы теста был избыток. По мне так всё как надо! А с чем маффины? Я пеку в силиконе на 12 штук.
|
Ну они как грибы, когда достаешь там тонкая ножка а сверху набалдашник такой
с брусникой
__________________
Есть мечта? Беги к ней! Не получается бежать? Иди к ней! Не получается идти к ней? Ползи к ней! Не можешь ползти к ней? Ляг и лежи в направлении мечты.
|
|
Цитировать ·
|
26.02.2012, 20:25
|
#1558
|
Наш человек
Регистрация: 10.12.2006
Адрес: Где-то, где-то в середине лета...а еще в Eesti
Сообщений: 8 618
|
Цитата:
Сообщение от kisl0r0d
Я, вроде, ничего такого с ним не делаю
Все. Еще только перед началом готовки я сердце немного вымачиваю. Обычно свиное беру.
|
Наверное дело в этом
__________________
Есть ли во мне изюминка? Во мне масса изюминок! Да я практически кекс!!!
|
|
Цитировать ·
|
26.02.2012, 20:27
|
#1559
|
Наш человек
Регистрация: 21.07.2006
Адрес: м. Нарвская
Сообщений: 5 453
|
Ааа! Это икеевская формочка Не, у меня маленькие, толстенькие и с шапкой. Слушай, сделай ему с черникой и мускатом такие. Мне кажется, они очень похожи на американские.
|
|
Цитировать ·
|
26.02.2012, 20:27
|
#1560
|
Небожитель
Регистрация: 15.08.2006
Адрес: любимый ЮЗ
Сообщений: 16 736
|
Цитата:
Сообщение от kisl0r0d
Я, вроде, ничего такого с ним не делаю
Ставлю кастрюлю с водой на плиту, пока вода закипает - сердце разрезаю пополам, промываю. Когда вода закипит - солю и кладу лавровый лист, потом опускаю сердце. Довожу до кипения, снимаю пену и варю часа 1,5. Потом - пропускаю через мясорубку и смешиваю с обжаренными луком и морковью. В эту смесь добавляю немного бульона, в котором сердце варилось, чтобы не сухая начинка была
Все. Еще только перед началом готовки я сердце немного вымачиваю. Обычно свиное беру.
|
я также делаю только с печенью говяжей
__________________
мама Марина 24.05, Марианна 24.05.05 г. Мирослава 24.05.08 г.
а ещё: Марсель и Морешка)
Я об одном Всевышнего прошу...хранить людей, которых я люблю!
|
|
Цитировать ·
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов. © 2000—2012 Littleone®.
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод на русский язык - idelena
|
|
|
|