МУЛЬТИВАРКА-4. обсуждение, рецепты, фотки

[Ksita]

Сообщение от tutulya

А ещё очень вкусная капуста тушеная с перловкой и свининой, но я не пробовала сама делать

Муж мой готовил, вкусно Просто покидал капусту, перловку, свинину и специи и поставил на тушение часов на шесть (мы всегда долго тушим). Перловку замачивали на час или полтора.

[tutulya]

Сообщение от Ksita

Муж мой готовил, вкусно Просто покидал капусту, перловку, свинину и специи и поставил на тушение часов на шесть (мы всегда долго тушим). Перловку замачивали на час или полтора.

Вот-вот, я помню. что замачивать надо перловку. А сколько перловки на кг капусты? И свинины тоже? Хотя бы примерно, очень хочу попробовать сама так сделать. А 6 часов не много, она сочная осталась?

[KittyFly]

не знаю, я рассольник варю с перловкой, никогда не замачиваю и за 2 часа на тушении она прекрасно варится до готовности

[Morkovochka]

Девочки, я к Вам в ряды - муж подарил таки эту штуковину раньше чем 8 марта

Первое что приготовила - просто жаркое - говядина, лук, морковь, картошка





Все закинула слоями, посолила, поперчила, на два часа и ушла
Пришла - готовое, вкусное
Картошка во рту тает, мясо как в детском саду

Муж съел две с половиной тарелки - хотя тушеную говядину не любит

О как

[tutulya]

Сообщение от Morkovochka

Девочки, я к Вам в ряды - муж подарил таки эту штуковину раньше чем 8 марта

Первое что приготовила - просто жаркое - говядина, лук, морковь, картошка





Все закинула слоями, посолила, поперчила, на два часа и ушла
Пришла - готовое, вкусное
Картошка во рту тает, мясо как в детском саду

Муж съел две с половиной тарелки - хотя тушеную говядину не любит

О как

Здорово! А мы сегодня свиные ребрышки готовили,сначала обжарила на выпечке с луком и морковкой. потом 1,5 часа тушила, а сверху на пароварке картошку с укропом, вкусно вышло! Мясо от косточек само отваливалось, и хрящики мягкие

[КатяНика]

Сообщение от tutulya

Здорово! А мы сегодня свиные ребрышки готовили,сначала обжарила на выпечке с луком и морковкой. потом 1,5 часа тушила, а сверху на пароварке картошку с укропом, вкусно вышло! Мясо от косточек само отваливалось, и хрящики мягкие

а где ребрышки покупали, подскажите? В Окее-Ашане-карусели не вижу что-то..

[Ksita]

Сообщение от tutulya

Вот-вот, я помню. что замачивать надо перловку. А сколько перловки на кг капусты? И свинины тоже? Хотя бы примерно, очень хочу попробовать сама так сделать. А 6 часов не много, она сочная осталась?

На кг капусты примерно 0.6 свинины, 0.2 перловки и 0.3 литра воды. Мы всё и всегда долго тушим и с водой, так что тут ничего не могу сказать, и ингредиенты на глаз кладём.

[Len-Len]

Сообщение от tutulya

Здорово! А мы сегодня свиные ребрышки готовили,сначала обжарила на выпечке с луком и морковкой. потом 1,5 часа тушила, а сверху на пароварке картошку с укропом, вкусно вышло! Мясо от косточек само отваливалось, и хрящики мягкие

Вот объясните мне на пальцах, обжарили на выпечке лук+морковь, положили туда сырые ребрышки поставили сверху эту с дырочками положили туда картошку(солили?) т включили на 1,5 часа тушение. и всЁ. мясо и картошка готовы?! так?
надеюсь в будущем осмелею и буду эксперементировать..., а пока строго по инструкции действую.

холодец и торты пока их области фантастики

[Бекаска]

Сообщение от Len-Len

Вот объясните мне на пальцах, обжарили на выпечке лук+морковь, положили туда сырые ребрышки поставили сверху эту с дырочками положили туда картошку(солили?) т включили на 1,5 часа тушение. и всЁ. мясо и картошка готовы?! так?

...водички не забудьте добавить для тушения

[tutulya]

Сообщение от Ksita

На кг капусты примерно 0.6 свинины, 0.2 перловки и 0.3 литра воды. Мы всё и всегда долго тушим и с водой, так что тут ничего не могу сказать, и ингредиенты на глаз кладём.

Спасибо! А вот теперь я это сделаю с пивом и медом, главное, про перловку узнала, ну и потушу подольше