Хлебопечка! Что за зверь?!

[belk@]

Сообщение от Prima!

девочки, я решилась на эксперимент и всю воду заменила на сметану - получилось так вскусно, пекла со смесью деревенской, 50 на 50 с белой мукой. и так все поднялось хорошо!
вот результат

Да, хлебушек суперский! Поздравляю!!!

[Натуся]

Девочки, активно думаю купить Панасоник 255, но цена кусается, подскажите где ее можно приобрести максимально недорого. Спасиб.

[Мур]

Сообщение от olgan75

Менее калорийный хлебушек и пользительней

Тут не поспоришь

Сообщение от olgan75

Я и с молоком свежим на отсрочке пекла, усе в порядке!

Спасибо, я трус в вопросах свежести продуктов , поэтому вечно боюсь испортившихся ингридиентов . Чужой положительный опыт, несомненно, вдохновляет .

Сообщение от Guma

Сливочное масло там заменять нельзя на растительное
Хлеб вкусный, с сильным сливочным вкусом, явно для любителей супер сдобного хлеба.

Вот и я в своем рецепте не стала менять и спекла со сливочным. Получился очень вкусный и сдобный ( рецепт с добавлением кукурузной муки ) . И действительно,так всё поднялось хорошо, зря опасалась отсрочки .

Сообщение от Prima!

девочки, я решилась на эксперимент и всю воду заменила на сметану - получилось так вскусно, пекла со смесью деревенской, 50 на 50 с белой мукой.

Такой аппетитный, ммм .... Извините, а 50 на 50 с белой мукой что ? Ржаная ?
Вот хозяйки молодцы, экспериментируют... А я всё время придерживаюсь данного рецепта ( собственно, вообще в готовке ) . Как -то не умею пересчитывать тогда нужное количество компонентов ,да и вообще, не могу угадать возможный результат ... Эхх.. Завидую,по хорошему

[*Fifochka*]

Сообщение от Мур

Такой аппетитный, ммм .... Извините, а 50 на 50 с белой мукой что ? Ржаная ?
Вот хозяйки молодцы, экспериментируют... А я всё время придерживаюсь данного рецепта ( собственно, вообще в готовке ) . Как -то не умею пересчитывать тогда нужное количество компонентов ,да и вообще, не могу угадать возможный результат ... Эхх.. Завидую,по хорошему

нее, 50 смеси деревенская из триэра и 50 - пшеничной муки
кстати, я на молоко воду часто заменяю, на сметану вот первый раз попробывала, но у меня сметана редко бывает дома - не едим ее как-то совсем.

[Taffy]

Сообщение от Prima!

девочки, я решилась на эксперимент и всю воду заменила на сметану - получилось так вскусно, пекла со смесью деревенской, 50 на 50 с белой мукой. и так все поднялось хорошо!
вот результат

Красивый хлеб! Мне понра на сыворотке печь

Сообщение от Натуся

Девочки, активно думаю купить Панасоник 255, но цена кусается, подскажите где ее можно приобрести максимально недорого. Спасиб.

Я дешевле всего перег НГ нашла тут http://www.mtonline.ru/catalog/cttec...nic_sd_255wts/ Сейчас цена повысилась, но мне трудно сравнивать - может в других местах еще выше. И еще хорошая цена (всего на 100 рэ дороже) была в медиа маркте.

Покажу и я очередной эксперимент - хлеб с кукурузной мукой на сыворотке с добавлением сушеного укропа. Ну и производная из него - французские гренки на завтрак

[Авантюристка]

Сообщение от Taffy

Красивый хлеб! Мне понра на сыворотке печь Я дешевле всего перег НГ нашла тут http://www.mtonline.ru/catalog/cttec...nic_sd_255wts/ Сейчас цена повысилась, но мне трудно сравнивать - может в других местах еще выше. И еще хорошая цена (всего на 100 рэ дороже) была в медиа маркте.

Покажу и я очередной эксперимент - хлеб с кукурузной мукой на сыворотке с добавлением сушеного укропа. Ну и производная из него - французские гренки на завтрак

Очень-очень аппетитно

[Мур]

Сообщение от Prima!

нее, 50 смеси деревенская из триэра и 50 - пшеничной муки

Ясно. Ну мне пока до таких высот ещё доехать надо . В смысле до Триера. И так была рада, что просто в Окее нашлась и кукурузная , и гречневая мука. Хотя и по отработке рецептов тоже ещё далековато . На Вашей фотке я увидела, что он явно не из одной муки спечен, но поняла ( почему - то ), что деревенская - сметана . Ну новичок, чего там . А хлеб очень аппетитный.
Да и все выложенные фотки " подвигают на подвиги "

[Froggie]

Сообщение от Натуся

Девочки, активно думаю купить Панасоник 255, но цена кусается, подскажите где ее можно приобрести максимально недорого. Спасиб.

мы покупали в январе в Телемаксе за 6500 с чем-то с картой скидочной.

[belk@]

Сообщение от Taffy

Покажу и я очередной эксперимент - хлеб с кукурузной мукой на сыворотке с добавлением сушеного укропа. Ну и производная из него - французские гренки на завтрак

Хлеб супер! Особенно мне гренки понравились - и как сама до такого не додумалась?!

[anuta71]

Сообщение от Мур

Спасибо за ответы !
Пошла экспериментировать
anuta71, а в каких целях Вы меняете масло ?

да вроде растительно полезнее будет :-) (я оливковое чаще использую). Да и просто -налил-отмерил,не надо взвешивать или растапливать,чтоб ложку точно отмерить. Только в совсем сдобу кладу сливочное (когда тесто для чего-нибудь джелаю, плюшки,например).