А кому НЕ понравилась мультиварка и почему?

[Настурция Petro]

Сообщение от barrister

если как минимум 50 мин. из дома не уйти?

Мне кажется, каждый видит то, что хочет. Почему же я за год пользования МВ ни разу не применяла рецепты, где нужно стоять возле мультиварки дольше 12-15 минут? Максимум, что я делаю перед тем, как выйти из кухни - это всё обжариваю на режиме Выпечка, а потом заливаю водой. Хорошо знаю, что не трачу больше 10 минут на всю подготовку продуктов, потому что обычно спохватываюсь об ужине уже перед выходом в садик. А к моему возвращению уже всё готово. Да я бы убилась стоять 50 минут над плитой каждый день. Ведь с меня семья требует завтрак и ужин. Это что, почти 2 часа ежедневного стояния на кухне? Ну, кто готов на подвиги - пожалуйста. Я 50 минут могу потратить только на выпечку, да и то не каждый день. И выпечка - да, в духовке мне больше нравится (в МВ не получается корочки - вот и минус). Собственно, в духовке и делаю.
Один человек, помню, мне вообще сказал: "Не понимаю, зачем покупать мультиварку, я бы лучше аэрогриль взяла". Ну, тут каждому свое. Мне аэрогриль даром не нужен. МВ брала сначала ТОЛЬКО для каш, потому что утром я встаю позже старших детей и мужа, а им надо есть нормально. Позже уже оценила все другие достоинства МВ.

[Marja_]

Сообщение от Настурция Petro

Максимум, что я делаю перед тем, как выйти из кухни - это всё обжариваю на режиме Выпечка.

можно у вас поинтересоваться, а уже немало рецептов прочитала и много где написано "обжарить на таком-то режиме столько-то минут"
что именно это значит в мультиварке с технической точки зрения?? (пример чисто условно, на пальцах, тк мульти не было) допустим надо обжарить лук. вы выставляете режим выпечка, кидаете лук в кастрюльку и периодичеки помешиваете и обжариваете нужное кол-во времени?
вообщем основной вопрос- надо помешивать постоянно так же, как на сковороде? и крышка мульти у нас при этом все это время будет открыта?

[Настурция Petro]

Сообщение от Marja_

вообщем основной вопрос- надо помешивать постоянно так же, как на сковороде? и крышка мульти у нас при этом все это время будет открыта?

Я могу помешать (если время позволяет), а могу просто бросить и оставить (закрыв крышку), пока режу всё остальное. Так все ингредиенты добавлю по очереди (мясо всегда первым), а потом заливаю водой в нужной пропорции, добавляю специи и закрываю крышку. Всё равно зажарки в классическом ее понимании (как на сковороде) не будет, но мне просто и не нужен вкус пережаренной морковки или лука, вполне устраивает и нравится так, как получается в МВ.

[Marja_]

Сообщение от Настурция Petro

Я могу помешать (если время позволяет), а могу просто бросить и оставить (закрыв крышку), пока режу всё остальное. Так все ингредиенты добавлю по очереди (мясо всегда первым), а потом заливаю водой в нужной пропорции, добавляю специи и закрываю крышку. Всё равно зажарки в классическом ее понимании (как на сковороде) не будет, но мне просто и не нужен вкус пережаренной морковки или лука, вполне устраивает и нравится так, как получается в МВ.

ааа, понятно. спасибо. я просто не очень себе представляла, как выглядит именно этот процесс обжарки.

[barrister]

Сообщение от Настурция Petro

Мне кажется, каждый видит то, что хочет.

я же не выдумываю, прочитала много рецептов на первой странице в топе про МВ.

[hellika]

Сообщение от barrister

как часто ваша семья ела?

По-моему, я не давала повода для стеба.
Есть разница между приготовленным на скорую руку каким-нибудь полуфабрикатом и полезной вкусной едой.

[Ёжка]

Сообщение от parasik

Так на 15 страниц,кому не понравилось единицы.

есть топик "зря потраченные деньги" - там довольно часто мультиварку упоминают

[veda]

на самом деле разница в буженине существенная)))... как бы пропаренная из мультиварки...поэтому вернулась к духовке.. тоже самое студень.. честно говоря варила в мульте..кроме как не надо ждать пока закипит и сделать меньше огонь,преимуществ не увидела.. но я не фанат сего девайса и им не буду...

[barrister]

Сообщение от hellika

По-моему, я не давала повода для стеба.
Есть разница между приготовленным на скорую руку каким-нибудь полуфабрикатом и полезной вкусной едой.

конечно, есть.
также как есть разница между "я готовила не часто" и "я готовила полуфабрикаты".
как вы написАли, так я и спросила, откуда я знаю, может Вы в ресторанах питались

П.С. девочки не воспринимайте вопросы, как придирки. Я же не против МВ, я "за"
Пытаюсь понять нужно ли мне сие чудо или обойдусь?

[hellika]

Сообщение от barrister

Специально полезла в топик с рецептами для МВ.
Многие такого плана:
на режим выпечка на 30 минут, потом перемешать, на режим выпечка еще на 20 минут, потом добавить того-сего и на тушение на 2 часа.
Вот объясните мне, как МВ освобождает вам время, если как минимум 50 мин. из дома не уйти? А потом еще ждать 2 часа.За 50 минут на обычной плите или в духовке уже все готово будет.

Вот уж точно, каждый видит то что хочет. Да, таких рецептов немало, но только ими рецепты для мульти не ограничиваются. Я уже писала сколько всего я успела приготовить за вчерашний день - и я лишней минуты около мульти не простояла. Подготовила - закинула - нажала кнопку - ушла. Все! Никаких помешиваний по 50 минут и так далее, все предельно просто и вкусно.