|
|
01.09.2008, 18:16
|
#151
|
Старожил
Регистрация: 17.06.2008
Адрес: Московский район
Сообщений: 1 094
|
Цитата:
Сообщение от Жаклет
![6](images/smilies/006.gif) приятно слышать такие слова. Спасибо. Пользуйтесь.
рецептов будет много-много ![12](images/smilies/018.gif)
|
Докладую
Готовила по вашим рецептам, много чего, уже и неприпомню ![4](images/smilies/004.gif) .
Вообщем все получилось ОЧЕНЬ вкусно ![019](images/smilies/019.gif) .
Только, когда готовила "Запеканку картофельную с мысом", то добавила туда цветную капусту, ожаренную в кляре. Мне кажется, что с ней стала еще вкусней ![019](images/smilies/019.gif) ![019](images/smilies/019.gif) ![019](images/smilies/019.gif) .
|
|
Цитировать ·
|
03.09.2008, 00:52
|
#152
|
Наш человек
Регистрация: 04.09.2005
Адрес: Всеволожск, Межевая ул., 909-8871
Сообщений: 9 061
|
Всем подписавшимся ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ!
Меня долго не было, т.к. у нас были проблемы с интернетом ![11](images/smilies/015.gif) , почти месяц делали ![048](images/smilies/048.gif) .
Но чудо свершилось, я вернулась, буду радовать вас новыми рецептами по мере возможностей.
для начала отвечу на вопросы)))
Цитата:
Сообщение от Lenchen-bluemchen
Искала тут рецепты пудингов на ужин. Вчера приготовила такой:
Пудинг творожно-яблочный
|
спасибо за рецепт ![6](images/smilies/006.gif) , по составу получается почти запеканка, только без молока, надо как-нибудь попробовать приготовить.
Цитата:
Сообщение от Kattenka
Катя, объсните непонятливой ![3](images/smilies/051.gif) . Хочу приготовить тыквенный суп, а солить его надо? Сама тыкву не ем, поэтому понятия не имею какой должен быть вкус.
|
Я очень в малых дозах солю все, в том числе и тыквенный суп.
Цитата:
Сообщение от Шурупчик
Жаклет ,не подскажете до какого места нужно заливать фаршированные перцы водой,когда ставишь их тушить? ![091](images/smilies_more/091.gif)
|
Я заливаю под настроение))) Правда. Иногда до верху, иногда до половины. На самом деле даже если налить воды немного, но закрыть крышкой все прекрасно пропариться.
офф. котлеты например я тушу, налив воды на дно кастрюли.
Цитата:
Сообщение от Шурупчик
а "промытый рис или гречу" это уже вареные и промытые или просто крупу??? ![009](images/smilies/009.gif)
|
Это просто крупа
Цитата:
Сообщение от Шурупчик
а не подскажете как делать оладьи с макаронами или картошкой?
|
Оладьи из печени, а макароны к ним в качестве гарнира.
__________________
Катерина
мои красотки: Амелия (22.09.07) и Оксана(06.10.08)
Любой шаг может изменить жизнь.
Вопрос лишь в том, куда этот шаг сделать. (c)
|
|
Цитировать ·
|
03.09.2008, 00:56
|
#153
|
Наш человек
Регистрация: 04.09.2005
Адрес: Всеволожск, Межевая ул., 909-8871
Сообщений: 9 061
|
Оладьи из печени
Печенку говяжью или куриную (300-500гр) перемолоть на мясорубке, добавить 1-2 яйца, пару ложек муки, посолить, по вкусу поперчить. Выкладывать ложкой на горячую сковороду, обжаривать с двух сторон. Далее либо на маленьком огне дотушивать на сковороде, либо переложить в кастрюльку и тушить там до готовности (минут 10), добавив на дно немного воды (можно со сметанкой).
|
|
Цитировать ·
|
04.09.2008, 22:40
|
#154
|
Наш человек
Регистрация: 04.09.2005
Адрес: Всеволожск, Межевая ул., 909-8871
Сообщений: 9 061
|
Драники (оладьи из картофеля)
Картофель (4-5 штук) очистить, натереть на мелкой или крупной терке (на любителя), добавить одно яйцо, одну ст. ложку муки, соль по вкусу. Все тщательно перемешать. Выкладывать столовой ложкой на разогретую сковороду, обжаривать с двух сторон до золотистой корочки.
Вкусно со сметанкой.
|
|
Цитировать ·
|
04.09.2008, 22:55
|
#155
|
Наш человек
Регистрация: 04.09.2005
Адрес: Всеволожск, Межевая ул., 909-8871
Сообщений: 9 061
|
Морковные котлеты
500гр сырой моркови, очистить натереть на крупной терке положить в кастрюлю, добавить туда 1/4 стакана молока, немного сливочного масла (чайную ложку), немного схара и тушить на маленьком огне до мягкости. Затем тонкой струйкой, обязательно помешивая всыпать туда 2,5 ст.ложки манной крупы и варить до загустения. Снять с плиты, подождать когда остынет, вбить туда 2 яйца, посолить, сформировать котлетки, обвалять их в сухарях и обжарить с двух сторон на сковороде.
Морковные котлеты
Цитата:
Lenchen-bluemchen
Три средних морковки натерла на мелкой терке, добавила 2 яйца, немного сахара, 2 ст. ложки сметаны, панировочных сухарей как связующее ложки три (надо смотреть по консистенции, так же можно добавлять манку, овсяные хлопья), изюм и апельсиновой цедры, обвалять в пан. сухарях и обжаривать с двух сторон. Употреблять со сметанкой Очень вкусно !
|
Последний раз редактировалось Жаклет; 18.06.2011 в 09:21.
|
|
Цитировать ·
|
04.09.2008, 23:05
|
#156
|
Наш человек
Регистрация: 04.09.2005
Адрес: Всеволожск, Межевая ул., 909-8871
Сообщений: 9 061
|
Зразы мясные, фаршированные яйцом и морковью
(готовим на пару)
Сделать фарш как для котлет. Из него формируем шарики одинаковые по величине. Из каждого шарика делаем лепешку, в центр кладем мелко порубленное яйцо смешанное с мелко нарезанной вареной морковью. края лепешек соединяем как пирожок.
Готовые зразы выкладываем в пароварку и готовим 20-30 минут.
|
|
Цитировать ·
|
05.09.2008, 14:28
|
#157
|
Наш человек
Регистрация: 11.12.2006
Сообщений: 6 995
|
Спасибо огромное за идеи!!!!!!!
|
|
Цитировать ·
|
05.09.2008, 16:03
|
#158
|
Активный участник
Регистрация: 24.09.2007
Адрес: м. Новочеркасская
Сообщений: 569
|
А рыбные рецептики есть у вас ?
__________________
|
|
Цитировать ·
|
05.09.2008, 16:50
|
#159
|
Ветеран
Регистрация: 16.11.2006
Адрес: В.О., м. Приморская
Сообщений: 927
|
Цитата:
Сообщение от Жаклет
Морковные котлеты
500гр сырой моркови, очистить натереть на крупной терке положить в кастрюлю, добавить туда 1/4 стакана молока, немного сливочного масла (чайную ложку), немного схара и тушить на маленьком огне до мягкости. Затем тонкой струйкой, обязательно помешивая всыпать туда 2,5 ст.ложки манной крупы и варить до загустения. Снять с плиты, подождать когда остынет, вбить туда 2 яйца, посолить, сформировать котлетки, обвалять их в сухарях и обжарить с двух сторон на сковороде.
|
О!
А я как раз села подлиться рецептом морковных колет, т.к. только доделала и попробовала. У меня он немного проще, попробуйте!
Три средних морковки натерла на мелкой терке, добавила 2 яйца, немного сахара, 2 ст. ложки сметаны, панировочных сухарей как связующее ложки три (надо смотреть по консистенции, так же можно добавлять манку, овсяные хлопья), изюм и апельсиновой цедры, обвалять в пан. сухарях и обжаривать с двух сторон. Употреблять со сметанкой ![](images/smilies/028.gif) Очень вкусно !
Я такие котлеты покупала как-то готовые, искала-искала рецепты, а тут прям озарило
__________________
Растим Мишу (08.07.07)
_____________________
Сало и жир - вот наш кумир!
Масло коровье - наше здоровье!
|
|
Цитировать ·
|
05.09.2008, 19:07
|
#160
|
Мега-элита
Регистрация: 02.12.2007
Адрес: пр.ветеранов.п.германа
Сообщений: 4 353
|
Цитата:
Сообщение от Мама Танюшки
А рыбные рецептики есть у вас ? ![3](images/smilies/051.gif)
|
+1 тоже сегодня про это подумала ![8](images/smilies/003.gif)
кто знает -поделитесь пожалуйста
__________________
Сашке-очаровашке 4 годика
ахатинки с нами с 30.08.2010
папа ушел нафиг......так ему и надо!!!!!
|
|
Цитировать ·
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов. © 2000—2012 Littleone®.
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод на русский язык - idelena
|
|
|
|