МУЛЬТИВАРКА ПАНАСОНИК (5) Обсуждение, рецепты, фотки

[Колибря]

Сообщение от Zарядка

жирность молока достаточная?
я в микроволновке разогреваю за 3 минуты в высокой пластиковой чаше. потом в ней же взбалтываю венчиком с йогуртом, сахаром и ванилином. и в мультю. сегодня опять наделала

а на каком режиме у панасоника делаете?

[Svetik]

Сообщение от Колибря

принимайте в свои ряды сегодня купили мультю, теперь, с вашей помощью, буду осваивать!

давайте

А я сегодня на завтрак в 8 утра после одевания в сад двоих детей и мытья полов поела пшённой кашки.

всё таки оптимальным для меня вариантом стал рецепт
1 мультистакан
700мл (вода+ молоко)- можно просто молока.
соль, сахар по рецепту.

Каша получилласьб мягонькая. не жидкая и не густая.

Ставила на ночь с подогревом.

Завтра буду курицу делать )))

А на субботу опять рисовую кашу.

[Zарядка]

Сообщение от Колибря

а на каком режиме у панасоника делаете?

"подогрев" 20 минут (и через пару часов еще раз подогрев, мне кажется так активнее идет процесс)

[Nastenьka]

Сообщение от ольчик 38

я тоже так сделала.что-то он пластом стал..

Наверное очень сильно жарили или долго или не постоянно мешали.У меня то же так было,пару раз ,на гарнир готовила в сковородке , не скажу ,что долго зажаривала ,но рисинки стали липнуть друг к другу ,думала воду добавлю -разойдется , но так и остались комочками . Теперь делаю не сильный огонь ,постоянно быстро мешаю и как только начинают чуть липнуть,заливаю водой. Может от сорта риса зависит ? У меня был жасмин .

В мультю на плов не пережариваю . Последний раз делала Мистраль Басмати Голд пропаренный .Пока делаю зирвак , рис промываю в ситечке (всегда так чтобы не поломать),под напором воды холодной и горячей ,потом оставляю в воде и перед закладкой опять промываю. Плов получился обалденный , рассыпчатый ,рисинки длинные .

Раньше пропаренный вообще не признавала , для меня это был не рис . Но в мульте на плов понравился .

Хочу теперь попробовать обжаренный на плов , я так понимаю надо брать не золотистый ,а обычный ?

[Колибря]

девочки, поделитесь пожалуйста как приготовить свиные ребрышки с овощами
хочу чтобы ребра получились обжаренные немного.
Это мой самый первый опыт будет
я так поняла надо на режиме выпечка, их обжарить, а потом уже добавить овощи, налить воду и тушить. Правильно?
Если да, то сколько по времени обжаривать и как? Надо ли переворачивать, как часто можно заглядывать?

[Vella]

Сообщение от Яшечка

Что-то я никак с кашей разобраться не могу Варю всего 2 порции, а она у меня через клапан вытекает. Я даже не поняла как это произошло, уже после завтрака достала клапан помыть, а он весь в каше и под мультей каша

а воду добавляете? а клапан правильно собран и установлен?

[Яшечка]

Сообщение от Vella

а воду добавляете? а клапан правильно собран и установлен?

Наливаю 1 стаканчик молока и 3 воды. А с клапаном вариантов сборки и установки не много, вроде всё правильно сделала. У вас такого ни разу не было?

[панакотта]

Сообщение от 3елёная горошина

я, судя по всему, слишком запариваюсь с борщом
я сначала тру на терке, потом обжариваю 20 минут в мульте вместе с морковкой (лук не едим, так что не кладу, а можно и класть) и помидорами/томатпастой.
Затем усё это вытаскиваю. Кладу мясо, заливаю водой, на 1,5 часа (для бульона). (мультю не мою). через 1,5 часа кладу свеклу, картошку. за 5 минут до окончания специи и пр.
Чтоб цвет насыщенней был, можно либо больше свеклы, либо кинуть 1 свеклину вместе с мясом, а потом ее вытащить порезать/потереть

а мой борщи, видимо, самый ленивый..

кладу в кипящий бульон нарезанные овощи (по очереди, как режу: лук, корешки сельдерея (петрушки) морковь, картошку, свёклу), в самом конце - сладкий перец и помидоры . Когда выключу - кладу зелень и закрываю крышку.
ни отдельного приготовления свёклы, ни уксуса..
Борщ всегда яркий свекольно-бордовый, насыщенный. И, опираясь на скорость исчезновения, вкусный очень
Даже не знаю, честно, как он может быть другим.. Мультимагия, одним словом..

[Vella]

Сообщение от Яшечка

Наливаю 1 стаканчик молока и 3 воды. А с клапаном вариантов сборки и установки не много, вроде всё правильно сделала. У вас такого ни разу не было?

ну я как то собрала клапан криво, не до щелчка... но вроде быстро обнаружила и поправила
вообще, у меня такого не было, что бы убегала каша

[Яшечка]

Сообщение от Vella

ну я как то собрала клапан криво, не до щелчка... но вроде быстро обнаружила и поправила
вообще, у меня такого не было, что бы убегала каша

Посмотрю, может и правда неправильно клапан собираю. Спасибо