|
|
19.08.2008, 23:45
|
#161
|
Мега-элита
Регистрация: 10.03.2006
Сообщений: 3 450
|
Цитата:
Сообщение от Евгеш@
Угощайтесь - тортик творожный с голубикой и черно смородиной
|
Хочу рецепт!
|
|
|
20.08.2008, 00:23
|
#162
|
Мега-элита
Регистрация: 02.02.2007
Адрес: Пр Культуры,выходные Рыбацкое
Сообщений: 4 148
|
Цитата:
Сообщение от Vampirka
Хочу рецепт!
|
Делала по рецепту вот отсюда http://www.forum.littleone.ru/showth...19026&page=181
Мой несколько измененный вариант
Состав:
4 яйца
700-800г. творога ("Веселый молочик 5%" или Снежок) (взяла домик в деревне 0.1 %)
3 ст. ложки крахмала (кукурузного или картофельного)
Чудо-молоко шоколадное 100г. (можно заменить 100г. Иммунеле, или Рыжий Ап)(взяла чудо-молоко ванильное)
1,5 стакана сахарного песка (брала 1.5 мультяшных стакана), завтра измерю сколько получилось в гр
ваниль
Приготовление
1. Белки отделить от желтков. Смешать творог с желтками, 100г. Чудо-молока и крахмалом, до получения однородной массы, добавить ваниль.
2. Взбить белки в густую пену, и продолжая сбивать, добавить сахар.
3. Акуратно ввести белки в творожную массу, хорошенько перемешать.
4. Перелить смесь в разъемную форму, выпекать мин 40 на среднем огне
После окончания приготовления выключить духовку и оставить творожник остывать не открывая крышкумультиварки или дверцу духовки, чтоб не опал.
5. когда пирог остыл, переложить его на плоскую тарелку и одеть кольцо от формы, затем выкладываем ягоды и заливаем желе и отправляем в холодильник мин на 20.
Через 20 мин достать пирог из холодильника и аккуратно снять кольцо.
__________________
Детки - Елизавета(20.02.2004) и Денис(05.04.2007)
|
|
|
20.08.2008, 00:38
|
#163
|
Наш человек
Регистрация: 31.07.2005
Адрес: Автово
Сообщений: 7 730
|
Всем привет! С переездом в новый топик
Вот мои 5 копеек
Забытый вкус детства:
Икра заморская, самолепная
Урожай 2008
__________________
Мама ФИГУРИСТЕНКА
Ex ~Обыкновенное Чудо~
- просто перестала им быть и казаться, но это ничего не меняет
|
|
|
20.08.2008, 13:59
|
#164
|
Хранитель
Регистрация: 11.02.2007
Адрес: Приморский р-н
Сообщений: 11 454
|
Цитата:
Сообщение от Евгеш@
|
А выпекали с закрытой крышкой или накрыли в конце выпекания?
Может можно использовать фольгу?
На среднем огне это 180 или меньше? Спасибо
__________________
Судьба - не дело случая, а результат выбора.
|
|
|
20.08.2008, 15:07
|
#165
|
больше чем рейв
Регистрация: 20.02.2005
Адрес: Санкт-Петербург, Красносельский район, Горелово
Сообщений: 22 272
|
Цитата:
Сообщение от Wise
ООО.. тоже хочу у тебя она какой фирмы? тяжелая?
|
У меня Икеа, которая подороже была, не со складной ручкой.
Я очень довольна. Соотношение цена качество скпер. Я сначала замахнулась на Тефаль, но разница в тыщу....
Эта умеренно увесистая. с покрытием, квадратная. С удобной ручкой.
__________________
Катя + Дима = Тимур (10.03.2006) и Богдан (23.05.2010)
|
|
|
20.08.2008, 15:43
|
#166
|
Мега-элита
Регистрация: 02.02.2007
Адрес: Пр Культуры,выходные Рыбацкое
Сообщений: 4 148
|
Цитата:
Сообщение от Счастик
А выпекали с закрытой крышкой или накрыли в конце выпекания?
Может можно использовать фольгу?
На среднем огне это 180 или меньше? Спасибо
|
Крышка, имелось ввиду дверца духовки или крышка мультиварки, если готовите в ней . А так сама форма ничем не закрывается, те после приготовления, необходимо держать пирог в закрытой духовке пока не остынет, чтоб не осел.
Про тем-ру мне сказать сложно, тк плита старого образца и датчик давно не работает. Просто я выбираю среднее между сильным огне и совсем слабым
__________________
Детки - Елизавета(20.02.2004) и Денис(05.04.2007)
|
|
|
20.08.2008, 16:57
|
#167
|
Элита
Регистрация: 28.05.2006
Адрес: Красносельский р-н
Сообщений: 1 676
|
Мои вчерашние труды
Печень куриная с луком
и яблочный пирожок
__________________
Каждая овечка будет подвешена за свой хвостик (с).
|
|
|
20.08.2008, 18:23
|
#168
|
Небожитель
Регистрация: 22.03.2007
Сообщений: 18 327
|
Цитата:
Сообщение от PerΣefona
У меня Икеа, которая подороже была, не со складной ручкой.
Я очень довольна. Соотношение цена качество скпер. Я сначала замахнулась на Тефаль, но разница в тыщу....
Эта умеренно увесистая. с покрытием, квадратная. С удобной ручкой.
|
Спасибо, Катюш Всё поняла
Цитата:
Сообщение от Катя-Катерина
Мои вчерашние труды
Печень куриная с луком
|
ням
тесто песочное? а что внутри?
__________________
Умные учатся на чужих ошибках, дураки на своих, а Мудрые смотрят на тех и других и не спеша пьют пиво...
|
|
|
20.08.2008, 18:48
|
#169
|
Хранитель
Регистрация: 25.04.2008
Адрес: А нафига вам мой адрес?! А?
Сообщений: 11 134
|
Цитата:
Сообщение от PerΣefona
Привет в новом топике!
А я ударяла по салатам и закускам:
"Грибная поляна"
"Селедка под шубой"
Без названия
Студень (секретный , варится без костей и желатина)
И торт
|
ФФсё... захлебнулась слюной...
__________________
Всех всё устраивает, и все всем недовольны.
Быть спокойным не значит ничего не делать. (с)
|
|
|
20.08.2008, 20:24
|
#170
|
Хранитель
Регистрация: 11.02.2007
Адрес: Приморский р-н
Сообщений: 11 454
|
Цитата:
Сообщение от Евгеш@
Крышка, имелось ввиду дверца духовки или крыжка мультиварки, если готовите в ней . Абым
|
живу в 21 веке а мультиварку никогда не видела , у меня еще есть время СПАСИБО!!!
__________________
Судьба - не дело случая, а результат выбора.
|
|
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов. © 2000—2012 Littleone®.
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод на русский язык - idelena
|
|
|
|