ЗВЕЗДНЫЕ рецепты

[veda]

cпасибо за ссылку.. только в разрубленных головах языки тоже оказывались "пострадавшими".. )))

[Beatriks]

Сообщение от Яблочный Сок

хм, они и свежи-то не очень презентабельны вроде, представила их приготовленными

Приготовленные они вкусные и очень даже эстетичные. Главное в этом деле - не знать что ешь

[LuMil]

Девочки, про рульку вроде не писали?Или я невнимательно читала топ.
Я частенько балую мужа рулькой свиной.
Рульку сначала хорошо помыть,если нужно опалить,ножиком шкурку поскоблить,варить часа 2 на медленном огне.Добавить специи:перец, можжевеловые ягоды, соль,лаврушку.
Рульку выкладываю в форму, делаю небольшие надрезы и начиняю чесночными дольками целиком,если мелкие или разрезанными, обмазываю медово-горчичной массой и ставлю в духовку минут на 30-40 при температуре 200 С.

[Яблочный Сок]

Спасибо! Интересный рецепт. И судя по фотографии, можно готовить не только задние большие рульки, но и передние маленькие?
А еще вопрос - прочитала и сразу же захотелось этих можевеловых ягод - где их берут?

[LuMil]

купила большую упаковку в Сезоне, в отделе где стоят всякие отруби, соевые продукты и товары для диабетиков.
Также встречается в отделах с приправами,но пачечки маленькие, да и ягоды не всегда видно в таких пачках.А тут прозрачная упаковка и большая. Всегда добавляю в мясо, очень приятный привкус и аромат.
А из бульона, кстати, потом делаю студень,добавляю мясо индейки.

[natamasa]

Ой, да, ягоды можжевельника очень к свинине подходят.

[chenata]

Девочки, а тему с названием "за мясом в гатчинский район" только я не вижу??? Или ее закрыли? Или новая открыта? Не хотелось бы потеряться!

[veda]

Оль, я запекала и передние,и задние..хорошо и вкусно..
Я,честно говоря, не отвариваю , а сразу запекаю в пакете...
можно еще в пиве(для любителей) потушить

[АКВАМАРИНа]

Сообщение от chenata

Девочки, а тему с названием "за мясом в гатчинский район" только я не вижу??? Или ее закрыли? Или новая открыта? Не хотелось бы потеряться!

У меня тоже из подписок пропала.

[ГЕЙША]

Сообщение от chenata

Девочки, а тему с названием "за мясом в гатчинский район" только я не вижу??? Или ее закрыли? Или новая открыта? Не хотелось бы потеряться!

Сообщение от АКВАМАРИНа

У меня тоже из подписок пропала.

Удалили её. Но я думаю мы не потеряемся, всё самое важное у Оли в блоге. Хотя темка, где совместно закупаются оболочкой для колбасы (кстати, никто не делал домашнюю колбасу?) жива и процветает, чем гатчинский топ был хуже?