|
|
07.09.2008, 00:35
|
#161
|
Наш человек
Регистрация: 04.09.2005
Адрес: Всеволожск, Межевая ул., 909-8871
Сообщений: 9 061
|
Девочки, к моему величайшему сожалению с рыбой все глухо, как в танке.
Единственное, что я могу сделать - это всячески ее сварить (в кастрюле, на пару), запечь или сделать котлеты. А ну еще пироги рыбные с яйцом. Все, на этом моя фантазия иссякает.
Сама буду рада, если кто рецептиков накидает.
|
|
Цитировать ·
|
07.09.2008, 10:00
|
#162
|
Элита
Регистрация: 09.10.2005
Адрес: Юго-запад
Сообщений: 1 921
|
Про рыбные рецептики. Мой сынуля рыбу в чистом не виде не очень уважает ![8](images/smilies/005.gif) . Но очень любит рыбный супчик и запеченную рыбку ![1](images/smilies/033.gif) .
Я запекаю рыбку так: беру рыбное филе (треска, минтай), режу порционно. Обваливаю каждый кусочек поочередно: мука, яйцо, тертый сыр. И закаю в духовке, но можно и на сковороде (так даже лучше получается). Малышу очень нравится ![019](images/smilies/019.gif) .
|
|
Цитировать ·
|
07.09.2008, 10:32
|
#163
|
Элита
Регистрация: 05.05.2006
Адрес: 8-921-886-36-26(включаю перед экскурсией)
Сообщений: 2 906
|
Цитата:
Сообщение от Malinka
Про рыбные рецептики. Мой сынуля рыбу в чистом не виде не очень уважает ![8](images/smilies/005.gif) . Но очень любит рыбный супчик и запеченную рыбку ![1](images/smilies/033.gif) .
Я запекаю рыбку так: беру рыбное филе (треска, минтай), режу порционно. Обваливаю каждый кусочек поочередно: мука, яйцо, тертый сыр. И закаю в духовке, но можно и на сковороде (так даже лучше получается). Малышу очень нравится ![019](images/smilies/019.gif) .
|
Поочерёдно - каждый кусочек? Или поочерёдно - сначала в муке, потом в яйце, потом в сыре?
Мне тоже захотелось сделать.
__________________
|
|
Цитировать ·
|
07.09.2008, 11:14
|
#164
|
Наш человек
Регистрация: 22.09.2006
Адрес: КоменданЬ
Сообщений: 9 247
|
Цитата:
Сообщение от Жаклет
Девочки, к моему величайшему сожалению с рыбой все глухо, как в танке.
Единственное, что я могу сделать - это всячески ее сварить (в кастрюле, на пару), запечь или сделать котлеты. А ну еще пироги рыбные с яйцом. Все, на этом моя фантазия иссякает.
Сама буду рада, если кто рецептиков накидает.
|
ОГО!
Фантазия иссякает- да тут кладезь вариантов
Можно порасспрашивать про запечь и пироги с яйцом ![091](images/smilies_more/091.gif)
А еще хочу уточнить про рыбку в кляре- как ее малышам можно сделать?
Мои рыбные фантазии:
делаю овощное пюре или мелкимикусочками- на выбор картошку, моркошку, брокколи и пр. + в конце варки кидаю туда мелко нарезанную рыбку филе. Тушими НЯм-НЯМ Очень легко и вкусно.
Те я просто мяско на рыбку меняю и нормально!
Вчнра делала рис+ морковь+ томат+ рыба ![8](images/smilies/003.gif) ВКУСНО!
__________________
________
Калории - это такие мелкие пакостники, которые приходят ночью и ушивают твою одежду![019](images/smilies/019.gif)
|
|
Цитировать ·
|
07.09.2008, 12:04
|
#165
|
Элита
Регистрация: 09.10.2005
Адрес: Юго-запад
Сообщений: 1 921
|
Цитата:
Сообщение от ЛенМих
Поочерёдно - каждый кусочек? Или поочерёдно - сначала в муке, потом в яйце, потом в сыре?
Мне тоже захотелось сделать.
|
Каждый кусочек сначала в муке, затем в яйце, затем в сыре (сыр лучше на мелкой терке).
|
|
Цитировать ·
|
07.09.2008, 12:56
|
#166
|
Элита
Регистрация: 05.05.2006
Адрес: 8-921-886-36-26(включаю перед экскурсией)
Сообщений: 2 906
|
Цитата:
Сообщение от Malinka
Каждый кусочек сначала в муке, затем в яйце, затем в сыре (сыр лучше на мелкой терке).
|
Спасибки
__________________
|
|
Цитировать ·
|
07.09.2008, 15:11
|
#167
|
Мега-элита
Регистрация: 02.12.2007
Адрес: пр.ветеранов.п.германа
Сообщений: 4 353
|
девушки,подскажите про фаршированные перцы
там написано;"сделайте фарш из мяса и лука,посолите..."
как это??? это нужно смешать просто фарш и лук и сырыми потом в перцы или сначала нужно мясо с луком обжарить,а потом в перцы???
__________________
Сашке-очаровашке 4 годика
ахатинки с нами с 30.08.2010
папа ушел нафиг......так ему и надо!!!!!
|
|
Цитировать ·
|
07.09.2008, 18:03
|
#168
|
Наш человек
Регистрация: 04.09.2005
Адрес: Всеволожск, Межевая ул., 909-8871
Сообщений: 9 061
|
Цитата:
Сообщение от Шурупчик
девушки,подскажите про фаршированные перцы
там написано;"сделайте фарш из мяса и лука,посолите..."
как это??? это нужно смешать просто фарш и лук и сырыми потом в перцы или сначала нужно мясо с луком обжарить,а потом в перцы???
|
если детям я ничего не обжариваю, более того лук вместе с мясом пропускаю через мясорубку
если взрослым можно лук обжарить, но фарш все равно кладется сырым.
__________________
Катерина
мои красотки: Амелия (22.09.07) и Оксана(06.10.08)
Любой шаг может изменить жизнь.
Вопрос лишь в том, куда этот шаг сделать. (c)
|
|
Цитировать ·
|
07.09.2008, 18:04
|
#169
|
Мега-элита
Регистрация: 02.12.2007
Адрес: пр.ветеранов.п.германа
Сообщений: 4 353
|
Цитата:
Сообщение от Жаклет
если детям я ничего не обжариваю, более того лук вместе с мясом пропускаю через мясорубку
если взрослым можно лук обжарить, но фарш все равно кладется сырым.
|
спасибо
__________________
Сашке-очаровашке 4 годика
ахатинки с нами с 30.08.2010
папа ушел нафиг......так ему и надо!!!!!
|
|
Цитировать ·
|
11.09.2008, 22:19
|
#170
|
Наш человек
Регистрация: 04.09.2005
Адрес: Всеволожск, Межевая ул., 909-8871
Сообщений: 9 061
|
Цитата:
Сообщение от morolena
Можно порасспрашивать про запечь и пироги с яйцом ![091](images/smilies_more/091.gif)
|
Ну пироги - это совсем просто. Делаете дрожжевое тесто по тому рецепту, который вам нравится, потом туда внутрь начинку: отварную рыбу тщательно очистить от костей и смешать с мелко порубленным яйцом.
Запекаю рыбу я в фольге. Беру кусочек филе, кладу на фольгу, солю, туда же добавляю овощи (картофель, морковь).
|
|
Цитировать ·
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов. © 2000—2012 Littleone®.
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод на русский язык - idelena
|
|
|
|