Бюджетные блюда

[Триана Де Фокс]

вот и я засомневалась насчет его качества

["Жужа Я"]

Хочу натурпродукт.

[Триана Де Фокс]

ммм, я б тогда посоветовала у КнязьВладимирского собора посмотреть. Там качество ни разу не подводило

[птица_ Феникс]

Сообщение от Sanovna Я

где купить ХОРОШИЙ!!! мёд
хочу натуральный...и не дорогой
если не в той теме пишу (скажите шепотом)
перенесу свой вопрос туда.

ярмарка АГРОРУСЬ, качество отличное, выбор шикарный

[лапа4ка]

Сообщение от Sanovna Я

Хочу натурпродукт.

А в специализированном магазине типа Медок... а еще на ЛВ киньте кличь, может кто подскажет или продает

[Триана Де Фокс]

кстати, да, может, кто свой мед продает. Только в ДО, соотв-но

[Хорёк-Паникёр]

про мед.
до воскресенья в Ленэкспо ярмарка. Так там этого мёду - завались. ну ооооочень много. и хорошего.

[Нора]

Девочки, выкладываю достаточно бюджетное блюдо, подсмотрела кажется на поваренке ру.

ФАРШИРОВАННЫЕ ТЕЛЯЧЬИ СЕРДЦА.
4 сердца, 50г. фарша, 2 зубчика чеснока,
30 г. шампиньонов, 1 желток, ломтик белого хлеба, 1 луковица.
Сердца очистить от пленок и жира, промыть.
Лук и чеснок очистить, измельчить. Шампиньоны мелко нарезать.
Хлеб раскрошить, смешать фарш с луком, грибами и хлебом.
Добавить желток, перемешать.
Нафаршировать сердца, разрезы заколоть зубочистками.
Обжарить сердца в 2 ст. ложках растительного масла.
Влить в кастрюлю воду, чтоб покрывала сердца и варить до готовности.
(около часа).
Остудить, вынуть зубочистки и нарезать ломтиками.

Прекрасная замена колбасе и мясным магазинным рулетам.
Самое бюджетное мясо - курица. Вот сейчас раздербанила зверюшку и получилось продуктов на 2 скромных диетических супчика и 3 вторых. Супер бюджетно!

[vero-e]

вот нашла пару рецептов... (схомяченных когда-то давно в нете )
Запеканка "Ленивая Жена"
понадобится:
1) 600-700 гр. пельменей (прямо из морозилки);
2) 1 луковица;
3) 3 яйца;
4) 150 гр. сметаны;
5) 150 гр. майонеза;
6) 100 гр. любого сыра;
7) острые и пряные специи+соль;укроп;
9) немного подсолнечного масла для смазывания формы для выпечки.
Смазываем форму для выпечки и высыпаем в неё пельмени. Обжариваем мелко порезанный лук.В отдельной посуде взбиваем яйца, майонез и сметану, добавляем специи. Полученную смесь выливаем равномерно на пельмени и добавляем лук. Посыпаем всё это безобразие сыром и ставим в духовку (средняя температура) на 40 минут. Перед подачей на стол украшаем укропом.

Творожно-пшенная запеканка
Итак, взяли:
готовая пшенная каша
изюм
творог
яйца
молоко
сахар
и готовим
Творог протереть через сито, яйца взбить с сахаром. Перемешать кашу с творогом, яйцами, добавить молоко. (получается кашица, немного жидкая но не течет) Выкладываем в форму, смазать верх сметаной и в духовку 180-200 градусов до готовности.

Будьте осторожны, по верху запеканки не ориентируйтесь, т.к. там сметана, а она белая я все ждала когда у меня верх запечется, пока бока подгорать не начали

[ольга]

Поделюсь и я рецептиком, котлетки-оладушки куриные:
1 грудка куриная мелко режу кубиками(не на мясорубке только) 3 яйца 3 ст. ложки майонеза и 3 ст. ложки муки, 2 луковицы режу мелко. Соль и все смешать. Потом ложкой(консистенция сметаны) выкладываю на сковордку с маслом и обжариваю с обеих сторон. Получается приличное количество!