"сытное" чаепитие. помогите составить меню!

[Wise]

+1 - за пиццу и пироги (как с несладкой начинкой, так и со сладкой)

[А-FREE-ка]

Сообщение от mamaOlga

ну, просто разнообразие пирогов, пиццы и тортика меня не впечатляет.... хочется разнообразия, но без салатов традиционных...

Мне кажется, проще будет накормить гостей горячим мясом, чем покупными пирогами и тортами, а замарачиваться канапе слишком долго, заранее их не сделаешь.

Замаринуйте с вечера куски свинины, а когда гости уже придут (бОльшая часть гостей), бросьте мясо в сковордку и в духовку. Через полчаса - много вкусного мягкого горячего мяса без вашего участия:-)) На гарнир можно замороженные овощи туда же в свинину бросить, когда она будет почти готова.
К мясу также подать порезанные свежие овощи - помидоры, огурцы, перец, зелень, и разные солености - морковь по-корейски, баклажаны, марин. огурцы/помидоры и т.п.- всего понемногу. И вкусно, и сытно, и разнообразно, и не требует временных затрат. И без всяких майонезных салатов и заморочных "сырных трубочек".

А пицца, на мой взгляд ,как-то слишко по "фастфудовски", не празднично, это ж не студенческая вечеринка:-) Но это ИМХО.

[мамаАля]

Сообщение от mamaOlga

вот! здорово!

а красная рыба в лаваше - это как?

Вот здесь всё с картинками, только я брала не плавленный сыр, а творожный без добавок!( комменты обязательно почитайте)
http://www.say7.info/cook/recipe/134...ki-semgoy.html

[mamaOlga]

супер! спасибо!
столько замечательных идей!
и что бы я без ЛВ делала???

[мамаАля]

Сообщение от mamaOlga

супер! спасибо!
столько замечательных идей!
и что бы я без ЛВ делала???

[uma-i-penelopa]

тут рядом топик есть про рыбные торты. его как раз накануне надо делать, вкусно и красиво

[Riscka]

Горячие бутерброды

[Хулия]

Сообщение от Габриэль Солис

Мне кажется, проще будет накормить гостей горячим мясом, чем покупными пирогами и тортами, а замарачиваться канапе слишком долго, заранее их не сделаешь.

А пицца, на мой взгляд ,как-то слишко по "фастфудовски", не празднично, это ж не студенческая вечеринка:-) Но это ИМХО.

+ миллион!
я вообще идею не очень понимаю! или годовщина, или чаепитие.
к тому же, многие салаты - просты в приготовлении (всякие банки с горошком/кукурузой/шампиньонами + замороженная стручковая фасоль и пр. - как основные ингридиенты) - и уж точно легче, чем печь пироги/печеньки. а уж если простенький салат - да по тарталеткам...
а покупное... ну, не знаю, а может, проще вообще без гостей?
все-таки особенно приятно, когда пусть простой стол, но приготовленный хозяевами, чем из пакета окей деликатесы

[mamaOlga]

суть в том, что придут только родственники. и придут в разное время! это я уже проходила - когда одни уже поели салаты, я приношу горячее, тут приходят свежие люди, я приношу чай - еще приходят, на столе и чай, и горячее, и салаты, и десерт.. в общем, белиберда какая-то.. они все и приходят и уходят в разное время... терпеть такое не могу... но! это родственники - и они все однозначно хотят нас поздравить..((( к тому же, я перед приходом гостей успею только накрыть на стол. готовить все однозначно надо с вечера... салаты не все такое переживут...

вот, в связи с вышеописанным и возникла идея сытного чаепития - все на столе, приходите в любое время, и у меня все с вечера заготовлено ...

[veda]

рыбный тортик для такого великолепен..он и сытен.и красив