|
|
03.02.2012, 15:54
|
#2041
|
Активный участник
Регистрация: 16.09.2009
Адрес: Горелово
Сообщений: 375
|
Цитата:
Сообщение от Клера
А еще она есть в БИОСТАР-КУЛИНАРе, но 2-х кг. пакетах, по 100р. , надо предварительно заказ делать на сайте или по звонку.
Почему ерунда? Я разделила пополам, спекся очень вкусный хлебушек.
|
Спасибо! Правда я первый раз все-таки не дождавшись ответа испекла целиком, вылезал из печки, такой огромный... В следующий раз буду делить, я хлеб почти не ем, а муж озвереет!
|
|
Цитировать ·
|
03.02.2012, 16:47
|
#2042
|
Элита
Регистрация: 05.11.2009
Адрес: Купчино
Сообщений: 1 852
|
Цитата:
Сообщение от Fire_fox
Спасибо! Правда я первый раз все-таки не дождавшись ответа испекла целиком, вылезал из печки, такой огромный... В следующий раз буду делить, я хлеб почти не ем, а муж озвереет!
|
Неа, от хлеба добреют , а не звереют
__________________
|
|
Цитировать ·
|
03.02.2012, 18:30
|
#2043
|
Наш человек
Регистрация: 02.03.2006
Сообщений: 8 837
|
Привезли заказ из Хлеб дома. Пекла вчера Полесский из готовой смеси. И ведь шевельнулось в мозгу, что по рецепту много воды, но все равно налила. Конечно, тесто было полужидкое. Странно, что крыша не ввалилась, а была просто плоская. Но с каким-то налетом сверху. Поджаривала в аэрогриле.
Вкус, наверное. хороший был бы, если бы была правильная консистенция теста. А так - резиновый.
В общем, в рецепте Полесского хлеба на 500 г смеси - 380 г воды - МНОГО.
Сейчас поставила Галльский, там на 500 г воды 310. Пива почему-то 330, но все равно не 380, а состав примерно одинаковый.
|
|
Цитировать ·
|
05.02.2012, 19:04
|
#2044
|
Мега-элита
Регистрация: 20.06.2008
Сообщений: 3 683
|
Цитата:
Сообщение от Клера
Вместо сухого добавлять, я не развожу
|
Хотела положить жидкий солод, а не поняла в какой пропорции он рассчитывается по отношению к сухому.
Вы сколько кладете в соотношении с сухим?
|
|
Цитировать ·
|
06.02.2012, 16:13
|
#2045
|
Участник
Регистрация: 19.02.2009
Адрес: пл.Мужества
Сообщений: 151
|
Цитата:
Сообщение от Маруча
я делаю
500 гр творога
2 яйца
2 ст ложки сметаны
5 ст л сахара
5 ст л манки
ставлю на ПЕЛЬМЕНИ на 20 минут (там все размешивается)
потом на ВЫПЕЧКУ на 48 (только не ржать ) минут
получается божественный чиз кейк - запеканка
практически без телодвижений
надо творожную булку попробовать
|
Подскажите, пожалуйста, а как 48 минут выставить на "Выпечке", там же автомат 30 мин. ставит, я пролетела, 30 мин. не хватило, а потом ждать пришлось пока все остынет и еще раз на 30 ставить. Получилось правда очень вкусно, но ждать пришлось час пока печь остывала((
|
|
Цитировать ·
|
06.02.2012, 16:17
|
#2046
|
Мега-элита
Регистрация: 08.05.2008
Адрес: Авиаконструкторов
Сообщений: 3 322
|
Цитата:
Сообщение от angelika8
Подскажите, пожалуйста, а как 48 минут выставить на "Выпечке", там же автомат 30 мин. ставит, я пролетела, 30 мин. не хватило, а потом ждать пришлось пока все остынет и еще раз на 30 ставить. Получилось правда очень вкусно, но ждать пришлось час пока печь остывала((
|
Так таймер нажимаете и увеличиваете время выпечки. Если нажать и удерживать кнопку, то быстрее получается...
__________________
(Совесть - как хомяк. Или спит или грызет)
|
|
Цитировать ·
|
06.02.2012, 16:28
|
#2047
|
Наш человек
Регистрация: 29.10.2007
Адрес: Финл.вокз. - В.О.
Сообщений: 5 566
|
Цитата:
Сообщение от angelika8
Подскажите, пожалуйста, а как 48 минут выставить на "Выпечке", там же автомат 30 мин. ставит, я пролетела, 30 мин. не хватило, а потом ждать пришлось пока все остынет и еще раз на 30 ставить. Получилось правда очень вкусно, но ждать пришлось час пока печь остывала((
|
Я очень люблю эту запеканку Добавляю туда ещё цедру и яблочки. Правда, сейчас изменила хлебопечке с мульиваркой.
__________________
Я - Наташа
Теперь ещё есть йорк Эрик, которому 1 год и 8 месяцев!
|
|
Цитировать ·
|
06.02.2012, 16:40
|
#2048
|
Мега-элита
Регистрация: 08.05.2008
Адрес: Авиаконструкторов
Сообщений: 3 322
|
Цитата:
Сообщение от Froggie
Я очень люблю эту запеканку Добавляю туда ещё цедру и яблочки. Правда, сейчас изменила хлебопечке с мульиваркой.
|
А я изюм и вишню добавляю
Только в последний раз, она у меня осела почему-то...
__________________
(Совесть - как хомяк. Или спит или грызет)
|
|
Цитировать ·
|
06.02.2012, 16:41
|
#2049
|
здесь и сейчас
Регистрация: 22.10.2001
Адрес: СПб
Сообщений: 19 681
|
Цитата:
Сообщение от angelika8
Подскажите, пожалуйста, а как 48 минут выставить на "Выпечке", там же автомат 30 мин. ставит, я пролетела, 30 мин. не хватило, а потом ждать пришлось пока все остынет и еще раз на 30 ставить. Получилось правда очень вкусно, но ждать пришлось час пока печь остывала((
|
А зачем ждать? Я не ждала, сразу добавила, сколько не хватило времени, печь нормально допекла.
__________________
Все люди разные. Одна я одинаковая
Со мною - ей? Ну, это не измена! (с)
|
|
Цитировать ·
|
06.02.2012, 16:52
|
#2050
|
Элита
Регистрация: 05.11.2009
Адрес: Купчино
Сообщений: 1 852
|
Цитата:
Сообщение от 3елёная горошина
Хотела положить жидкий солод, а не поняла в какой пропорции он рассчитывается по отношению к сухому.
Вы сколько кладете в соотношении с сухим?
|
Я не заморачиваюсь расчетами, кладу 1 соловую ложку.
__________________
|
|
Цитировать ·
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов. © 2000—2012 Littleone®.
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод на русский язык - idelena
|
|
|
|