| |
|
16.04.2009, 23:28
|
#231
|
|
Элита
Регистрация: 11.12.2005
Адрес: СПб
Сообщений: 2 628
|
Цитата:
Сообщение от Vilgelmina
ВОт и у меня глазурь, без белка которая, не получилась... видимо передержала, она снова кристаллизовалась и приобрела карамельный оттенок..... хм
|
и у меня не получилась  сделала с белком перепелиным. Сейчас фоты попробую вставить
|
|
Цитировать ·
|
|
16.04.2009, 23:29
|
#232
|
|
Наш человек
Регистрация: 15.11.2005
Адрес: м.Гражданский пр-м.Ленинский пр
Сообщений: 6 503
|
Мои отправились в духовочку 
__________________
|
|
|
Цитировать ·
|
|
16.04.2009, 23:39
|
#233
|
|
Участник
Регистрация: 26.12.2008
Сообщений: 208
|
Цитата:
Сообщение от Vilgelmina
ВОт и у меня глазурь, без белка которая, не получилась... видимо передержала, она снова кристаллизовалась и приобрела карамельный оттенок..... хм
|
и у меня ,потом сделала по рецепту стак сахара и белок
|
|
|
Цитировать ·
|
|
17.04.2009, 00:09
|
#234
|
|
Наш человек
Регистрация: 16.03.2005
Адрес: Спб
Сообщений: 8 066
|
Цитата:
Сообщение от Утонченная мушка
пысы силиконовые формы-ацтой(
тефаль лучше
|
поподробнее прошу! 
__________________
"There are only two questions that human beings have ever fought over, all through the history. How much do you love me? And Whos' in charge?Everything else is somehow manageable."
|
|
|
Цитировать ·
|
|
17.04.2009, 00:20
|
#235
|
|
Участник
Регистрация: 26.12.2008
Сообщений: 208
|
Цитата:
Сообщение от Kunoichi
поподробнее прошу! |
у меня оба раза кулич не вынимался,в форме кусок оставался
из тефали  все хорошо вынулось
|
|
|
Цитировать ·
|
|
17.04.2009, 00:23
|
#236
|
|
Наш человек
Регистрация: 16.03.2005
Адрес: Спб
Сообщений: 8 066
|
Утонченная мушка,
у меня форма для хлеба какая-то простенькая металлическая. Так вот когда горячий продукт вытаскивала - дно оставалось в форме, что меня расстраивало. И как-то раз поставила духовку на таймер и хлеб в ней печься, и уснула (ночью дело было). Она сама отключилась, остыла за ночь полностью, и хлебушек из формы как миленький выпал целым и невредимым. Может, и с силиконом надо довести форму и продукт в ней до полного остывания?
|
|
|
Цитировать ·
|
|
17.04.2009, 00:29
|
#237
|
|
Участник
Регистрация: 26.12.2008
Сообщений: 208
|
Цитата:
Сообщение от Kunoichi
Утонченная мушка,
у меня форма для хлеба какая-то простенькая металлическая. Так вот когда горячий продукт вытаскивала - дно оставалось в форме, что меня расстраивало. И как-то раз поставила духовку на таймер и хлеб в ней печься, и уснула (ночью дело было). Она сама отключилась, остыла за ночь полностью, и хлебушек из формы как миленький выпал целым и невредимым. Может, и с силиконом надо довести форму и продукт в ней до полного остывания?
|
вероятно 
|
|
|
Цитировать ·
|
|
17.04.2009, 00:59
|
#238
|
|
Участник
Регистрация: 26.11.2007
Адрес: м.Ладожская
Сообщений: 286
|
Цитата:
Сообщение от Утонченная мушка
вероятно |
да-да-да!!! из силиконовой формы лучше вынимать, когда уже остынет -отлично выскочит!
__________________
|
|
|
Цитировать ·
|
|
17.04.2009, 01:05
|
#239
|
|
Старожил
Регистрация: 25.02.2005
Адрес: Черная речка
Сообщений: 1 153
|
У меня тоже не получилась глазурь, поискала в инете рецепты подобные, по ним получается, что очень много воды мы лили, надо на 250 гр. пудры добавить 2 ст. ложки воды!
Завтра попробую заново.
|
|
|
Цитировать ·
|
|
17.04.2009, 01:09
|
#240
|
|
Хранитель
Регистрация: 19.11.2008
Адрес: СПб, Купчино у Ленты
Сообщений: 13 799
|
Эххх... счастливые! А я вот только цукаты в запой отправила....
|
|
|
Цитировать ·
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов.
© 2000—2012 Littleone®.
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод на русский язык - idelena
|
|
|
|
