ЦЕЛИАКИЯ. Обсуждаем ТОЛЬКО продукты.

[svetlyach0k]

Сообщение от tvorogok

Нет. Льняная мука добавляется где-то из расчета 1-2 столовые ложки на 500гр. б/г муки.
Ещё к семени льна можно добавить семечек подсолнечника, кунжута. Я их немного на измельчителе прогоняю (каждого по 1 ст.ложке добавляю в тесто). Получается многозерной хлебушек)))

Пробовала хлеб с жаренным луком (1-2 небольшие луковицы обжарить в масле и в тесто, но тогда уже масло в тесто не добавлять) и с сыром (в сухую б/г смесь потереть 50гр. сыра, перемешать, потом уже всё остальное добавлять). Пробовала отдельно с луком и вместе сыр с луком, очень вкусно.

ух ты сколько интересного узнала! Спасибо большое! Я недавно начала хлеб печь, сын зациклился на одном рецепте, скоро ему надоест. Теперь я его удивлю

Интересно, можно кому-нибудь заказать б/г продукты из Финки? Смесь Brod Mix и льняную муку?

[svetlyach0k]

Сообщение от alkov

это оооочень вкусно
можно слепить коржи вареньем или вд. сладостями и будет как тортик.
я люблю вафли в трубочку скатывать и белковым кремом наполнять

АААААААА!!!!!!!!!!! туда же можно самодельное мороженое класть!!!!!!!! Нам точно нада! Как сын расстраивался, когда в магазине перестали продавать готовые трубочки

[alkov]

Сообщение от svetlyach0k

АААААААА!!!!!!!!!!! туда же можно самодельное мороженое класть!!!!!!!! Нам точно нада! Как сын расстраивался, когда в магазине перестали продавать готовые трубочки

можно и сугенкой вареной с вафельной крошкой начинять)))

у меян электровафельница с давних времен под нее и рецепт

[tvorogok]

Сообщение от svetlyach0k

Интересно, можно кому-нибудь заказать б/г продукты из Финки? Смесь Brod Mix и льняную муку?

Я здесь заказывала http://vkontakte.ru/club16727361

[svetlyach0k]

Сообщение от alkov

можно и сугенкой вареной с вафельной крошкой начинять)))

у меян электровафельница с давних времен под нее и рецепт

А какую сгущенку нам можно?

Сообщение от tvorogok

Я здесь заказывала http://vkontakte.ru/club16727361

спасибо!

[svetlyach0k]

посмотрела - вафельницы разные бывают,оказывается. А нам какая подходит, не подскажете?

[alkov]

Сообщение от svetlyach0k

посмотрела - вафельницы разные бывают,оказывается. А нам какая подходит, не подскажете?

безглютеновая

какая разница что за вафельница, главное что на ней печь

[tvorogok]

Никто не знает, где можно советскую электровафельницу отремонтировать. Пыталась от неё отдраить масляный нагар после пшеничных вафель. Естественно намочила внутренности, не дождалась пока просохнет, включила, ну и короткое замыкание
Такая блестщая теперь, как новая и не работает

[any-kalina]

Сардельки из Призмы в Лаппеенранте без глютена. Вполне приличные.

[Romahka*]

пекла тут сыну батон с сыром и луком. вкусно получилась.
Тесто как обычно на батон. Когда поднялось, добавила обжаренный лук, тертый сыр. Еще хочу попробовать с колбаской сделать.