|
|
06.11.2008, 04:44
|
#301
|
Элита
Регистрация: 04.11.2006
Адрес: Коломяги
Сообщений: 2 829
|
Цитата:
Сообщение от Мармелада
вкусные сырники по рецепту Юлии Высоцкой. Просто в творог добавляю 3 столовые ложки сметаны, получаются очень нежные. Можно еще в них изюм, яблоки, клюкву целиком добавить.
|
А на какое кол-во творога 3 ложки сметаны?
И надо яйца-мука-сахар?
|
|
Цитировать ·
|
06.11.2008, 10:43
|
#302
|
Небожитель
Регистрация: 08.01.2007
Адрес: Московский район и Невский тоже))))
Сообщений: 16 276
|
Я никогда не делаю по рецепту. творга ну полкило где-то брала, туда 2 яйца, сахара по вкусу, 3 ложки сметаны и муки до нужной консистенции. У Высоцкой в рецепте не было муки, и они получаличь жиденькие внутри, а корочка снаружи. Мне такие не очень нра, поэтому я добавляла муку. Они благодаря сметане более нежные, мои детки (муж и доча ) слопали сразу, еле сфоткать успела!
__________________
|
|
Цитировать ·
|
06.11.2008, 17:54
|
#303
|
Активный участник
Регистрация: 20.08.2008
Сообщений: 529
|
По поводу сырников хочу добавить: попробуйте вместо муки использовать овсяные хлопья, получаются очень нежные сырники. И в творожную запеканку тоже их можно
На мой взгляд с хлопьями и вкуснее и полезнее получается
__________________
Да, я Звезда, а что мне остается?!
|
|
Цитировать ·
|
06.11.2008, 19:09
|
#304
|
Ветеран
Регистрация: 21.03.2008
Адрес: Купчино
Сообщений: 849
|
А я манку в сырники добавляю....
__________________
Если хочешь, чтобы женщина была ангелом-подари ей рай!
|
|
Цитировать ·
|
07.11.2008, 11:51
|
#305
|
Наш человек
Регистрация: 13.09.2006
Адрес: Красногвардейский
Сообщений: 5 508
|
Девочки, а вы делаете молочные коктейли для детей? У нас проблема - пока боюсь давать холодное что-то, т.к. проблемы с горлом. Как бы сделать вкусный и не холодный, да еще бы витаминный коктейль?
Может отжать апельсиновый сок, добавить молоко, немного мороженого и подогреть до оптимальной температуры...
Еще где-то встречала темку про натуральные домашние глазированные сырки.... пойду поищу
|
|
Цитировать ·
|
07.11.2008, 11:52
|
#306
|
Наш человек
Регистрация: 13.09.2006
Адрес: Красногвардейский
Сообщений: 5 508
|
Еще вопрос: какое детсое молоко покупаете? Какое считается более натуральным?
|
|
Цитировать ·
|
07.11.2008, 11:59
|
#307
|
Наш человек
Регистрация: 13.09.2006
Адрес: Красногвардейский
Сообщений: 5 508
|
И еще ))
Девочки, вы в садик на детский день рождения что-нибудь готовите? Сладкое конечно.
|
|
Цитировать ·
|
07.11.2008, 12:59
|
#308
|
Элита
Регистрация: 22.10.2008
Адрес: Купчино
Сообщений: 1 628
|
Цитата:
Сообщение от Аглая
Девочки, а вы делаете молочные коктейли для детей? У нас проблема - пока боюсь давать холодное что-то, т.к. проблемы с горлом. Как бы сделать вкусный и не холодный, да еще бы витаминный коктейль?
Может отжать апельсиновый сок, добавить молоко, немного мороженого и подогреть до оптимальной температуры...
Еще где-то встречала темку про натуральные домашние глазированные сырки.... пойду поищу
|
Я делаю иногда на полдник в блендере
Если не хотите давать холодное то может подойдет такой рецепт
Ореховый напиток
Чтобы получилось примерно 1 литр напитка берите:
[B]250г очищенных грецких орехов, 0,8л молока, до 120г сахара. [/B
Толку орехи, растворяю в горячем молоке сахар, кладу орехи в молоко. Варю примерно10 минут на слабом огне и охлаждаю. Этот напиток очень вкусный на мой взгляд именно теплым.
А вообще любые коктели можно делать с растаявшим мороженным (оно хорошо взбивается, получается пенка). Один из любимых у нас - с бананом, можно даже и без мороженного и любой температуры. С апельсиновым соком не пробывала, опасалась что молоко может свернуться.
Вообщем пробуйте и эксперементируйте. Единственное что у меня под запретом - сырые яйца (типа гоголя-моголя).
|
|
Цитировать ·
|
07.11.2008, 13:03
|
#309
|
Элита
Регистрация: 22.10.2008
Адрес: Купчино
Сообщений: 1 628
|
Цитата:
Сообщение от Аглая
Еще вопрос: какое детсое молоко покупаете? Какое считается более натуральным?
|
Я покупаю не совсем детское - пастеризованное либо "Луговое" либо "Молочное озеро" (в мягких пакетах). Очень часто покупаю Пискаревское - "Особое". Но нам уже 3 года в детском нет необходимости и если честно не очень любила эти стерилизованные "Темы и Агуши".
|
|
Цитировать ·
|
07.11.2008, 13:05
|
#310
|
Элита
Регистрация: 22.10.2008
Адрес: Купчино
Сообщений: 1 628
|
Цитата:
Сообщение от Аглая
И еще ))
Девочки, вы в садик на детский день рождения что-нибудь готовите? Сладкое конечно.
|
Очень часто, и наш сад не исключение, ничего собственного изготовления, без промышленной упаковки приносить нельзя. Так что у нас на угощение - не шоколадное печенье, сок, конфеты по согласованию с воспитателем и тому подобное (младшая группа).
|
|
Цитировать ·
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов. © 2000—2012 Littleone®.
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод на русский язык - idelena
|
|
|
|