ЦЕЛИАКИЯ. Обсуждаем ТОЛЬКО продукты.

[Мама Мария]

Не уверенна, что данную отечественную льняную муку нам можно.
У нас финская. Можно в кашу сыпать. В хлеб не пробовали.

[Счастливая удача]

Сообщение от Мама Мария

Не уверенна, что данную отечественную льняную муку нам можно.
У нас финская. Можно в кашу сыпать. В хлеб не пробовали.

Дорогая Мама Мария, научите в кашу сыпать, какое количество и в какую кашу, и какой вкус преобретает каша?

[alisa 007]

Кто печет мафины из муки безглютеновой? Сколько времени печете? А то я по рецепту обыкновенному делала и сгорели.

[Мама Мария]

Сообщение от Счастливая удача

Дорогая Мама Мария, научите в кашу сыпать, какое количество и в какую кашу, и какой вкус преобретает каша?

Просто сыплю в гречневую кашу при варке типа чайную ложку на порцию. Вкус довольно приятный.

[Мама Мария]

Сообщение от alisa 007

Кто печет мафины из муки безглютеновой? Сколько времени печете? А то я по рецепту обыкновенному делала и сгорели.

Я пеку вот по этому рецепту и добавляю побольше изюма и цедры лимона, а уже готовый кекс намазываю горькой шоколадной глазурью (совсем без сахара).
Рецепт: http://kuking.net/4_621.htm

Кекс очень сладкий, но цедра и горький шоколад делают его очень вкусным.
Готовится одним движеньем при условии, что я готовить совсем не умею.

[Rybba]

кто нибудь пробовал печь из тапиоки? у меня вышло такое г( вроде на рисунке красиво было.

[alisa 007]

Сообщение от Мама Мария

Я пеку вот по этому рецепту и добавляю побольше изюма и цедры лимона, а уже готовый кекс намазываю горькой шоколадной глазурью (совсем без сахара).
Рецепт: http://kuking.net/4_621.htm

Кекс очень сладкий, но цедра и горький шоколад делают его очень вкусным.
Готовится одним движеньем при условии, что я готовить совсем не умею.

Спасибо, буду делать второй заход, только вот сметану надо теперь Valio найти, мой рецепт был без сметаны.
А из какого шоколада вы делаете глазурь? (Я этот раз соскребла шоколад с печенья Glutano в шоколаде)

[Мама Мария]

Сообщение от Rybba

кто нибудь пробовал печь из тапиоки? у меня вышло такое г( вроде на рисунке красиво было.

Куплена, стоит, но не пробовала еще.

[Счастливая удача]

Сообщение от Мама Мария

Просто сыплю в гречневую кашу при варке типа чайную ложку на порцию. Вкус довольно приятный.

Ага, спасибки, попробую.

[Счастливая удача]

Дорогие Мамы.

Пробовали ли Вы эксперементировать с мукой Mix-B ещё как-то кроме Льняной муки.

Возможно ли ещё как-то разнообразить наши хлеба? Можно ли частично использовать гороховую, гречневую, кукурузную муку? Что будет, если добавить печёные картофель или тушёную морковь?

Заранее спасибо за любые "изюминки".