Самый вкусный НАПОЛЕОН на НГ. Поделитесь рецептами.

[kosha85]

Сообщение от МАр_и_АНна

На здоровье!
А Вы только начните и дело пойдет.

спасибо! а вот чем украшать?крошкой от коржей? вроде наполеоны всегда по простому украшены..просто хочу мужу на др подарок сдеать в виде наполеона...и его лучше ночью делать ,чтобы к следующему вечеру пропитался?

[МАр_и_АНна]

Сообщение от kosha85

спасибо! а вот чем украшать?крошкой от коржей? вроде наполеоны всегда по простому украшены..просто хочу мужу на др подарок сдеать в виде наполеона...и его лучше ночью делать ,чтобы к следующему вечеру пропитался?

Ага,обычно крошкой украшают (но у меня лично, что касается украшений, фантазия нулевая ). Готовить лучше вечером накануне. я его на кухне под пресс ставлю на ночь, а утром - в холодильник.

[kosha85]

Сообщение от МАр_и_АНна

Ага,обычно крошкой украшают (но у меня лично, что касается украшений, фантазия нулевая ). Готовить лучше вечером накануне. я его на кухне под пресс ставлю на ночь, а утром - в холодильник.

спасибо ! рискну сделать )))

[МАр_и_АНна]

Сообщение от kosha85

спасибо ! рискну сделать )))

Удачи!

[nezabvennaya]

Сообщение от МАр_и_АНна

По своему опыту, если сливочный крем (масло+сгущенка, сливки+сгущенка) - будет сухой-хрустящий тортик, заварной - будет влажным. Не зависит ни от коржей, ни от способа прессовки, ни от места, где расстаивался торт.

У меня всегда со сливками и сгущенкой влажный

[Нутика]

фирма Палыча, без всяких морок.... наполеон и медовики-класс....

[МАр_и_АНна]

Сообщение от nezabvennaya

У меня всегда со сливками и сгущенкой влажный

Честно, кроме из незаварных делала только из сгущенки + масло и старинным способом (в масло с сахаром постепенно вбивается обычное молоко). Всегда сухой получался. Думала, что и со сливками так. Буду знать.

[nezabvennaya]

Сообщение от МАр_и_АНна

Честно, кроме из незаварных делала только из сгущенки + масло и старинным способом (в масло с сахаром постепенно вбивается обычное молоко). Всегда сухой получался. Думала, что и со сливками так. Буду знать.

А зачем тогда народ смущаете? Нехорошо Именно мокрый и получается, если крема не жалеть и выстоять сутки

[МАр_и_АНна]

Сообщение от nezabvennaya

А зачем тогда народ смущаете? Нехорошо Именно мокрый и получается, если крема не жалеть и выстоять сутки

Писала то, что думала, простите уж, если кого-то ввела в заблуждение.
А Вы, наверное, никогда не ошибаетесь?

[nezabvennaya]

Сообщение от МАр_и_АНна

Писала то, что думала, простите уж, если кого-то ввела в заблуждение.
А Вы, наверное, никогда не ошибаетесь?

Но я сначала ошибаюсь, а потом советую