СУШИ любите? Значит Вам к нам!

[Никаляша]

Сообщение от Surgeon

гадость редкостная нам больше достанется

ах вот вы какие

[Wise]

Опять же.. не суши)) но мидии!)) кому?

Мидии, запеченные под острым соусом из сливочного сыра

..

Пошаговый рецепт ТУТ

[Светлана0607]

Девочки!!! Всем добрый день.
Я новичок в японской кухне.
Почитала 1-ый пост и возник у меня вопрос такой:
Любую рыбу надо солить?
Я купила филе тунца заморож. и филе лосося заморож.

[Wise]

Сообщение от Светлана0607

Девочки!!! Всем добрый день.
Я новичок в японской кухне.
Почитала 1-ый пост и возник у меня вопрос такой:
Любую рыбу надо солить?
Я купила филе тунца заморож. и филе лосося заморож.

тунца не надо
да и лосося по большому счету тоже, но лучше всё же солить, во избежании)

[Светлана0607]

Сообщение от Wise

тунца не надо
да и лосося по большому счету тоже, но лучше всё же солить, во избежании)

Спасибо

[Naslund]

я чуток солю, потом через сутки замораживаю.

[Никаляша]

Сообщение от Naslund

я чуток солю, потом через сутки замораживаю.

я тоже так делаю.

[Nisa_]

такие шашлычки продают на улицах в таиланде, очень вкусно! Спасибо за рецепт, попробую сделать дома.
Сегодня по советам из первого поста сделала роллы. Это мой второй опыт, получилось вполне ничего на вкус). Рис в этот раз удачнее получился, чем в первый раз-все приходит с опытом.

[Severus]

Сообщение от Wise

Опять же.. не суши)) но мидии!)) кому?

Мидии, запеченные под острым соусом из сливочного сыра

Вау!!!! Класссссс

[Severus]

Сообщение от LEMESH78

День добрый!! Подскажите, пожалуйста, может кто сталкивался с неприятным привкусом, делала с японским уксусом, рис тоже японский. Потом решила сделать из обычного риса, без уксуса, привкус остался , но его значительно меньше, думаю дело в нории. Все равно как в ресторане не получается, почему не понятно!! Спасибо.

Нори купите нормальные. Лучше в закупке, в магазине сама один раз на какую-то отраву вместо нормальных нори попала.