Про вино

[Сулема]

Сообщение от Katerinka2880

где ж его приобрести в Питере?

Villa Maria покупаю в Лэнде на Владимирской , там есть вполне приличный рислинг за 700 , и совиньон за 800 .

[Foxlen]

Отпускное:

Тем, кто в конце лета планирует провести отпуск на Кипре, советую посетить винный фестиваль в Лимасоле (Wine Festival in Limassol) - крупнейший праздник этого напитка на всем Кипре. Ежегодно он начинается в последних числах августа и продолжается десять дней. В этом году фестиваль отмечает полувековой юбилей.
Гости не только продегустируют множество уникальных сортов вина, но и послушают музыку, потанцуют и даже лично смогут принять участие в процессе изготовления напитка, подавив виноград в огромной бочке.
Фестиваль проходит с 18.30 до 23.00, стоимость взрослого билета составляет 4,5 евро (включена бутылка вина от одного из четырех местных производителей). Вино является национальным напитком Кипра, частью традиционной культуры, поэтому дети допускаются на праздник наравне со взрослыми. Детский билет стоит 2 евро (до 12 лет) и 3,5 евро (до 18 лет). Правда, бутылка вина юным посетителям не положена. Кроме того, обладатели билетов на винный фестиваль могут бесплатно побывать на автобусной экскурсии по городу; в программу также входит посещение Музея вина.

[Katerinka2880]

Сообщение от Foxlen

http://www.fortwine.ru/catalog/595/

далековато будет

[Katerinka2880]

Сообщение от Сулема

Villa Maria покупаю в Лэнде на Владимирской , там есть вполне приличный рислинг за 700 , и совиньон за 800 .

Спасибо! заеду!

[Foxlen]

Дегустации недели:

В Академии Вина в четверг, 7 июля 2011 года, начало дегустации в 19:00
Новая Зеландия: открытие чистоты


Новая Зеландия – неповторимая по красоте земля на краю Света. Вина Новой Зеландии уникальны: они не производятся в массовых объемах, они рождаются на небольших винодельнях по самым современным технологиям, с удивительным вниманием к земле и винограду. Прохладный климат и влияние океана делает эти вина яркими, необычными, впечатляющими! Все, конечно, слышали про потрясающий новозеландский Совиньон. Но не только этим сортом могут гордиться виноделы Новой Зеландии!..

На дегустацию будут представлены вина:
- Marlborough Sauvignon Blanc (Villa Maria)
- Riesling (Villa Maria Private Bin)
- Pinot Noir (Mount Riley)
- Merlot (Hawkes Bay, Winemakers Reserve, Babich)
- Merlot-Cabernet Sauvignon (Montana North Island)

Дегустацию проводит Руководитель Учебного Центра АВ, преподаватель международной школы вин и крепких напитков Антон Назаров. Дегустация сопровождается специально подобранными дегустационными закусками.

[shy]

какие розовые вина посоветуете? спасибо

[Foxlen]

Сообщение от shy

какие розовые вина посоветуете? спасибо

А в какой ценовой категории? Преференции по сортам или географии?

[Foxlen]

Одно из гениальнейших изобретений человечества – штопор-гармошка. В международной тусовке коллекционеров штопоров его зовут «Multi-lever» или «Concertina». Изобрел такой штопор в 1884 году английский инженер Артур Маршал Вир. В чем его гениальность? По мере извлечения тугой пробки из горлышка бутылки ее сопротивление падает и надо так рассчитать свои усилия, чтобы в самом конце не раздался громкий «чпок». Конечно, не редко бывает, что и впечатляющий «чпок» приходится весьма к кстати. Но, это, примерно, как в Германии за обедом принято громко сморкаться и, чем громче – тем больше решпекта к сморкнувшемуся у сидящих с ним за столом. В иных же случаях, эти звуки считаются пережитком варварских времен. По крайней мере, в современных инструкциях рестораторам не рекомендуется пугать посетителей громкими посторонними звуками. Так вот, штопор-гармошка устроен так, что по мере вытягивания пробки его многочисленные рычаги распрямляются, компенсируя уменьшение сопротивление пробки. В результате чего бутылка открывается тихо и на одном дыхании.

Современный штопор сомелье – это, по сути, укороченный вариант штопора-гармошки, у которого оставили лишь одну половину его первой складки (с)afrikanbo

[shy]

Сообщение от Foxlen

А в какой ценовой категории? Преференции по сортам или географии?

до 1000 р., в сортах не сильна, Франция. "на каждый день", так скажем

[Foxlen]

Много наград никогда не бывает

Сижу на сайте одной солидной ЮАРовской винодельни и заглядываю к ним на страницу Awards с ооочень длинным списком. И что же я там обнаружил среди "Decanter World wine Awards", "International Wine Challenge", "Wine Spectator " и проч.... а вижу я в "первых рядах" золотые награды от суперконкурса "Lithuanian Wine Championships". О, как! Это по-серьезному!