МУЛЬТИВАРКА-4. обсуждение, рецепты, фотки

[Коробчонка]

Девочки, всем привет.
Подскажите, пожалуйста, по поводу вот этого торта
там коржи отдельно надо готовить, а если я все сразу тесто запеку в мульте, а потом разрежу??? как вы думаете, не испорчу?

[Снеговичка]

Сообщение от MarinЭ

у меня всё ок, за два часа картошка точно должна приготовиться, попробуйте налить кипятка и на режим тушение поставить, загляните через 20 минут, кипит вода????ну как бы пузыриться чуток должна, только резко крышку открываем и заглядываем при хорошем освещении, я когда суп варю если ингредиенты докладываю, то бульон как бы пузыриться.....

Сообщение от Lucky Mouse

Я перед тушением минут на 5-10 на выпечку включаю, а затем ставлю на тушение.

Сообщение от Мashick

картошка на тушении делается долго. это неоднократно обсуждалось. такой вот фокус-покус.
много воды если то лучше выходит
делайте на выпечке

Девушки, все огромное спасибо за ответы
Буду пробовать-наблюдать, может все само как прежде заработает.

[lavchik_katya]

Сообщение от ni_ki

вот и у меня на сухих ничего не поднялось, а сколько живых клали? хочу заново испечь

Я использовала Дрожжи Королевские KRON JAST примерно 1/4 пачки

[Soletta]

Сообщение от Снеговичка

Девушки, все огромное спасибо за ответы
Буду пробовать-наблюдать, может все само как прежде заработает.

У меня картошка за полчаса готовится. Я обжариваю мясо на выпечке 20 минут, постоянно перемешивая, потом сверху картошку ломтиками, за полчаса все готово, картошка очень вкусная. Думаю если сверху на овощи класть тоже такой эффект получится.

[Мashick]

Сообщение от Снеговичка

Девушки, все огромное спасибо за ответы
Буду пробовать-наблюдать, может все само как прежде заработает.

долго думала.
то есть раньше картошка на тушении готовилась нормально?
у меня ни разу не вышло на тушении.

[ЦИРИК-бубуля]

И у меня сЁдни с тушением непонятки...Много чего уже тушила и всё окей. А сегодня решила овощей потушить.Да с дуру всё как положено сделать (прошлые разы всё сразу закидывала,кнопочку нажимала и забывала про мультю). Овощи поэтапно шинковала и загружала.Сразу поставила на 3 часа. После окончания прогр влезла пробу снять, а всё краааасивое,но полусырое. Поставила на суп,ещё 2 часа!!!отстояло.Появилась жидкость, а вот часть овощей так и осталась полусырой. Чё это у меня сегодня?

[Снеговичка]

Сообщение от Мashick

долго думала.
то есть раньше картошка на тушении готовилась нормально?
у меня ни разу не вышло на тушении.

Да, раньше на тушении все ОК было.
1,5-2 часа картошка готова на 100%

Сообщение от ЦИРИК-бубуля

И у меня сЁдни с тушением непонятки...Много чего уже тушила и всё окей. А сегодня решила овощей потушить.Да с дуру всё как положено сделать (прошлые разы всё сразу закидывала,кнопочку нажимала и забывала про мультю). Овощи поэтапно шинковала и загружала.Сразу поставила на 3 часа. После окончания прогр влезла пробу снять, а всё краааасивое,но полусырое. Поставила на суп,ещё 2 часа!!!отстояло.Появилась жидкость, а вот часть овощей так и осталась полусырой. Чё это у меня сегодня?

Вот и у меня вчера похожая ситуация была-воды прибавилось,а картошка не готова

[Vik]

Все привет.
В выходные приобрели мультиварочку.
Сегодня первый раз попробывала готовить,очень понравилось
запеканка овощная с мясом
вот что получилось....вся развалилась правда

[magpie]

Сообщение от Ватрушкина мама

не было сегодня совсем времени. утром закинула в мулю заморож. шампиньоны, чашку гречки, полторы чашки сливок, соль, укроп. И Тушение на 3 часа.
получилось оооочень вкусно-нежно)

А у меня не случилось с этим рецептом. Через 2 часа открыла - сливок уже не было и следа, грибы и греча готовы, но консистенция сухой каши-размазни. Пришлось импровизировать. Греча на "Грече" получается гораздо лучше. Все-таки режим "Тушение" для каждой мульти индивидуален

[Librarius]

Сообщение от ЦИРИК-бубуля

И у меня сЁдни с тушением непонятки...Много чего уже тушила и всё окей. А сегодня решила овощей потушить.Да с дуру всё как положено сделать (прошлые разы всё сразу закидывала,кнопочку нажимала и забывала про мультю). Овощи поэтапно шинковала и загружала.Сразу поставила на 3 часа. После окончания прогр влезла пробу снять, а всё краааасивое,но полусырое. Поставила на суп,ещё 2 часа!!!отстояло.Появилась жидкость, а вот часть овощей так и осталась полусырой. Чё это у меня сегодня?

Что-то в атмосфере не то